ブラジルナッツ

含有栄養素一覧

食材名 栄養素 含有量(100gあたり)

ブラジルナッツ

 オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 21000 mg

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 エラグ酸（ポリフェノール類）

含有

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 亜鉛（ミネラル類） 4 mg

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 γ－トコフェロール（ビタミンＥに含まれる） 15.5 mg

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 脂質 69090 mg

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 銅（ミネラル類） 1.95 mg

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 ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン） 0.88 mg

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 メチオニン（アミノ酸の一種） 1200 mg

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 マグネシウム（ミネラル類） 370 mg

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 リン（ミネラル類） 680 mg

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 リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 29000 mg

治療予防効果のある病気

病名 栄養素 含有量(100gあたり) 治療予防効果を説明しているサイト
アキレス腱炎・アキレス腱断裂 マグネシウム（ミネラル類） 370 mg マグネシウムデータベース：アキレス腱を断裂しないためにマグネシウムサプリメントを摂取する重要性に記載
アトピー性皮膚炎 亜鉛（ミネラル類） 4 mg m3.com学会研究会：アトピー性皮膚炎の 亜鉛補充療法
アルコール性肝炎 亜鉛（ミネラル類） 4 mg jstage：亜鉛欠乏と慢性肝疾患
ウィルソン病 亜鉛（ミネラル類） 4 mg ノーベルファーマ株式会社：ウィルソン病の治療法
双極性障害（躁うつ病） マグネシウム（ミネラル類） 370 mg 国立国際医療研究センター：抑うつ症状とミネラル摂取との関係―断面調査の結果から―

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 亜鉛（ミネラル類） 4 mg はやかわこころのクリニック：鉄分と亜鉛によるうつ病の治療サポート

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 メチオニン（アミノ酸の一種） 1200 mg わかさの秘密：うつ症状を改善する効果

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 ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン） 0.88 mg こころの陽だまり：どんな栄養素と食材をとったらいいの？
脱毛症（円形脱毛症、男性型脱毛症、びまん性脱毛症） 亜鉛（ミネラル類） 4 mg ノーベルファーマ株式会社：脱毛症と亜鉛の関係
がん エラグ酸（ポリフェノール類）

含有

 わかさの秘密：エラグ酸の効果各効能について記載
くる病 リン（ミネラル類） 680 mg 一般社団法人日本小児内分泌学会：低リンくる病に記載
加齢黄斑変性 亜鉛（ミネラル類） 4 mg m3.com学会研究会：加齢黄斑変性と亜鉛
肝硬変 亜鉛（ミネラル類） 4 mg ノーベルファーマ株式会社：亜鉛補充療法による治療効果
肝性脳症 亜鉛（ミネラル類） 4 mg ノーベルファーマ株式会社：亜鉛不足による窒素代謝異常が引き起こされ、アンモニアによって肝性脳症が引き起こされる
虚血性大腸炎 亜鉛（ミネラル類） 4 mg QLifePro：亜鉛欠乏で大腸炎が増悪することを発見、メカニズムも解明－石川県立大ほか
強迫性障害 亜鉛（ミネラル類） 4 mg 横浜つづきクリニック：強迫性障害（OCD）に記載
狭心症 オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 21000 mg すぎおかクリニック：オリーブオイルは心臓病を減らす
筋障害（筋肉痛） 亜鉛（ミネラル類） 4 mg 特定非営利活動法人 NSCAジャパン：筋傷害からの回復に有効な栄養素に記載

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 ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン） 0.88 mg アリナミン製薬：疲れの対処法　運動とビタミン編：運動とビタミンB1
月経前症候群（ＰＭＳ）、月経前不快気分障害（ＰＭＤＤ） γ－トコフェロール（ビタミンＥに含まれる） 15.5 mg PMSラボ：PMSのむくみに「γ-トコ」に記載

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 マグネシウム（ミネラル類） 370 mg TERUMO：PMSをやわらげるビタミン・ミネラル

