サザエ

含有栄養素一覧

食材名 栄養素 含有量(100gあたり)

サザエ

 アルギニン（アミノ酸の一種） 1600 mg

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 α-カロテン 0.044 mg

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 クロム（ミネラル類） 0.006 mg

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 グリシン（アミノ酸の一種） 1700 mg

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 βカロテン（カロテノイド類） 0.044 mg

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 ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義） 0.097 mg

治療予防効果のある病気

病名 栄養素 含有量(100gあたり) 治療予防効果を説明しているサイト
ＨＩＶ感染症（エイズ） アルギニン（アミノ酸の一種） 1600 mg 味の素株式会社：医薬品原料の主流になったアミノ酸に記載
双極性障害（躁うつ病） グリシン（アミノ酸の一種） 1700 mg わかさの秘密：グリシンの効果
がん アルギニン（アミノ酸の一種） 1600 mg 藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？

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 ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義） 0.097 mg 東京月島クリニック：ヨウ素の機能と効果に記載
下咽頭がん βカロテン（カロテノイド類） 0.044 mg 医療法人社団良凰会 TGC東京がんクリニック：中咽頭がん・下咽頭がんの予防
下肢静脈瘤 βカロテン（カロテノイド類） 0.044 mg 北青山Dクリニック：下肢静脈瘤の発症と悪化を予防：食事編に記載
加齢黄斑変性 βカロテン（カロテノイド類） 0.044 mg 網膜疾患サポートサイトずっと見える情報局：加齢黄斑変性の予防に有用な栄養素に記載
関節痛（関節炎） グリシン（アミノ酸の一種） 1700 mg わかさの秘密：不足すると関節痛
高血圧 クロム（ミネラル類） 0.006 mg わかさの秘密：クロムの効果

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 アルギニン（アミノ酸の一種） 1600 mg わかさの秘密：静脈に注射すると、血管が拡張し血圧が低下するという実験結果
脂質異常症・高脂血症 クロム（ミネラル類） 0.006 mg わかさの秘密：クロムの欠乏症
歯周病・歯肉炎 βカロテン（カロテノイド類） 0.044 mg 横浜アリーナ前歯科：歯周病の予防に期待できる！おすすめの食品
心筋梗塞 アルギニン（アミノ酸の一種） 1600 mg わかさの秘密：アルギニンの効果
前立腺肥大症 βカロテン（カロテノイド類） 0.044 mg 湧永製薬：前立腺肥大症
痛風 クロム（ミネラル類） 0.006 mg 田中消化器科クリニック：痛風に良い栄養素に記載
糖尿病 クロム（ミネラル類） 0.006 mg わかさの秘密：クロムの効果
動脈硬化 クロム（ミネラル類） 0.006 mg わかさの秘密：クロムの効果

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 アルギニン（アミノ酸の一種） 1600 mg わかさの秘密：アルギニンの効果

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 ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義） 0.097 mg わかさの秘密：ヨウ素（ヨード）の効果
脳卒中（脳梗塞やくも膜下出血の総称） アルギニン（アミノ酸の一種） 1600 mg わかさの秘密：アルギニンの効果
甲状腺機能亢進症（バセドウ病） ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義） 0.097 mg QLifePro：バセドウ病へのヨウ素治療、甲状腺内ホルモン生合成・分泌抑制で効果発揮－順大ほか
肺がん βカロテン（カロテノイド類） 0.044 mg 大阪国際がんセンター：血液中のβ-カロテン濃度が高い人の肺がん発症リスクは20〜85%ほど低い
白内障 βカロテン（カロテノイド類） 0.044 mg LINKdeDIET：食事のビタミンやカロテノイドは、加齢性白内障を予防するかも
不眠症 グリシン（アミノ酸の一種） 1700 mg 田中消化器科クリニック：不眠に良い栄養素に記載
副鼻腔炎（蓄膿症） βカロテン（カロテノイド類） 0.044 mg 長庚紀念病院（台湾の大学病院）：慢性副鼻腔炎-西洋医学からの観点
卵巣がん βカロテン（カロテノイド類） 0.044 mg ビタミン広報センター：微量栄養素と卵巣がん：患者対照研究(イタリア）
アテローム性動脈硬化 アルギニン（アミノ酸の一種） 1600 mg ビタミン広報センター：アルギニンとビタミンEの抗酸化作用
ミトコンドリア病 アルギニン（アミノ酸の一種） 1600 mg 難病情報センター：原因療法（研究中）

