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筋肉

良い効果のある栄養素と食材

栄養素	食材名	含有量(100gあたり)	良い効果	良い効果を説明しているサイト
ＤＨＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	はまち	1700 mg	持久力向上や回復を促進する可能性	健達ねっと：オメガ3が健康に役立つ理由9選に記載
〃	キャビア	1600 mg	持久力向上や回復を促進する可能性	健達ねっと：オメガ3が健康に役立つ理由9選に記載
〃	サンマ	1600 mg	持久力向上や回復を促進する可能性	健達ねっと：オメガ3が健康に役立つ理由9選に記載
〃	タチウオ	1400 mg	持久力向上や回復を促進する可能性	健達ねっと：オメガ3が健康に役立つ理由9選に記載
〃	ギンザケ	1200 mg	持久力向上や回復を促進する可能性	健達ねっと：オメガ3が健康に役立つ理由9選に記載
〃	マサバ	970 mg	持久力向上や回復を促進する可能性	健達ねっと：オメガ3が健康に役立つ理由9選に記載
〃	かずのこ	870 mg	持久力向上や回復を促進する可能性	健達ねっと：オメガ3が健康に役立つ理由9選に記載
〃	きんめだい	870 mg	持久力向上や回復を促進する可能性	健達ねっと：オメガ3が健康に役立つ理由9選に記載
〃	スッポン	860 mg	持久力向上や回復を促進する可能性	健達ねっと：オメガ3が健康に役立つ理由9選に記載
〃	ニシン	770 mg	持久力向上や回復を促進する可能性	健達ねっと：オメガ3が健康に役立つ理由9選に記載
〃	あなご	550 mg	持久力向上や回復を促進する可能性	健達ねっと：オメガ3が健康に役立つ理由9選に記載
アスタキサンチン（カロテノイド類）	オキアミ	13 mg	骨格筋の質が向上	QLifePro：アスタキサンチンで骨格筋の質が向上、糖尿病を改善する可能性－富山大
〃	〃	〃	筋肉疲労を予防	FUJIFILM：肉体的疲労と精神的疲労、両方の疲労を抑えるに記載
〃	サクラエビ	7.15 mg	骨格筋の質が向上	QLifePro：アスタキサンチンで骨格筋の質が向上、糖尿病を改善する可能性－富山大
〃	〃	〃	筋肉疲労を予防	FUJIFILM：肉体的疲労と精神的疲労、両方の疲労を抑えるに記載
〃	サケ	4 mg	骨格筋の質が向上	QLifePro：アスタキサンチンで骨格筋の質が向上、糖尿病を改善する可能性－富山大
〃	〃	〃	筋肉疲労を予防	FUJIFILM：肉体的疲労と精神的疲労、両方の疲労を抑えるに記載
〃	クルマエビ	2.81 mg	筋肉疲労を予防	FUJIFILM：肉体的疲労と精神的疲労、両方の疲労を抑えるに記載
〃	〃	〃	骨格筋の質が向上	QLifePro：アスタキサンチンで骨格筋の質が向上、糖尿病を改善する可能性－富山大
〃	すじこ（イクラ）	1.4 mg	筋肉疲労を予防	FUJIFILM：肉体的疲労と精神的疲労、両方の疲労を抑えるに記載
〃	〃	〃	骨格筋の質が向上	QLifePro：アスタキサンチンで骨格筋の質が向上、糖尿病を改善する可能性－富山大
〃	ニジマス	1.3 mg	骨格筋の質が向上	QLifePro：アスタキサンチンで骨格筋の質が向上、糖尿病を改善する可能性－富山大
〃	〃	〃	筋肉疲労を予防	FUJIFILM：肉体的疲労と精神的疲労、両方の疲労を抑えるに記載
〃	甘エビ	0.4 mg	骨格筋の質が向上	QLifePro：アスタキサンチンで骨格筋の質が向上、糖尿病を改善する可能性－富山大
〃	〃	〃	筋肉疲労を予防	FUJIFILM：肉体的疲労と精神的疲労、両方の疲労を抑えるに記載
アスパラギン酸（アミノ酸類）	高野豆腐	6400 mg	乳酸の生成を抑制し、疲労回復	わかさの秘密：アスパラギンの効果に記載
〃	カツオ	4400 mg	乳酸の生成を抑制し、疲労回復	わかさの秘密：アスパラギンの効果に記載
〃	だいず	4400 mg	乳酸の生成を抑制し、疲労回復	わかさの秘密：アスパラギンの効果に記載
〃	ピーナッツ	3400 mg	乳酸の生成を抑制し、疲労回復	わかさの秘密：アスパラギンの効果に記載
〃	リョクトウ	2900 mg	乳酸の生成を抑制し、疲労回復	わかさの秘密：アスパラギンの効果に記載
〃	すじこ（イクラ）	2800 mg	乳酸の生成を抑制し、疲労回復	わかさの秘密：アスパラギンの効果に記載
〃	えんどう豆	2400 mg	乳酸の生成を抑制し、疲労回復	わかさの秘密：アスパラギンの効果に記載
〃	油揚げ	2400 mg	乳酸の生成を抑制し、疲労回復	わかさの秘密：アスパラギンの効果に記載
〃	クロマグロ	2400 mg	乳酸の生成を抑制し、疲労回復	わかさの秘密：アスパラギンの効果に記載
〃	キハダマグロ	2300 mg	乳酸の生成を抑制し、疲労回復	わかさの秘密：アスパラギンの効果に記載
〃	インゲンマメ	2200 mg	乳酸の生成を抑制し、疲労回復	わかさの秘密：アスパラギンの効果に記載
〃	ちりめんじゃこ	2200 mg	乳酸の生成を抑制し、疲労回復	わかさの秘密：アスパラギンの効果に記載
〃	マガレイ	2200 mg	乳酸の生成を抑制し、疲労回復	わかさの秘密：アスパラギンの効果に記載
〃	七面鳥	2200 mg	乳酸の生成を抑制し、疲労回復	わかさの秘密：アスパラギンの効果に記載
〃	クジラ	2100 mg	乳酸の生成を抑制し、疲労回復	わかさの秘密：アスパラギンの効果に記載
〃	まあじ	2100 mg	乳酸の生成を抑制し、疲労回復	わかさの秘密：アスパラギンの効果に記載
アミノ酸	高野豆腐	55000 mg	筋肉強化	日本理化学薬品株式会社：効果的なアミノ酸の摂取方法に記載
〃	だいず	37000 mg	筋肉強化	日本理化学薬品株式会社：効果的なアミノ酸の摂取方法に記載
〃	すじこ（イクラ）	31000 mg	筋肉強化	日本理化学薬品株式会社：効果的なアミノ酸の摂取方法に記載
〃	チェダーチーズ	27000 mg	筋肉強化	日本理化学薬品株式会社：効果的なアミノ酸の摂取方法に記載
〃	ピーナッツ	27000 mg	筋肉強化	日本理化学薬品株式会社：効果的なアミノ酸の摂取方法に記載
〃	クロマグロ	25000 mg	筋肉強化	日本理化学薬品株式会社：効果的なアミノ酸の摂取方法に記載
〃	タラコ	24000 mg	筋肉強化	日本理化学薬品株式会社：効果的なアミノ酸の摂取方法に記載
〃	プロセスチーズ	24000 mg	筋肉強化	日本理化学薬品株式会社：効果的なアミノ酸の摂取方法に記載
〃	カツオ	23000 mg	筋肉強化	日本理化学薬品株式会社：効果的なアミノ酸の摂取方法に記載
〃	キハダマグロ	23000 mg	筋肉強化	日本理化学薬品株式会社：効果的なアミノ酸の摂取方法に記載
アリシン（硫化アリルとほぼ同意義イオウ化合物）	タマネギ	含有	筋肉疲労の解消	北海道医療大学：タマネギに記載
〃	ニラ	含有	筋肉疲労の解消	北海道医療大学：タマネギに記載
〃	ニンニク	含有	筋肉疲労の解消	北海道医療大学：タマネギに記載
〃	らっきょう	含有	筋肉疲労の解消	北海道医療大学：タマネギに記載
〃	あさつき	含有	筋肉疲労の解消	北海道医療大学：タマネギに記載
〃	ねぎ	含有	筋肉疲労の解消	北海道医療大学：タマネギに記載
イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	クジラ	1100 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	七面鳥	1100 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	小麦胚芽	1100 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	まあじ	960 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	アマダイ	910 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	イセエビ	830 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	あゆ	710 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	アカガイ	520 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	牛乳	含有	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	サケ	含有	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	鶏肉	含有	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	プロセスチーズ	含有	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
ガラクトース（糖質の単糖類に分類）	牛乳	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	しょうゆ	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	スイカ	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	トマト	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	納豆	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	母乳	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	味噌	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	ヨーグルト	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
カリウム（ミネラル類）	こんぶ	6100 mg	不足すると筋力低下	eo健康：カリウムが不足すると
〃	〃	〃	筋肉機能の調節	健康長寿ネット：カリウムの吸収と働きと効果に記載
〃	切り干しだいこん	3200 mg	不足すると筋力低下	eo健康：カリウムが不足すると
〃	〃	〃	筋肉機能の調節	健康長寿ネット：カリウムの吸収と働きと効果に記載
〃	アラメ	3200 mg	不足すると筋力低下	eo健康：カリウムが不足すると
〃	〃	〃	筋肉機能の調節	健康長寿ネット：カリウムの吸収と働きと効果に記載
〃	テングサ	3100 mg	不足すると筋力低下	eo健康：カリウムが不足すると
〃	〃	〃	筋肉機能の調節	健康長寿ネット：カリウムの吸収と働きと効果に記載
〃	こんにゃく	3000 mg	筋肉機能の調節	健康長寿ネット：カリウムの吸収と働きと効果に記載
〃	〃	〃	不足すると筋力低下	eo健康：カリウムが不足すると
〃	らい豆	1900 mg	不足すると筋力低下	eo健康：カリウムが不足すると
〃	〃	〃	筋肉機能の調節	健康長寿ネット：カリウムの吸収と働きと効果に記載
〃	パセリ	1000 mg	筋肉機能の調節	健康長寿ネット：カリウムの吸収と働きと効果に記載
〃	〃	〃	不足すると筋力低下	eo健康：カリウムが不足すると
〃	ヨモギ	890 mg	筋肉機能の調節	健康長寿ネット：カリウムの吸収と働きと効果に記載
〃	〃	〃	不足すると筋力低下	eo健康：カリウムが不足すると
〃	アボカド	720 mg	筋肉機能の調節	健康長寿ネット：カリウムの吸収と働きと効果に記載
〃	〃	〃	不足すると筋力低下	eo健康：カリウムが不足すると
〃	ほうれんそう	690 mg	不足すると筋力低下	eo健康：カリウムが不足すると
〃	〃	〃	筋肉機能の調節	健康長寿ネット：カリウムの吸収と働きと効果に記載
〃	ゆりね	690 mg	不足すると筋力低下	eo健康：カリウムが不足すると
〃	〃	〃	筋肉機能の調節	健康長寿ネット：カリウムの吸収と働きと効果に記載
〃	納豆	660 mg	不足すると筋力低下	eo健康：カリウムが不足すると
〃	〃	〃	筋肉機能の調節	健康長寿ネット：カリウムの吸収と働きと効果に記載
〃	だいず	570 mg	筋肉機能の調節	健康長寿ネット：カリウムの吸収と働きと効果に記載
〃	〃	〃	不足すると筋力低下	eo健康：カリウムが不足すると
〃	アーティチョーク	430 mg	不足すると筋力低下	eo健康：カリウムが不足すると
〃	〃	〃	筋肉機能の調節	健康長寿ネット：カリウムの吸収と働きと効果に記載
カルシウム（ミネラル類）	どじょう	1100 mg	筋肉を作る司令塔を担う	QLifePro：筋肉を動かすカルシウムが、筋肉を作る司令塔も担うことを発見－理研
〃	アラメ	790 mg	筋肉を作る司令塔を担う	QLifePro：筋肉を動かすカルシウムが、筋肉を作る司令塔も担うことを発見－理研
〃	こんぶ	710 mg	筋肉を作る司令塔を担う	QLifePro：筋肉を動かすカルシウムが、筋肉を作る司令塔も担うことを発見－理研
〃	プロセスチーズ	630 mg	筋肉を作る司令塔を担う	QLifePro：筋肉を動かすカルシウムが、筋肉を作る司令塔も担うことを発見－理研
〃	いかなご	500 mg	筋肉を作る司令塔を担う	QLifePro：筋肉を動かすカルシウムが、筋肉を作る司令塔も担うことを発見－理研
〃	あゆ	480 mg	筋肉を作る司令塔を担う	QLifePro：筋肉を動かすカルシウムが、筋肉を作る司令塔も担うことを発見－理研
〃	わかさぎ	450 mg	筋肉を作る司令塔を担う	QLifePro：筋肉を動かすカルシウムが、筋肉を作る司令塔も担うことを発見－理研
〃	ししゃも	350 mg	筋肉を作る司令塔を担う	QLifePro：筋肉を動かすカルシウムが、筋肉を作る司令塔も担うことを発見－理研
〃	油揚げ	300 mg	筋肉を作る司令塔を担う	QLifePro：筋肉を動かすカルシウムが、筋肉を作る司令塔も担うことを発見－理研
〃	モロヘイヤ	260 mg	筋肉を作る司令塔を担う	QLifePro：筋肉を動かすカルシウムが、筋肉を作る司令塔も担うことを発見－理研
〃	厚揚げ	240 mg	筋肉を作る司令塔を担う	QLifePro：筋肉を動かすカルシウムが、筋肉を作る司令塔も担うことを発見－理研
〃	ケール	220 mg	筋肉を作る司令塔を担う	QLifePro：筋肉を動かすカルシウムが、筋肉を作る司令塔も担うことを発見－理研
クエン酸	梅	4000 mg	筋肉痛を防止する効果	わかさの秘密：クエン酸の効果に記載
〃	バレンシアオレンジ	1100 mg	筋肉痛を防止する効果	わかさの秘密：クエン酸の効果に記載
〃	みかん	1100 mg	筋肉痛を防止する効果	わかさの秘密：クエン酸の効果に記載
〃	グレープフルーツ	900 mg	筋肉痛を防止する効果	わかさの秘密：クエン酸の効果に記載
〃	パイナップル	850 mg	筋肉痛を防止する効果	わかさの秘密：クエン酸の効果に記載
〃	レモン	700 mg	筋肉痛を防止する効果	わかさの秘密：クエン酸の効果に記載
クレアチン（アミノ酸の一種）	キハダマグロ	含有	筋肉量の増加	グリコPOWERPRODUCTION：クレアチンに期待できる効果に記載
〃	クロマグロ	含有	筋肉量の増加	グリコPOWERPRODUCTION：クレアチンに期待できる効果に記載
〃	鶏肉	含有	筋肉量の増加	グリコPOWERPRODUCTION：クレアチンに期待できる効果に記載
〃	ニシン	含有	筋肉量の増加	グリコPOWERPRODUCTION：クレアチンに期待できる効果に記載
〃	サーモン	含有	筋肉量の増加	グリコPOWERPRODUCTION：クレアチンに期待できる効果に記載