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 ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン） 0.88 mg 大塚製薬：PMSに対するビタミンB1、ビタミンB2の効果
口腔乾燥症（ドライマウス） 亜鉛（ミネラル類） 4 mg あんどう口腔クリニック：栄養素の不足から考えられるドライマウスの症状に記載
甲状腺機能低下症 亜鉛（ミネラル類） 4 mg 長崎甲状腺クリニック：セレン(Se)欠乏症・亜鉛(Zn)欠乏症は甲状腺機能低下症に記載
高血圧 エラグ酸（ポリフェノール類）

含有

 わかさの秘密：エラグ酸の効果各効能について記載

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 マグネシウム（ミネラル類） 370 mg NTTドコモヘルスケア：血圧が気になる方の新常識！？マグネシウムを食事にとり入れよう
骨粗鬆症 マグネシウム（ミネラル類） 370 mg メディカルケア内科：管理栄養士が教える！骨粗鬆症の食事で気を付けるべきポイント
潰瘍性大腸炎 亜鉛（ミネラル類） 4 mg QLifePro：亜鉛欠乏で大腸炎が増悪することを発見、メカニズムも解明－石川県立大ほか
風邪 亜鉛（ミネラル類） 4 mg QLifePro：亜鉛が効く！ただし、吐き気などの副作用が出ることも。
重症急性呼吸器症候群(SARS,コロナなど) 亜鉛（ミネラル類） 4 mg 医療法人信岡会 菊池中央病院：新型コロナウイルス感染症と亜鉛
セリアック病 亜鉛（ミネラル類） 4 mg GeneReviews日本語版：臨床的マネジメントに記載(脂溶性ビタミンはビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK)
脂質異常症・高脂血症 エラグ酸（ポリフェノール類）

含有

 わかさの秘密：エラグ酸の効果各効能について記載
痔核（じかく） オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 21000 mg 鶴町クリニック：善玉菌を増やし、腸内環境を良くしてくれる栄養素に記載
心筋梗塞 エラグ酸（ポリフェノール類）

含有

 わかさの秘密：エラグ酸の効果各効能について記載

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 リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 29000 mg 糖尿病ネットワーク：リノール酸を含む植物油は体に良い　脂肪の摂取バランスが大切

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 オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 21000 mg 総合南東北病院：心筋梗塞を予防～オレイン酸～
心不全 ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン） 0.88 mg 公益社団法人 日本農芸化学会：ビタミンB1欠乏によって心不全が起こるものと考えられる
生理・月経 亜鉛（ミネラル類） 4 mg gdmclinic：月経困難症・月経痛（生理痛）推奨栄養素に記載
喘息 マグネシウム（ミネラル類） 370 mg QLifePro：喘息にはマグネシウムと繊維質がおすすめ
褥瘡（じょくそう） 亜鉛（ミネラル類） 4 mg みまき温泉診療所：褥瘡は亜鉛欠乏症である
大腸がん（結腸がん・直腸がん） マグネシウム（ミネラル類） 370 mg 国立がん研究センター：マグネシウム摂取と大腸がんとの関連について
大動脈解離 リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 29000 mg 国立研究開発法人日本医療研究開発機構：オリーブ油の成分が大動脈を守るに記載

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 オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 21000 mg 国立研究開発法人日本医療研究開発機構：オリーブ油の成分が大動脈を守るに記載
不妊症（男性） 亜鉛（ミネラル類） 4 mg 京野アートクリニック高輪：男性不妊：精子に良い食事とは？に記載
中耳炎 亜鉛（ミネラル類） 4 mg cochrane：中耳炎予防に対する亜鉛補充に記載
痛風 銅（ミネラル類） 1.95 mg 田中消化器科クリニック：痛風に良い栄養素に記載
鉄欠乏性貧血 銅（ミネラル類） 1.95 mg 千葉県栄養士会：鉄欠乏性貧血の予防と食事に記載（鉄の吸収利用を良くする）
糖尿病 エラグ酸（ポリフェノール類）

含有

 近畿大学：ザクロ果汁成分「エラグ酸」に「レジスチン」分泌抑制作用 近畿大学農学部グループが発見、糖尿病予防に役立つ可能性

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 ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン） 0.88 mg 倉敷平成病院：糖尿病とビタミンB1