悪化させてしまう病気

病名 栄養素 含有量(100gあたり) 治療予防効果を説明しているサイト
甲状腺がん ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義） 0.097 mg 国立がん研究センター：海藻摂取と甲状腺がん発生との関連についてに記載
甲状腺機能低下症 ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義） 0.097 mg 伊藤病院：ヨウ素の過剰摂取に記載
下痢 ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義） 0.097 mg 厚生労働省：ヨウ素過剰摂取による健康上のリスク

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 クロム（ミネラル類） 0.006 mg わかさの秘密：クロムの過剰症に記載

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 アルギニン（アミノ酸の一種） 1600 mg 藤沢薬業協会：過剰摂取により下痢を起こす可能性
統合失調症 グリシン（アミノ酸の一種） 1700 mg わかさの秘密：統合失調症の治療薬にクロザピンを用いている場合は、グリシンを併用するとその効果が弱まる恐れ
甲状腺機能亢進症（バセドウ病） ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義） 0.097 mg 伊藤病院：バセドウ病とヨウ素
橋本病 ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義） 0.097 mg 隈病院：昆布のとりすぎはNG！ヨウ素を含む食品について
肺がん βカロテン（カロテノイド類） 0.044 mg 食品安全委員会：喫煙者が１日20mg以上接種した場合
ヘルペス アルギニン（アミノ酸の一種） 1600 mg 新宿駅前クリニック：ヘルペスに効く食べ物（アルギニンを栄養素として増殖する）

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素 含有量(100gあたり) 体の部位 良い効果 良い効果を説明しているサイト
βカロテン（カロテノイド類） 0.044 mg 成長 体の成長を促進させる効果 わかさの秘密：β（ベータ）カロテンの効果に記載

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 体臭・汗関連 体臭の改善を期待できる ヤクルト：＜体臭の改善を期待できる食べもの＞

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 目 視力を正常に保つ わかさの秘密：β（ベータ）カロテンの効果に記載

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 肺 肺機能を改善する DIAMONDオンライン：トマト2個で肺機能を守る、前喫煙者でも効果あり

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 遺伝子 遺伝子の損傷を防止する効果 わかさの秘密：β（ベータ）カロテンの効果に記載

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 粘膜 粘膜を健康に保つ効果 わかさの秘密：β（ベータ）カロテンの効果に記載

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 皮膚 美肌効果 わかさの秘密：β（ベータ）カロテンの効果に記載
グリシン（アミノ酸の一種） 1700 mg 老化 老化の緩和 筑波大学：老化を誘発する仕組みを解明　～グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性～

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 睡眠・精神 体内の熱を放出し睡眠の質を高める 健達ねっと：グリシンの3つの効果に記載

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 脳・頭 脳内の神経伝達物質であるセロトニンを増加させる 健達ねっと：グリシンの3つの効果に記載

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 皮膚 美肌効果 健達ねっと：グリシンの3つの効果に記載

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 血管 血管を拡張させて表面の体温の上昇を促す 健達ねっと：グリシンの3つの効果に記載
クロム（ミネラル類） 0.006 mg コレステロール コレステロール値を下げる 【医師監修サプリメントDr.ONE】：クロムの健康効果に記載

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 糖・アルコール 血糖値を下げるホルモンのインスリンの作用に重要な役割を果たしている サントリーウェルネス：「クロム」の働きとは？役割や含まれる食品、一日の摂取量について解説

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 食欲 過食性障害の改善 【医師監修サプリメントDr.ONE】：クロムの健康効果に記載

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 脂肪・体重 ダイエット効果 【医師監修サプリメントDr.ONE】：クロムの健康効果に記載

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 神経 不足すると末梢神経障害 マルハニチロ：クロムの主な働きについてに記載
ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義） 0.097 mg 成長 乳幼児や成長期の子どもの成長に必要 わかさの秘密：ヨウ素（ヨード）の効果に記載

