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サケ

含有栄養素一覧

食材名	栄養素	含有量(100gあたり)
サケ	イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	含有
〃	アスタキサンチン（カロテノイド類）	4 mg
〃	アンセリン（イミダゾールペプチドの一種）	含有
〃	イミダゾールペプチド	含有
〃	ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	400 mg
〃	ビタミンＤ	0.032 mg
〃	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg
〃	フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	8900 mg
〃	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg

治療予防効果のある病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
ＨＩＶ感染症（エイズ）	ビタミンＤ	0.032 mg	早稲田大学：栄養学からHIVに迫る―「誰でもできる」AIDS発症予防を目指して　カルパナ・ポウデル　助教
アトピー性皮膚炎	ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	400 mg	日本脂質栄養学会：オメガ3とアトピー性皮膚炎
〃	ビタミンＤ	0.032 mg	ブレインケアクリニック：アトピー性皮膚炎の栄養療法でアトピー性皮膚炎の方の不足栄養素として記載
アルコール依存症	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	かながわ依存症ポータルサイト：依存症の方にみられる不足しがちな栄養素
アルコール性肝炎	ビタミンＤ	0.032 mg	肝炎情報センター：3-2.アルコール性肝炎に記載
アルツハイマー型認知症	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	日本オーソモレキュラー医学会：「オメガ3」「ビタミンB群」がアルツハイマー病予防の切り札に？
インフルエンザ	ビタミンＤ	0.032 mg	かわクリニック内科・消化器内科：インフルエンザ予防になる栄養素とは？に記載
ウィルソン病	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	アメリカ肝臓財団：ウィルソン病はどのように治療されますか？
双極性障害（躁うつ病）	ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	400 mg	保健指導リソースガイド：うつ病のリスクは魚を食べると減少　「n-3系脂肪酸」の予防効果
〃	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	医療法人社団積心会澤渡循環器クリニック：うつ病を予防するには？
〃	フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	8900 mg	わかさの秘密：フェニルアラニンの効果
〃	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	ブレインケアクリニック：ビタミンBについて
〃	ビタミンＤ	0.032 mg	宮田カイロプラクティック:うつに効果的な6つの栄養素に記載
脱毛症（円形脱毛症、男性型脱毛症、びまん性脱毛症）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	ヘルシーパス：抜け毛に良い栄養素ご存知ですか？
がん	ビタミンＤ	0.032 mg	国立がん研究センター：血中ビタミンD濃度とがん罹患リスクについて
くる病	ビタミンＤ	0.032 mg	くるこつ広場：くる病・骨軟化症の3つの原因と疾患 \| くるこつ広場
下肢静脈瘤	ビタミンＤ	0.032 mg	医療法人寛陽会ハルカス川崎クリニック：下肢静脈瘤の原因は？
加齢性難聴（老人性難聴、老年性難聴）	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	VitaNote Lab：栄養素の摂取と加齢性難聴に関する報告
花粉症	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	桑原病院：第38回　花粉症対策
〃	ビタミンＤ	0.032 mg	新百合ヶ丘総合病院：ビタミンDの効用
肝硬変	イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	含有	エーザイの肝疾患サポートサイト：肝硬変患者さんの栄養状態に記載
肝性脳症	イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	含有	あすか製薬株式会社：肝性脳症の治療（治療にBCAA製剤が使われる）
肝臓がん（肝細胞がん）	ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	400 mg	国立がん研究センター：魚、n-3不飽和脂肪酸摂取量と肝がんとの関連について