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 亜鉛（ミネラル類） 4 mg QLifePro：順天堂大学　糖尿病の発症に関わる亜鉛の役割を明らかに

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 マグネシウム（ミネラル類） 370 mg 糖尿病ネットワーク：「マグネシウム」は糖尿病の人の強い味方　日本食スタイルが有利　脳の健康の改善にもつながる
統合失調症 マグネシウム（ミネラル類） 370 mg マグネシウムデータベース：統合失調症を抱えた人がマグネシウムを摂取する意義
動脈硬化 マグネシウム（ミネラル類） 370 mg 健康長寿ネット：マグネシウムが不足するとどうなるか

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 エラグ酸（ポリフェノール類）

含有

 川崎医療福祉学会：単球挙動解析によるエラグ酸の 抗動脈硬化作用の細胞工学的検証

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 オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 21000 mg わかさの秘密：オレイン酸の効果

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 メチオニン（アミノ酸の一種） 1200 mg 日本理化学薬品：不足すると動脈硬化の原因
認知症 マグネシウム（ミネラル類） 370 mg 東北大学+日立ハイテクによる脳科学カンパニー：マグネシウムの摂取が認知症予防に
脳卒中（脳梗塞やくも膜下出血の総称） オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 21000 mg 総合南東北病院：気をつけたい脳血管障害（脳卒中のこと）
パーキンソン病 メチオニン（アミノ酸の一種） 1200 mg 健達ねっと：パーキンソン病を予防する食べ物に記載
パニック障害 亜鉛（ミネラル類） 4 mg 芦屋Ⓡいいだ内科クリニック：栄養療法についてに記載
肺高血圧症 ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン） 0.88 mg J-Stage：ビタミンB1欠乏により著明な肺高血圧を来した1例に記載
白内障 ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン） 0.88 mg 株式会社ヘルシーパス：白内障の予防に良い栄養素は何ですか？に記載

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 亜鉛（ミネラル類） 4 mg 株式会社ヘルシーパス：白内障の予防に良い栄養素は何ですか？に記載
貧血 銅（ミネラル類） 1.95 mg わかさの秘密：銅の効果に記載
心房細動（不整脈） マグネシウム（ミネラル類） 370 mg 健康長寿ネット：マグネシウムが不足するとどうなるか
不妊症（女性） 亜鉛（ミネラル類） 4 mg はらメディカルクリニック：【不妊治療】妊娠力を高める食べ物と栄養素に記載
不眠症 マグネシウム（ミネラル類） 370 mg BAZAAR：より良い睡眠のためには「マグネシウム」を摂取すべき？
片頭痛 マグネシウム（ミネラル類） 370 mg かく脳神経外科クリニック：【Vol.6】頭痛によい食材のお話（前編）
便秘 オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 21000 mg 健栄製薬：便秘にはオリーブオイルが効果的！排便を促す理由や選び方を解説

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 ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン） 0.88 mg 小林製薬：便秘を解消するには？

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 マグネシウム（ミネラル類） 370 mg 健達ネット：マグネシウムと便秘の関係-症状から解消法まで
扁桃炎 亜鉛（ミネラル類） 4 mg 食DO：どうしたら予防・対策ができるの？
虫歯 リン（ミネラル類） 680 mg クリニカ：初期虫歯の修復を促進するフッ素
腰痛 ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン） 0.88 mg エーザイ：ビタミンB1の入った薬をのんでいる【肩こり・腰痛対処法チェック】
頻尿・尿失禁 γ－トコフェロール（ビタミンＥに含まれる） 15.5 mg J-STAGE：γ-トコフェロール含有ソフトカプセルの機能性に関する報告
ロコモティブシンドローム（サルコペニアやフレイルも含む） マグネシウム（ミネラル類） 370 mg ロコモONLINE：カルシウムだけでなく、たんぱく質、ビタミンD、ビタミンKなどもしっかり摂りましょう。に記載