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 脳・頭 脳や知能の発達 わかさの秘密：ヨウ素（ヨード）の効果に記載

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 髪・頭皮 髪を健康に保つ わかさの秘密：ヨウ素（ヨード）の効果に記載

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 ホルモン 甲状腺ホルモンの主原料 伊藤病院：ヨウ素と甲状腺の関係

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 爪 爪を健康に保つ わかさの秘密：ヨウ素（ヨード）の効果に記載

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 皮膚 皮膚を健康に保つ わかさの秘密：ヨウ素（ヨード）の効果に記載
アルギニン（アミノ酸の一種） 1600 mg 殺菌・解毒 アンモニアの解毒効果 わかさの秘密：アルギニンの効果

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 成長 身長の伸びにつながる 藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？

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 免疫 免疫力向上 藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？

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 運動・疲労 運動性を上げる効果　疲労回復 藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？

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 糖・アルコール 二日酔の改善 株式会社 ハブファンファクトリー：アルギニンの主な効果効能

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 食欲 食欲増進 株式会社 ハブファンファクトリー：アルギニンの主な効果効能

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 男性器 精子の量を上げる効果 藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？

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 脳・頭 脳疲労の回復 藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？

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 肝臓・胆のう 肝臓疾患の改善 株式会社 ハブファンファクトリー：アルギニンの主な効果効能

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 ホルモン 成長ホルモンの合成を促進 藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？

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 皮膚 傷の修復を早めたり、肌の健康維持　保湿効果 藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？

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 筋肉 脂肪の代謝を促して筋肉組織を強化 藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？

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 血管 血流を改善する効果 わかさの秘密：アルギニンの効果
α-カロテン 0.044 mg 免疫 免疫力をアップさせる ユーグレナまとめサイト：気になるα-カロテンの効能に記載

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 栄養関連 他の栄養素の働きを助ける ユーグレナまとめサイト：気になるα-カロテンの効能に記載

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 目 目の機能を正常に保つ ユーグレナまとめサイト：気になるα-カロテンの効能に記載

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 皮膚 皮膚を健康に保つ ユーグレナまとめサイト：気になるα-カロテンの効能に記載

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 血管 循環器疾患のリスクを軽減する ユーグレナまとめサイト：気になるα-カロテンの効能に記載

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 細胞 抗酸化作用 ユーグレナまとめサイト：気になるα-カロテンの効能に記載

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素 含有量(100gあたり) 体の部位 悪い効果 悪い効果を説明しているサイト
グリシン（アミノ酸の一種） 1700 mg 気管 動物実験の結果、過剰摂取することで、呼吸筋のマヒが起こる可能性がある わかさの秘密：グリシンの過剰症・欠乏症
クロム（ミネラル類） 0.006 mg 腹 過剰に摂取すると腹痛 東京都福祉保健局：クロムに記載

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 肝臓・胆のう 過剰に摂取すると肝障害 マルハニチロ：クロムの主な働きについてに記載

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 消化器官 過剰に摂取すると嘔吐 東京都福祉保健局：クロムに記載

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 腎臓 過剰に摂取すると腎障害 マルハニチロ：クロムの主な働きについてに記載

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 血液 造血障害 東京都福祉保健局：クロムに記載
ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義） 0.097 mg 甲状腺 甲状腺が肥大する可能性 厚生労働省：ヨウ素過剰摂取による健康上のリスクに記載

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 心臓 頻脈 サントリーウェルネス：ヨウ素の過剰摂取についてに記載

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 皮膚 皮膚熱感 わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載

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 筋肉 筋力低下 わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載

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 脂肪・体重 体重増加 わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
アルギニン（アミノ酸の一種） 1600 mg アレルギー 過剰に摂取するとアレルギー症状を悪化させる危険性 藤沢薬業協会：アルギニンの安全性と注意点

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 消化器官 過剰摂取により消化器官に影響 藤沢薬業協会：アルギニンの安全性と注意点

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 胃腸 過剰摂取により胃痛 藤沢薬業協会：アルギニンの安全性と注意点