〃	牛肉	含有	筋肉量の増加	グリコPOWERPRODUCTION：クレアチンに期待できる効果に記載
〃	豚肉	含有	筋肉量の増加	グリコPOWERPRODUCTION：クレアチンに期待できる効果に記載
ケルセチン（ポリフェノール類）	タマネギ	50 mg	筋肉の減少抑制効果	サントリー健康情報レポート：ケルセチンの新しい効果が明らかに
〃	サニーレタス	含有	筋肉の減少抑制効果	サントリー健康情報レポート：ケルセチンの新しい効果が明らかに
〃	ブロッコリー	含有	筋肉の減少抑制効果	サントリー健康情報レポート：ケルセチンの新しい効果が明らかに
〃	モロヘイヤ	含有	筋肉の減少抑制効果	サントリー健康情報レポート：ケルセチンの新しい効果が明らかに
〃	リンゴ	含有	筋肉の減少抑制効果	サントリー健康情報レポート：ケルセチンの新しい効果が明らかに
コラーゲン	ウナギ	含有	丈夫な腱や筋肉を作る	大正製薬：コラーゲンの主な効能に記載
〃	エイヒレ	含有	丈夫な腱や筋肉を作る	大正製薬：コラーゲンの主な効能に記載
〃	牛肉（軟骨）	含有	丈夫な腱や筋肉を作る	大正製薬：コラーゲンの主な効能に記載
〃	スッポン	含有	丈夫な腱や筋肉を作る	大正製薬：コラーゲンの主な効能に記載
〃	魚の皮	含有	丈夫な腱や筋肉を作る	大正製薬：コラーゲンの主な効能に記載
〃	鶏肉（軟骨）	含有	丈夫な腱や筋肉を作る	大正製薬：コラーゲンの主な効能に記載
〃	鶏肉（皮）	含有	丈夫な腱や筋肉を作る	大正製薬：コラーゲンの主な効能に記載
〃	鶏肉（手羽先）	含有	丈夫な腱や筋肉を作る	大正製薬：コラーゲンの主な効能に記載
〃	なまこ	含有	丈夫な腱や筋肉を作る	大正製薬：コラーゲンの主な効能に記載
〃	フカヒレ	含有	丈夫な腱や筋肉を作る	大正製薬：コラーゲンの主な効能に記載
〃	豚肉（バラ肉）	含有	丈夫な腱や筋肉を作る	大正製薬：コラーゲンの主な効能に記載
〃	豚肉（足）	含有	丈夫な腱や筋肉を作る	大正製薬：コラーゲンの主な効能に記載
〃	豚肉（軟骨）	含有	丈夫な腱や筋肉を作る	大正製薬：コラーゲンの主な効能に記載
シネオール	しょうが	含有	筋肉疲労	アロマオイル効能ガイド:ローズマリー・シネオールの効果効能に記載
〃	ヨモギ	含有	筋肉疲労	アロマオイル効能ガイド:ローズマリー・シネオールの効果効能に記載
ショ糖（スクロース）（糖質の二糖類に分類）（発酵性糖質）	さとうきび	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	甜菜	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
ナトリウム（ミネラル類）	うめぼし	8700 mg	筋肉の収縮	公益財団法人長寿科学振興財団健康長寿ネット：ナトリウムの吸収と働きに記載
〃	めふん	5800 mg	筋肉の収縮	公益財団法人長寿科学振興財団健康長寿ネット：ナトリウムの吸収と働きに記載
〃	あおのり	3400 mg	筋肉の収縮	公益財団法人長寿科学振興財団健康長寿ネット：ナトリウムの吸収と働きに記載
〃	こんぶ	2800 mg	筋肉の収縮	公益財団法人長寿科学振興財団健康長寿ネット：ナトリウムの吸収と働きに記載
〃	すじこ（イクラ）	1900 mg	筋肉の収縮	公益財団法人長寿科学振興財団健康長寿ネット：ナトリウムの吸収と働きに記載
〃	タラコ	1800 mg	筋肉の収縮	公益財団法人長寿科学振興財団健康長寿ネット：ナトリウムの吸収と働きに記載
バリン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	高野豆腐	2800 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	すじこ（イクラ）	2200 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	だいず	1800 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	チェダーチーズ	1800 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	プロセスチーズ	1600 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	タラコ	1400 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	カシューナッツ	1300 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	クロマグロ	1300 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	リョクトウ	1300 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	キハダマグロ	1200 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	鶏肉（レバー）	1200 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	ピーナッツ	1200 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	ヒマワリのたね	1200 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	七面鳥	1200 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	クジラ	1100 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	まあじ	1100 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	アマダイ	980 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	イセエビ	860 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	あゆ	830 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	アカガイ	550 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
ビタミンＣ	ピンクグァバ	220 mg	骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮	QLifePro：骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮や身体能力低下をもたらす－都長寿研ほか
〃	パプリカ	170 mg	骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮	QLifePro：骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮や身体能力低下をもたらす－都長寿研ほか
〃	芽キャベツ	160 mg	骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮	QLifePro：骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮や身体能力低下をもたらす－都長寿研ほか
〃	ユズ	150 mg	骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮	QLifePro：骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮や身体能力低下をもたらす－都長寿研ほか