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 亜鉛（ミネラル類） 4 mg QLifePro：高齢者の亜鉛不足とフレイルとの関連
REM睡眠行動障害 マグネシウム（ミネラル類） 370 mg 倉敷ニューロモデュレーションセンター：パーキンソン病とレム睡眠行動障害（RBD）
マラリア 亜鉛（ミネラル類） 4 mg 微量栄養素情報センター：子供の感染症への罹患性上昇に記載
白斑 亜鉛（ミネラル類） 4 mg みまき温泉診療所：亜鉛欠乏症の症状
ウェルニッケ脳症 ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン） 0.88 mg 済生会：ウェルニッケ脳症はこんな病気
やけど 亜鉛（ミネラル類） 4 mg 食DO：積極的に取り入れたい栄養素
アセトン血性嘔吐症（周期性嘔吐症） ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン） 0.88 mg 脂質と血栓の医学：アセトン血性嘔吐症
脚気 ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン） 0.88 mg ドクターズ・ファイル：ビタミンB1が欠乏して起きる

悪化させてしまう病気

病名 栄養素 含有量(100gあたり) 治療予防効果を説明しているサイト
アトピー性皮膚炎 脂質 69090 mg クラシエ：カラダの中からアトピーを改善！アトピー性皮膚炎の原因とおすすめの食べもの・生活習慣アドバイス

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 リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 29000 mg 藤澤皮膚科：アトピーは和食が大切 リノール酸を減らして、 α－リノレン酸を強化
ウィルソン病 銅（ミネラル類） 1.95 mg 済生会：ウィルソン病の治療に記載
脱毛症（円形脱毛症、男性型脱毛症、びまん性脱毛症） 脂質 69090 mg 育毛サロンバイオテック:抜け毛が進行するかも！？避けたほうが良い食べ物に記載
がん リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 29000 mg eo健康：摂りすぎるとがんの原因
クローン病 脂質 69090 mg IBDプラス：特に注意すべき「脂質の多い食品」は？に記載
下肢静脈瘤 脂質 69090 mg こうち静脈ケアクリニック：下肢静脈瘤に良い食物　悪い食物に記載
花粉症 リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 29000 mg NIKKEI STYLE：油のタイプ知り上手に摂取　リノール酸の取りすぎ注意に記載
過敏性腸症候群 脂質 69090 mg 協立内科クリニック：過敏性腸症候群の人が知っておきたい食事療法
逆流性食道炎（胃食道逆流症） 脂質 69090 mg グッドライフシニア：胃食道逆流症を予防する食事のポイントを管理栄養士が解説
すい炎（急性・慢性） 脂質 69090 mg 岐阜赤十字病院：脂質コントロール食について
骨粗鬆症 リン（ミネラル類） 680 mg 大正製薬：骨粗鬆症を予防・改善したい人、腎機能が低下している人はリンの摂取を少なく抑える
脂質異常症・高脂血症 脂質 69090 mg 全国健康保険協会：脂質をとりすぎるとどうなるの？
脂漏性皮膚炎 リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 29000 mg 株式会社日本ドライスキン研究所：【医師監修】脂漏性皮膚炎の予防は食事の改善から！摂るべき食材と避けるべき食材
食道がん メチオニン（アミノ酸の一種） 1200 mg 国立がん研究センター：ビタミンB12、ビタミンB6、葉酸およびメチオニンの食事摂取と食道がんのリスクとの関連について
心筋梗塞 脂質 69090 mg ニューハート・ワタナベ国際病院：心筋梗塞の予防方法7つ【食事編】に記載
頭痛 ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン） 0.88 mg Medi Palette：ビタミンB1の過剰摂取による影響

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 亜鉛（ミネラル類） 4 mg 厚生労働省：亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか？に記載
大腸がん（結腸がん・直腸がん） オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 21000 mg Natureダイジェスト：高脂肪食が大腸がんの発生率を高める仕組みに記載

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 脂質 69090 mg 国立研究開発法人科学技術振興機構：大腸癌と脂質
下痢 マグネシウム（ミネラル類） 370 mg 健達ねっと：マグネシウムを取りすぎるとどうなる？に記載

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 亜鉛（ミネラル類） 4 mg 厚生労働省：亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか？に記載