リウマチ（膠原病）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	武蔵小杉整形外科：リウマチとビタミン
季節性感情障害（ＳＡＤ）	ビタミンＤ	0.032 mg	ブレインケアクリニック：ビタミンDのとりかた
筋障害（筋肉痛）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	Medi Palette：筋肉痛を早く和らげるには？原因と予防・症状緩和のポイントを解説
月経前症候群（ＰＭＳ）、月経前不快気分障害（ＰＭＤＤ）	ビタミンＤ	0.032 mg	大塚製薬： PMS改善に役立つ栄養素
〃	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	大塚製薬：ビタミンB6
〃	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	大塚製薬：PMSに対するビタミンB1、ビタミンB2の効果
口腔乾燥症（ドライマウス）	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	あんどう口腔クリニック：栄養素の不足から考えられるドライマウスの症状に記載
〃	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	あんどう口腔クリニック：栄養素の不足から考えられるドライマウスの症状に記載
高血圧	イミダゾールペプチド	含有	わかさの秘密：生活習慣病を予防・改善する効果
〃	アンセリン（イミダゾールペプチドの一種）	含有	わかさの秘密：生活習慣病を予防する効果
骨粗鬆症	ビタミンＤ	0.032 mg	NHK健康チャンネル：骨粗しょう症の予防と治療骨を作るのに必要な栄養素と摂取法に記載
潰瘍性大腸炎	ビタミンＤ	0.032 mg	つつじヶ丘ホームドクタークリニック：潰瘍性大腸炎の再発とビタミンD？に記載
重症急性呼吸器症候群(SARS,コロナなど)	ビタミンＤ	0.032 mg	田中消化器科クリニック：ビタミンＤでコロナ感染予防を
口内炎	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	エーザイ：ビタミンの中でも口内炎に効くビタミンがあるって知ってた？
〃	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	増田歯科医院：口内炎について
脂漏性皮膚炎	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	浜松市南区のいがらし皮ふ科：脂漏性皮膚炎の治療
歯周病・歯肉炎	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載
〃	ビタミンＤ	0.032 mg	ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く
てんかん	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	小児慢性特定疾病情報センター：ビタミンＢ６依存性てんかん
心筋梗塞	アンセリン（イミダゾールペプチドの一種）	含有	わかさの秘密：生活習慣病を予防する効果
〃	イミダゾールペプチド	含有	わかさの秘密：生活習慣病を予防・改善する効果
心不全	ビタミンＤ	0.032 mg	徳島大学：ビタミンDは心不全入院後の死亡率低下に関連
乾癬	ビタミンＤ	0.032 mg	渋谷セントラルクリニック：乾癬とビタミンD
前立腺がん	ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	400 mg	QLifePro：前立腺がんの患者さんに　低脂肪食プラス魚油サプリがオススメ
膵臓（すいぞう）がん	ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	400 mg	QLifePro：魚介類由来n-3PUFA、DHA摂取で膵がん罹患リスク低下－国がん
ドライアイ	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	先進会眼科：ドライアイ対策に注目の食べ物｜毎日の食生活の見直しを。に記載
〃	アスタキサンチン（カロテノイド類）	4 mg	先進会眼科：ドライアイ対策に注目の食べ物｜毎日の食生活の見直しを。に記載
多発性硬化症	ビタミンＤ	0.032 mg	日本ビタミン学会：多発性硬化症におけるビタミン D の意義
大腸がん（結腸がん・直腸がん）	ビタミンＤ	0.032 mg	海外がん医療情報リファレンス：ビタミンD値が高いと大腸癌において生存に良い結果をもたらす
中耳炎	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	ミミマガジン：中耳炎におすすめの食べ物に記載
痛風	イミダゾールペプチド	含有	わかさの秘密：生活習慣病を予防・改善する効果
〃	アンセリン（イミダゾールペプチドの一種）	含有	わかさの秘密：アンセリンの効果
鉄欠乏性貧血	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	千葉県栄養士会：鉄欠乏性貧血の予防と食事に記載
糖尿病	アスタキサンチン（カロテノイド類）	4 mg	QLifePro：アスタキサンチンで骨格筋の質が向上、糖尿病を改善する可能性－富山大