〃	なのはな	130 mg	骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮	QLifePro：骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮や身体能力低下をもたらす－都長寿研ほか
〃	ブロッコリー	120 mg	骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮	QLifePro：骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮や身体能力低下をもたらす－都長寿研ほか
〃	すだち	110 mg	骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮	QLifePro：骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮や身体能力低下をもたらす－都長寿研ほか
〃	カブ	82 mg	骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮	QLifePro：骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮や身体能力低下をもたらす－都長寿研ほか
〃	ケール	81 mg	骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮	QLifePro：骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮や身体能力低下をもたらす－都長寿研ほか
〃	ピーマン	76 mg	骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮	QLifePro：骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮や身体能力低下をもたらす－都長寿研ほか
〃	モロヘイヤ	65 mg	骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮	QLifePro：骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮や身体能力低下をもたらす－都長寿研ほか
〃	れんこん	48 mg	骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮	QLifePro：骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮や身体能力低下をもたらす－都長寿研ほか
〃	かぼちゃ	43 mg	骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮	QLifePro：骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮や身体能力低下をもたらす－都長寿研ほか
〃	明日葉	41 mg	骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮	QLifePro：骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮や身体能力低下をもたらす－都長寿研ほか
〃	じゃがいも	35 mg	骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮	QLifePro：骨格筋のビタミンC不足、性別関係なく筋萎縮や身体能力低下をもたらす－都長寿研ほか
ビタミンＤ	きくらげ	0.435 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	ちりめんじゃこ	0.046 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	サケ	0.032 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	ソウダガツオ	0.022 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	ニシン	0.022 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	めふん	0.02 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	干ししいたけ	0.017 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	サンマ	0.016 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	サーモン	0.016 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	ギンザケ	0.015 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	タチウオ	0.014 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	かずのこ	0.013 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	マガレイ	0.013 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	マカジキ	0.012 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	ニジマス	0.011 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	オイカワ	0.01 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	ウルメイワシ	0.008 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	ぶり	0.008 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	たまご	0.0038 mg	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
ビタミンＥ	アーモンド	30 mg	不足すると筋萎縮	eo健康：ビタミンEが不足すると
〃	小麦胚芽	28.3 mg	不足すると筋萎縮	eo健康：ビタミンEが不足すると
〃	べにばな油	27.1 mg	不足すると筋萎縮	eo健康：ビタミンEが不足すると
〃	こめ油	25.5 mg	不足すると筋萎縮	eo健康：ビタミンEが不足すると
〃	ヘーゼルナッツ	18 mg	不足すると筋萎縮	eo健康：ビタミンEが不足すると
〃	あんきも	13.9 mg	不足すると筋萎縮	eo健康：ビタミンEが不足すると
〃	すじこ（イクラ）	11 mg	不足すると筋萎縮	eo健康：ビタミンEが不足すると
〃	ピーナッツ	11 mg	不足すると筋萎縮	eo健康：ビタミンEが不足すると
〃	キャビア	9.3 mg	不足すると筋萎縮	eo健康：ビタミンEが不足すると
〃	ウナギ	7.4 mg	不足すると筋萎縮	eo健康：ビタミンEが不足すると
〃	オリーブ油	7.4 mg	不足すると筋萎縮	eo健康：ビタミンEが不足すると
〃	タラコ	7.1 mg	不足すると筋萎縮	eo健康：ビタミンEが不足すると
〃	モロヘイヤ	6.5 mg	不足すると筋萎縮	eo健康：ビタミンEが不足すると