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 銅（ミネラル類） 1.95 mg サントリーウエルネスオンライン：銅の過剰摂取で生じうる症状に記載
胆石 脂質 69090 mg 岐阜赤十字病院：胆のう炎や胆石症の方は
低血圧 マグネシウム（ミネラル類） 370 mg 健達ねっと：マグネシウムを取りすぎるとどうなる？に記載

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 メチオニン（アミノ酸の一種） 1200 mg わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載
統合失調症 メチオニン（アミノ酸の一種） 1200 mg わかさの秘密：統合失調症患者が過剰摂取した場合に混乱やせん妄などの意識障害
動脈硬化 リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 29000 mg 彦根市立病院：リノール酸は、体内で最終的にアラキドン酸になりますが、このアラキドン酸が、炎症や癌、高血圧、動脈硬化を引き起こす

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 脂質 69090 mg 富士森内科クリニック：動脈硬化をもたらす最大の原因！～脂質異常症～
尋常性ざ瘡（にきび） 脂質 69090 mg 健栄製薬：ニキビに悩んでいる方が避けるべき食べ物
尿路結石 脂質 69090 mg 旭川医科大学：尿路結石症の食事（動物性脂肪）
パーキンソン病 脂質 69090 mg 健達ねっと：パーキンソン病の原因となる食べ物に記載（動物性脂肪）
貧血 銅（ミネラル類） 1.95 mg サントリーウエルネスオンライン：銅の過剰摂取で生じうる症状に記載

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 亜鉛（ミネラル類） 4 mg ひまわり医院：亜鉛のとりすぎ「亜鉛過剰症」による症状や副作用は？
不眠症 ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン） 0.88 mg Medi Palette：ビタミンB1の過剰摂取による影響
片頭痛 リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 29000 mg LINKDEDIET：魚油が豊富な植物油の少ない食事で片頭痛を減らせる
便秘 脂質 69090 mg 健栄製薬：タンニンが含まれた食べ物や飲み物に記載（動物性脂肪）
腎臓病 リン（ミネラル類） 680 mg NHK：腎臓に良い食べ物、悪い食べ物とは？慢性腎臓病の自己対策 食事療法に記載
高マグネシウム血症 マグネシウム（ミネラル類） 370 mg 時事メディカル：腎機能が低下している人は要注意自覚しにくい高マグネシウム血症（なかもずクリニック　熊谷天哲院長）に記載
ヘルペス ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン） 0.88 mg 一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰摂取による健康障害
腋臭（ワキガ） 脂質 69090 mg スギ薬局：ワキガが悪化する食べ物は？
アセトン血性嘔吐症（周期性嘔吐症） 脂質 69090 mg ドクターズ・ファイル：原因

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素 含有量(100gあたり) 体の部位 良い効果 良い効果を説明しているサイト
γ－トコフェロール（ビタミンＥに含まれる） 15.5 mg むくみ・しびれ むくみに対する高い効果 日本食品機能研究会：むくみに対する高い効果に記載

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 肩・首 肩こり J-STAGE：γ-トコフェロール含有ソフトカプセルの機能性に関する報告

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 皮膚 シミなどの原因となる酵素、チロシナーゼの阻害作用 日本食品機能研究会：シミなどの原因となる酵素、チロシナーゼの阻害作用に記載

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 細胞 抗酸化作用 日本食品機能研究会：強いナトリウムバランスの調整機能に記載
エラグ酸（ポリフェノール類）

含有

 殺菌・解毒 ウイルスが侵入するのを防ぐ わかさの秘密：エラグ酸の効果に記載

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 膵臓 インスリンの分泌を阻害するレジスチンを抑える わかさの秘密：エラグ酸の効果に記載

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 皮膚 日焼けのメカニズムの中で関係しているチロシナーゼという酵素の働きを抑える わかさの秘密：エラグ酸の効果に記載

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 細胞 過酸化脂質の生成を抑えられ、老化を防ぐ わかさの秘密：エラグ酸の効果に記載
オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 21000 mg コレステロール 善玉コレステロールを減らさず、悪玉コレステロールだけを減らす効果 エバラ「お肉」の参考書：13オレイン酸で生活習慣病を予防に記載

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 体臭・汗関連 体臭の改善を期待できる ヤクルト：＜体臭の改善を期待できる食べもの＞

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 胃腸 胃酸の分泌調整　腸の運動を高める eo健康：代表的な脂肪酸とその特徴に記載

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 細胞 酸化されにくい エバラ「お肉」の参考書：13オレイン酸で生活習慣病を予防に記載

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 脂肪・体重 有害な過酸化脂質を作りにくい eo健康：代表的な脂肪酸とその特徴に記載
ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン） 0.88 mg 糖・アルコール 糖分やアルコールの分解 一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

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 足・腰 足のつり クラシエ：筋肉疲労に役立つ食材で足のつりを予防しましょう

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 肩・首 肩こり 大正製薬：各栄養素の不足が肩こりにもたらすメカニズム

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 脳・頭 不足により脳幹部に影響 サントリーウェルネス：ビタミンB1が不足すると生じうるおもな症状に記載

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 目 視神経の働きを促進する 日本白内障研究会：視力低下に効く食べ物とは？普段から取り入れたい食品と栄養素に記載

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 目の疲れの解消に大活躍 アリナミン:ビタミンで目の疲れを対処しよう！に記載

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 甲状腺 甲状腺に良い 甲状腺のクリニック：食事で行う甲状腺の病気対策

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 皮膚 皮膚や粘膜の健康維持を助ける働き グリコ：ビタミンB 1

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 神経 不足により、中枢神経や末梢神経に影響 サントリーウェルネス：ビタミンB1が不足すると生じうるおもな症状に記載
マグネシウム（ミネラル類） 370 mg 睡眠・精神 不足すると集中力や記憶力の低下 大正製薬：過不足あるとどうなる？

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 体温関連 体温調節に重要な役割 オーソモレキュラー医学会：体温調節に欠かせない「マグネシウム」

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 栄養関連 300種類以上の酵素を活性化する働き 厚生労働省：マグネシウム

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 足・腰 こむら返り 風間内科医院：“こむら返り”　マグネシウムの不足ではありませんか？

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 口・顎 お口の粘膜を強くする 神田歯科医院：お口の粘膜を強くする栄養素

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 髪・頭皮 抜け毛予防に必要 ら・べるびぃ予防医学研究所：毛髪の再生・育毛に欠かせない必須ミネラル

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 歯・歯茎 カルシウムとの相互作用で歯を発育・形成 eo健康：マグネシウムの主な働き

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 心臓 心疾患を予防する効果 わかさの秘密：マグネシウムの効果に記載

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 筋肉 筋肉形成効果 PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！

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 骨 丈夫な骨をつくる わかさの秘密：マグネシウムの効果に記載

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 神経 神経伝達を正常に保つ働き わかさの秘密：マグネシウムの効果に記載
メチオニン（アミノ酸の一種） 1200 mg アレルギー アレルギー症状を緩和する わかさの秘密：メチオニンの効果に記載

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 殺菌・解毒 有害重金属を体外へ排泄 わかさの秘密：メチオニンの効果に記載

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 免疫 免疫増強作用 協和発酵バイオ：メチオニンの機能

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 老化 老化を抑制する わかさの秘密：メチオニンの効果に記載

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 コレステロール コレステロールを減らすはたらき 協和発酵バイオ：メチオニンの機能

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 むくみ・しびれ 不足するとむくみを起こす 日本理化学薬品：L-メチオニン

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 栄養関連 食品の栄養強化 協和発酵バイオ：メチオニンの機能

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 膀胱・尿 不足すると、利尿機能が低下 日本理化学薬品：L-メチオニン

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 髪・頭皮 ヘアケア効果 わかさの秘密：メチオニンの効果に記載

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 肝臓・胆のう 肝機能改善作用 協和発酵バイオ：メチオニンの機能
リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 29000 mg 成長 不足すると、成長阻害 日清オイリオ：植物油がカラダにいいワケを知っていますか？

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 コレステロール 総コレステロール値やLDLコレステロール値を低下させる 糖尿病ネットワーク：オメガ6系脂肪酸はLDLコレステロールを低下させるに記載