〃	ニジマス	5.8 mg	不足すると筋萎縮	eo健康：ビタミンEが不足すると
〃	かぼちゃ	4.9 mg	不足すると筋萎縮	eo健康：ビタミンEが不足すると
〃	パプリカ	4.3 mg	不足すると筋萎縮	eo健康：ビタミンEが不足すると
〃	豆乳	2.2 mg	不足すると筋萎縮	eo健康：ビタミンEが不足すると
ブドウ糖（グルコース）（糖質の単糖類に分類）（発酵性糖質）	アンズ	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	米	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	はちみつ	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	バナナ	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	ブドウ	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
マグネシウム（ミネラル類）	テングサ	1100 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	アラメ	530 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	こんぶ	510 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	わかめ	460 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	すいかのたね	410 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	ブラジルナッツ	370 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	ゴマ	360 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	アーモンド	270 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	アマランサス	270 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	カシューナッツ	240 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	切り干しだいこん	160 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	油揚げ	150 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	くるみ	150 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	あわ	110 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	玄米	110 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	あさり	100 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	納豆	100 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	ピーナッツ	100 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	きび	84 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	ほうれんそう	69 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	えだまめ	62 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	ごぼう	54 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	アーティチョーク	50 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	クロマグロ	45 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	カツオ	42 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	マイワシ	30 mg	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
ミルセン	バジル	含有	筋肉の弛緩	bicle：大麻（ヘンプ）にも含まれるテルペン「ミルセン」とは？
〃	マンゴー	含有	筋肉の弛緩	bicle：大麻（ヘンプ）にも含まれるテルペン「ミルセン」とは？
〃	レモングラス	含有	筋肉の弛緩	bicle：大麻（ヘンプ）にも含まれるテルペン「ミルセン」とは？
〃	ホップ	含有	筋肉の弛緩	bicle：大麻（ヘンプ）にも含まれるテルペン「ミルセン」とは？
リン（ミネラル類）	かぼちゃのたね	1100 mg	筋肉の機能を正常に保つ	わかさの秘密：リンの効果に記載
〃	小麦胚芽	1100 mg	筋肉の機能を正常に保つ	わかさの秘密：リンの効果に記載
〃	干しえび	990 mg	筋肉の機能を正常に保つ	わかさの秘密：リンの効果に記載
〃	高野豆腐	880 mg	筋肉の機能を正常に保つ	わかさの秘密：リンの効果に記載
〃	パルメザンチーズ	850 mg	筋肉の機能を正常に保つ	わかさの秘密：リンの効果に記載
〃	ケシの実	820 mg	筋肉の機能を正常に保つ	わかさの秘密：リンの効果に記載
〃	かつおぶし	790 mg	筋肉の機能を正常に保つ	わかさの秘密：リンの効果に記載
〃	どじょう	690 mg	筋肉の機能を正常に保つ	わかさの秘密：リンの効果に記載
〃	ブラジルナッツ	680 mg	筋肉の機能を正常に保つ	わかさの秘密：リンの効果に記載
〃	すいかのたね	620 mg	筋肉の機能を正常に保つ	わかさの秘密：リンの効果に記載
〃	アマランサス	540 mg	筋肉の機能を正常に保つ	わかさの秘密：リンの効果に記載
ロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	高野豆腐	4500 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	すじこ（イクラ）	2900 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	だいず	2900 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	チェダーチーズ	2500 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	さらしあん	2300 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	プロセスチーズ	2300 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	タラコ	2200 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	クジラ	2000 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	クロマグロ	2000 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	七面鳥	1800 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	まあじ	1700 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	アマダイ	1500 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	イセエビ	1500 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	あゆ	1300 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	アカガイ	880 mg	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