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 皮膚 不足すると皮膚障害 日清オイリオ：植物油がカラダにいいワケを知っていますか？
リン（ミネラル類） 680 mg 分類できない効能など エネルギーを蓄える効果 わかさの秘密：リンの効果に記載

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 老化 寿命を制御 慶應義塾大学：食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する－老化のメカニズム解明につながる成果－

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 歯・歯茎 歯を丈夫にする わかさの秘密：リンの効果に記載

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 筋肉 筋肉の機能を正常に保つ わかさの秘密：リンの効果に記載

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 骨 骨を丈夫にする わかさの秘密：リンの効果に記載

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 細胞 細胞膜の形成 eo健康：リンの主な働き

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 神経 神経の機能を正常に保つ わかさの秘密：リンの効果に記載

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 体液 体液のpH（酸やアルカリの程度）を調節する eo健康：リンの主な働き
亜鉛（ミネラル類） 4 mg 成長 成長期の子供には過不足なく亜鉛を摂取することが必要 gurico：亜鉛の働きに記載

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 妊娠・母乳・生理 男女の生殖機能を健やかに保つ 健達ネット：妊活に必要な栄養と食べ物

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 免疫 免疫力の向上 glico：亜鉛の働きに記載

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 滋養強壮・新陳代謝 全身の新陳代謝がより活性化 glico：亜鉛の働きに記載

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 男性器 生殖機能の改善 gurico：亜鉛の働きに記載

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 口・顎 お口の粘膜を強くする 神田歯科医院：お口の粘膜を強くする栄養素

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 耳 亜鉛欠乏が原因で耳鳴りや難聴が起こる 聞こえタウン コラム：耳に良い栄養素

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 舌 味覚を正常に保つ gurico：亜鉛の働きに記載

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 脳・頭 脳の機能を高める glico：亜鉛の働きに記載

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 髪・頭皮 タンパク質の代謝を促し、髪のトラブルを改善 gurico：亜鉛の働きに記載

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 鼻 嗅覚障害 横浜弘明寺呼吸器内科クリニック：亜鉛はなぜ味覚障害・嗅覚障害に有効なのかに記載

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 肝臓・胆のう 肝臓の線維化を抑制する 岡部・浦川クリニック.：肝臓小話

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 爪 不足すると爪がかけやすくもろい　横線や溝が入る　周囲が炎症しやすい　白い半月状の部分ができる ひまわり医院：亜鉛不足による「爪の５つの症状」について【白い斑点・横線など】

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 粘膜 粘膜を強くする 甲佐町：粘膜を強くする食事とは

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 皮膚 皮膚のトラブルを改善 glico：亜鉛の働きに記載

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 細胞 抗酸化作用 gurico：亜鉛の働きに記載

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 神経 神経伝達物質を作る gurico：亜鉛の働きに記載
脂質 69090 mg 免疫 不足すると免疫機能が低下して体の抵抗力が落ちる サントリーウェルネス：脂質は不足しすぎても体に良くない

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 運動・疲労 不足するとネルギーが不足して疲れやすくなる 健康長寿ネット：脂質が不足するとどうなる

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 栄養関連 脂溶性ビタミンの吸収を良くする eo健康：脂質の主な働きに記載

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 ホルモン ホルモンに働きかける eo健康：脂質の主な働きに記載

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 皮膚 不足すると肌荒れや乾燥肌につながる 大正製薬：健康なお肌を作るための栄養が不足して肌荒れや乾燥肌につながる

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 細胞 細胞膜に働きかける eo健康：脂質の主な働きに記載
銅（ミネラル類） 1.95 mg 成長 成長を促進する効果 わかさの秘密：銅の効果に記載

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 免疫 免疫力を高める効果 わかさの秘密：銅の効果に記載

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 髪・頭皮 抜け毛予防に必要　白髪予防 ら・べるびぃ予防医学研究所：毛髪の再生・育毛に欠かせない必須ミネラル

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 皮膚 肌の健康を保つ効果 わかさの秘密：銅の効果に記載

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 細胞 活性酸素を分解 わかさの秘密：銅の効果に記載

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素 含有量(100gあたり) 体の部位 悪い効果 悪い効果を説明しているサイト
オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 21000 mg 脂肪・体重 オレイン酸自体も脂質のため、過剰に摂取すると肥満のリスク わかさの秘密：オレイン酸を含む食品と摂取する際の注意点
ビタミンＢ１（ビタミンＢ群別名チアミン） 0.88 mg アレルギー 過剰摂取によるアレルギー 一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

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 睡眠・精神 サプリメントなどで長期間過剰に接種するといらだち、不眠 健康長寿ネット：ビタミンB1の1日の摂取基準量に記載

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 滋養強壮・新陳代謝 サプリメントなどで長期間過剰に接種すると脆弱化 健康長寿ネット：ビタミンB1の1日の摂取基準量に記載

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 ふるえ・痙攣 過剰摂取によるふるえ 一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

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 心臓 サプリメントなどで長期間過剰に接種すると速脈 健康長寿ネット：ビタミンB1の1日の摂取基準量に記載

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 皮膚 サプリメントなどで長期間過剰に接種するとかゆみ 健康長寿ネット：ビタミンB1の1日の摂取基準量に記載

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 神経 過剰摂取による神経症 一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
マグネシウム（ミネラル類） 370 mg 腹 腹痛 健達ねっと：マグネシウムを取りすぎるとどうなる？に記載

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 消化器官 吐き気 健康長寿ネット：マグネシウムの過剰摂取の影響に記載

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 心臓 心電図異常 健康長寿ネット：マグネシウムの過剰摂取の影響に記載
メチオニン（アミノ酸の一種） 1200 mg 睡眠・精神 多量に摂取した場合興奮 わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載

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 めまい 多量に摂取した場合めまいが起きる場合がある わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載

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 肝臓・胆のう 多量摂取を行うと肝機能障害を悪化させる わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載

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 消化器官 多量に摂取した場合悪心、嘔吐 わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載
リノール酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 29000 mg アレルギー 摂りすぎるとアレルギー性炎症疾患を引き起こす 日経新聞：油のタイプ知り上手に摂取　リノール酸の取りすぎ注意

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 老化 摂りすぎると老化 eo健康：代表的な脂肪酸とその特徴に記載

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 コレステロール 善玉コレステロールも下げ、血液が固まりやすくなる 松戸のホームドクター：食と健康　「脂肪酸のお話」に記載

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 心臓 心臓の病気を引き起こす NIKKEI STYLE：油のタイプ知り上手に摂取　リノール酸の取りすぎ注意に記載
リン（ミネラル類） 680 mg 栄養関連 カルシウムの吸収抑制 健康長寿ネット：リンの過剰摂取の影響に記載

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 肝臓・胆のう 肝機能の低下 わかさの秘密：リンの過剰摂取に記載

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 腎臓 腎臓に負担 わかさの秘密：リンの過剰摂取に記載

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 骨 骨が弱くなる わかさの秘密：リンの過剰摂取に記載
亜鉛（ミネラル類） 4 mg 免疫 免疫の低下 厚生労働省：亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか？に記載

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 コレステロール HDLコレステロール（「善玉」コレステロール）の減少 厚生労働省：亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか？に記載

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 食欲 食欲不振 厚生労働省：亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか？に記載

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 消化器官 吐き気、嘔吐 厚生労働省：亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか？に記載

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 胃腸 胃痙攣 厚生労働省：亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか？に記載

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 神経 銅欠乏による神経学的異常 厚生労働省：亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか？に記載
脂質 69090 mg 心臓 循環器疾患のリスクを増加 農林水産省：脂質やトランス脂肪酸が健康に与える影響に記載

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 脂肪・体重 肥満 農林水産省：脂質やトランス脂肪酸が健康に与える影響に記載
銅（ミネラル類） 1.95 mg 肝臓・胆のう 過剰摂取すると肝障害 サントリーウエルネスオンライン：銅の過剰摂取で生じうる症状に記載

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 消化器官 過剰に摂取すると嘔吐 サントリーウエルネスオンライン：銅の過剰摂取で生じうる症状に記載