果糖（フルクトース）（糖質の単糖類に分類）（発酵性糖質）	リンゴ	7700 mg	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	ブドウ	7300 mg	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	バナナ	6200 mg	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	梨	6000 mg	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	ブルーベリー	5500 mg	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	さくらんぼ	4700 mg	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	キウイ	3900 mg	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	マンゴー	2700 mg	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	イチゴ	2100 mg	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	オレンジ	1900 mg	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	グレープフルーツ	1800 mg	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	パイナップル	1800 mg	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
植物性タンパク質	だいず	33800 mg	筋肉の材料	森永：タンパク質と筋肉の関係性。筋肉量維持は運動と栄養摂取が決め手
〃	納豆	16500 mg	筋肉の材料	森永：タンパク質と筋肉の関係性。筋肉量維持は運動と栄養摂取が決め手
〃	えんどう豆	13400 mg	筋肉の材料	森永：タンパク質と筋肉の関係性。筋肉量維持は運動と栄養摂取が決め手
〃	ソラマメ	13300 mg	筋肉の材料	森永：タンパク質と筋肉の関係性。筋肉量維持は運動と栄養摂取が決め手
〃	えだまめ	11700 mg	筋肉の材料	森永：タンパク質と筋肉の関係性。筋肉量維持は運動と栄養摂取が決め手
〃	とうもろこし	8600 mg	筋肉の材料	森永：タンパク質と筋肉の関係性。筋肉量維持は運動と栄養摂取が決め手
〃	豆腐	6600 mg	筋肉の材料	森永：タンパク質と筋肉の関係性。筋肉量維持は運動と栄養摂取が決め手
〃	芽キャベツ	5700 mg	筋肉の材料	森永：タンパク質と筋肉の関係性。筋肉量維持は運動と栄養摂取が決め手
〃	ブロッコリー	4300 mg	筋肉の材料	森永：タンパク質と筋肉の関係性。筋肉量維持は運動と栄養摂取が決め手
〃	アスパラガス	2600 mg	筋肉の材料	森永：タンパク質と筋肉の関係性。筋肉量維持は運動と栄養摂取が決め手
〃	アボカド	2500 mg	筋肉の材料	森永：タンパク質と筋肉の関係性。筋肉量維持は運動と栄養摂取が決め手
〃	バナナ	1100 mg	筋肉の材料	森永：タンパク質と筋肉の関係性。筋肉量維持は運動と栄養摂取が決め手
炭水化物（糖質＋食物繊維）	上白糖	99300 mg	筋肉量を維持する	大塚製薬栄養素カレッジ：炭水化物の性質と働きに記載
〃	はちみつ	81900 mg	筋肉量を維持する	大塚製薬栄養素カレッジ：炭水化物の性質と働きに記載
〃	米	37100 mg	筋肉量を維持する	大塚製薬栄養素カレッジ：炭水化物の性質と働きに記載
〃	さつまいも	31900 mg	筋肉量を維持する	大塚製薬栄養素カレッジ：炭水化物の性質と働きに記載
〃	バナナ	22500 mg	筋肉量を維持する	大塚製薬栄養素カレッジ：炭水化物の性質と働きに記載
〃	うどん	21600 mg	筋肉量を維持する	大塚製薬栄養素カレッジ：炭水化物の性質と働きに記載
〃	じゃがいも	17300 mg	筋肉量を維持する	大塚製薬栄養素カレッジ：炭水化物の性質と働きに記載
〃	リンゴ	16200 mg	筋肉量を維持する	大塚製薬栄養素カレッジ：炭水化物の性質と働きに記載
動物性タンパク質	干しえび	48600 mg	筋肉の材料	グリコ：タンパク質の重要性
〃	すじこ（イクラ）	30500 mg	筋肉の材料	グリコ：タンパク質の重要性
〃	クロマグロ	26400 mg	筋肉の材料	グリコ：タンパク質の重要性
〃	カツオ	25800 mg	筋肉の材料	グリコ：タンパク質の重要性
〃	ソウダガツオ	25700 mg	筋肉の材料	グリコ：タンパク質の重要性
〃	かずのこ	25200 mg	筋肉の材料	グリコ：タンパク質の重要性
〃	豚肉（ロース肉）	22700 mg	筋肉の材料	グリコ：タンパク質の重要性
〃	鶏肉（むね）	21300 mg	筋肉の材料	グリコ：タンパク質の重要性
〃	鶏肉（ささみ）	19000 mg	筋肉の材料	グリコ：タンパク質の重要性
乳糖（ラクトース）（発酵性糖質）（糖質の二糖類に分類）	牛乳	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	チーズ	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	母乳	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	ヨーグルト	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
麦芽糖（マルトース）（糖質の二糖類に分類）（発酵性糖質）	甘酒	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	麦芽	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
〃	水あめ	含有	骨格筋のエネルギー源	NUTRITIONGUIDE：糖質について知っておこうに記載
アルギニン（アミノ酸の一種）	高野豆腐	4100 mg	脂肪の代謝を促して筋肉組織を強化	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	ピーナッツ	3200 mg	脂肪の代謝を促して筋肉組織を強化	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	ゴマ	2700 mg	脂肪の代謝を促して筋肉組織を強化	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	だいず	2700 mg	脂肪の代謝を促して筋肉組織を強化	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	カシューナッツ	2300 mg	脂肪の代謝を促して筋肉組織を強化	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	くるみ	2200 mg	脂肪の代謝を促して筋肉組織を強化	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	アーモンド	2100 mg	脂肪の代謝を促して筋肉組織を強化	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	イセエビ	2100 mg	脂肪の代謝を促して筋肉組織を強化	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	ヒマワリのたね	2000 mg	脂肪の代謝を促して筋肉組織を強化	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	えんどう豆	1800 mg	脂肪の代謝を促して筋肉組織を強化	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	ピスタチオ	1700 mg	脂肪の代謝を促して筋肉組織を強化	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	サザエ	1600 mg	脂肪の代謝を促して筋肉組織を強化	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	ヘーゼルナッツ	1600 mg	脂肪の代謝を促して筋肉組織を強化	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	シャコ	1500 mg	脂肪の代謝を促して筋肉組織を強化	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	七面鳥	1500 mg	脂肪の代謝を促して筋肉組織を強化	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
オルニチン（アミノ酸の一種）	えのきだけ	含有	筋肉をつくる働き	わかさの秘密：オルニチンの効果
〃	キハダマグロ	含有	筋肉をつくる働き	わかさの秘密：オルニチンの効果
〃	クロマグロ	含有	筋肉をつくる働き	わかさの秘密：オルニチンの効果
〃	しじみ	含有	筋肉をつくる働き	わかさの秘密：オルニチンの効果
〃	チーズ	含有	筋肉をつくる働き	わかさの秘密：オルニチンの効果
〃	ひらめ	含有	筋肉をつくる働き	わかさの秘密：オルニチンの効果
シトルリン（アミノ酸の一種）	スイカ	含有	筋肉を増強する効果	わかさの秘密：シトルリンの効果
〃	きゅうり	含有	筋肉を増強する効果	わかさの秘密：シトルリンの効果
〃	ごーや	含有	筋肉を増強する効果	わかさの秘密：シトルリンの効果
〃	メロン	含有	筋肉を増強する効果	わかさの秘密：シトルリンの効果
スレオニン（アミノ酸の一種）	高野豆腐	2100 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	だいず	1500 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	すじこ（イクラ）	1400 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	カツオ	1100 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	キハダマグロ	1100 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	クロマグロ	1100 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	タラコ	1100 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	クジラ	1000 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	七面鳥	1000 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	ぶり	960 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	まあじ	960 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	マサバ	960 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	ウルメイワシ	950 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	マガレイ	950 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	チェダーチーズ	910 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	豚肉（レバー）	910 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	牛肉（レバー）	880 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	鶏肉（むね）	880 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	鶏肉（レバー）	880 mg	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
ホスファチジルセリン	だいず	含有	筋肉が分解される時に関係するコルチゾールというホルモンの働きを抑える	valx：減量中にサプリメントを摂って、筋肉が分解されることを防ぐ！
〃	豆腐	含有	筋肉が分解される時に関係するコルチゾールというホルモンの働きを抑える	valx：減量中にサプリメントを摂って、筋肉が分解されることを防ぐ！
〃	納豆	含有	筋肉が分解される時に関係するコルチゾールというホルモンの働きを抑える	valx：減量中にサプリメントを摂って、筋肉が分解されることを防ぐ！
〃	卵黄	含有	筋肉が分解される時に関係するコルチゾールというホルモンの働きを抑える	valx：減量中にサプリメントを摂って、筋肉が分解されることを防ぐ！
HMB（β-ヒドロキシ-β-メチル酪酸）	サプリメントのみ（食材では見つけられませんでした。)	含有	筋タンパク質の合成の促進筋タンパク質の分解の抑制	dnszone：HMB摂取でどんな効果が期待できるのか？
タマネギアリイン	タマネギ	含有	筋力低下を抑制	QLifePro：日清ファルマ　タマネギアイリンのテストステロン低下抑制作用を解明
プレニルフラボノイド	ホップ	含有	筋肉老化を防ぐ働き	QLifePro：ビールは寝たきりを防止する？！徳島大学の偉大な発見
ウルソール酸	バジル	含有	筋力増強効果	CycloChem：苦丁茶（ウルソール酸）の効果についての研究情報（リンゴは皮に含まれる）
〃	リンゴ	含有	筋力増強効果	CycloChem：苦丁茶（ウルソール酸）の効果についての研究情報（リンゴは皮に含まれる）
〃	ローズマリー	含有	筋力増強効果	CycloChem：苦丁茶（ウルソール酸）の効果についての研究情報（リンゴは皮に含まれる）

悪い効果のある栄養素と食材

栄養素	食材名	含有量(100gあたり)	悪い効果	悪い効果を説明しているサイト
アクリルアミド	コーヒー	0.54 mg	筋力低下	農林水産省：ヒトの暴露事例及び疫学調査に記載
〃	ポテトスナック	0.46 mg	筋力低下	農林水産省：ヒトの暴露事例及び疫学調査に記載
〃	ほうじ茶	0.25 mg	筋力低下	農林水産省：ヒトの暴露事例及び疫学調査に記載
〃	麦茶	0.21 mg	筋力低下	農林水産省：ヒトの暴露事例及び疫学調査に記載
アルコール	酒類	含有	大量飲酒は後年の筋肉量減少のリスクを高める	QLifePro：アルコールを大量に飲む人は「サルコペニア」リスク増の可能性－UKバイオバンク研究
〃	ビール	含有	大量飲酒は後年の筋肉量減少のリスクを高める	QLifePro：アルコールを大量に飲む人は「サルコペニア」リスク増の可能性－UKバイオバンク研究
〃	日本酒	含有	大量飲酒は後年の筋肉量減少のリスクを高める	QLifePro：アルコールを大量に飲む人は「サルコペニア」リスク増の可能性－UKバイオバンク研究
カリウム（ミネラル類）	こんぶ	6100 mg	カリウムを摂りすぎると筋力低下	eo健康：カリウムを摂りすぎると
〃	切り干しだいこん	3200 mg	カリウムを摂りすぎると筋力低下	eo健康：カリウムを摂りすぎると
〃	アラメ	3200 mg	カリウムを摂りすぎると筋力低下	eo健康：カリウムを摂りすぎると
〃	テングサ	3100 mg	カリウムを摂りすぎると筋力低下	eo健康：カリウムを摂りすぎると
〃	こんにゃく	3000 mg	カリウムを摂りすぎると筋力低下	eo健康：カリウムを摂りすぎると
〃	らい豆	1900 mg	カリウムを摂りすぎると筋力低下	eo健康：カリウムを摂りすぎると
〃	パセリ	1000 mg	カリウムを摂りすぎると筋力低下	eo健康：カリウムを摂りすぎると
〃	ヨモギ	890 mg	カリウムを摂りすぎると筋力低下	eo健康：カリウムを摂りすぎると
〃	アボカド	720 mg	カリウムを摂りすぎると筋力低下	eo健康：カリウムを摂りすぎると
〃	ほうれんそう	690 mg	カリウムを摂りすぎると筋力低下	eo健康：カリウムを摂りすぎると
〃	ゆりね	690 mg	カリウムを摂りすぎると筋力低下	eo健康：カリウムを摂りすぎると
〃	納豆	660 mg	カリウムを摂りすぎると筋力低下	eo健康：カリウムを摂りすぎると
〃	だいず	570 mg	カリウムを摂りすぎると筋力低下	eo健康：カリウムを摂りすぎると
〃	アーティチョーク	430 mg	カリウムを摂りすぎると筋力低下	eo健康：カリウムを摂りすぎると
ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	ニンニク	1.53 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	ピスタチオ	1.22 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	こんにゃく	1.2 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	牛肉（レバー）	0.89 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	ビーフジャーキー	0.85 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	カツオ	0.76 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	七面鳥	0.72 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	すいかのたね	0.71 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	鶏肉（ささみ）	0.66 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	鶏肉（レバー）	0.65 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	ゴマ	0.64 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	サケ	0.64 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	鶏肉（むね）	0.64 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	ひよこ豆	0.64 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	だいず	0.59 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	アマランサス	0.57 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	豚肉（レバー）	0.57 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	玄米	0.45 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	あいがも	0.32 mg	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義）	こんぶ	240 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	ほしひじき	47 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	あおのり	2.8 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	わかめ	1.6 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	メカブ	0.39 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	マダラ	0.35 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	ところてん	0.24 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	アワビ	0.18 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	うずら卵	0.14 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	モズク	0.14 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	タラコ	0.13 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	サザエ	0.097 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	うみぶどう	0.08 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	なまこ	0.078 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	ししゃも	0.074 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	ズワイガニ	0.058 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	ピータン	0.034 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	わかさぎ	0.029 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	まあじ	0.02 mg	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載