〃	イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	含有	わかさの秘密：イソロイシンの働きに記載
統合失調症	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	国立研究開発法人日本医療研究開発機構：ビタミンB6欠乏はノルアドレナリン神経系の機能亢進を生じ、統合失調症様行動異常を惹起する
〃	ビタミンＤ	0.032 mg	QLifePro：統合失調症治療薬による高血糖、ビタミンDで軽減－京大
動脈硬化	アンセリン（イミダゾールペプチドの一種）	含有	わかさの秘密：生活習慣病を予防する効果
〃	イミダゾールペプチド	含有	わかさの秘密：生活習慣病を予防・改善する効果
ノロウイルス	ビタミンＤ	0.032 mg	日本オーソモレキュラー医学会：ノロウイルス対策に摂るべき５つの栄養素！
尋常性ざ瘡（にきび）	ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	400 mg	QLifePro：ニキビ患者は推奨値より「オメガ3脂肪酸」の血中濃度が低い－ドイツの研究
〃	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	Chocola.com：ニキビに働く成分を豊富に含む食材に記載
〃	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	Chocola.com：ニキビに働く成分を豊富に含む食材に記載
乳がん	ビタミンＤ	0.032 mg	QLifePro：乳がんの長期生存にビタミンDが関連？サバイバーの長期追跡結果から判明
尿路結石	アンセリン（イミダゾールペプチドの一種）	含有	わかさの秘密：生活習慣病を予防する効果
〃	イミダゾールペプチド	含有	わかさの秘密：生活習慣病を予防・改善する効果
認知症	ビタミンＤ	0.032 mg	CareNet：ビタミンD不足で認知症リスク上昇～コホート研究
〃	ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	400 mg	国立がん研究センター：魚介類・n-3系多価不飽和脂肪酸摂取と軽度認知障害・認知症との関連
熱中症	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	第一三共ヘルスケア：熱中症の対策
〃	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	くすりと健康の情報局by第一三共ヘルスケア：栄養補給のためにビタミンB群の摂取もおすすめに記載
パーキンソン病	フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	8900 mg	健達ねっと：パーキンソン病を予防する食べ物に記載
甲状腺機能亢進症（バセドウ病）	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	株式会社玄米酵素：おすすめの栄養成分と食品
発達障害	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	ふじもとクリニック：ADHDなどの発達障害とオーソモレキュラー栄養療法に記載
飛蚊症	アスタキサンチン（カロテノイド類）	4 mg	先進会眼科：飛蚊症予防に注目の食べ物に記載
心房細動（不整脈）	ビタミンＤ	0.032 mg	ユビー病気のQ＆A：一般的に不整脈に対してよいとされる食事に記載
〃	ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	400 mg	CareNet：オメガ3脂肪酸で心房細動リスクは増加する？しない？／JACC
〃	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	健康ネット：不整脈に良い食べ物15選｜食べ物と生活習慣改善で不整脈を予防しように記載
不妊症（女性）	ビタミンＤ	0.032 mg	大塚製薬：ビタミンDが妊娠率アップ＆流産率ダウンに関連あり
片頭痛	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	ユウキ調剤薬局：片頭痛
ＣＯＰＤ（慢性閉塞性肺疾患）	アスタキサンチン（カロテノイド類）	4 mg	大阪市立大学：アスタキサンチンがCOPD(慢性閉塞性肺疾患)の改善に効果的であることを証明
慢性腎不全	イミダゾールペプチド	含有	わかさの秘密：生活習慣病を予防・改善する効果
〃	アンセリン（イミダゾールペプチドの一種）	含有	わかさの秘密：生活習慣病を予防する効果
慢性疲労症候群	イミダゾールペプチド	含有	わかさの秘密：疲労回復効果
腰痛	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	アリナミン製薬：ビタミンで腰痛を対処しよう！
〃	ビタミンＤ	0.032 mg	医療法人蒼優会 NLC野中腰痛クリニック：日本人の約8割がビタミンD不足！ビタミンDと腰痛の関係とは？
ロコモティブシンドローム（サルコペニアやフレイルも含む）	ビタミンＤ	0.032 mg	ロコモONLINE：カルシウムだけでなく、たんぱく質、ビタミンD、ビタミンKなどもしっかり摂りましょう。に記載
卵巣がん	ビタミンＤ	0.032 mg	QLifePro：ビタミンDを用いて中皮細胞のEMTを制御が可能かを検討
線維筋痛症	ビタミンＤ	0.032 mg	eJIM：天然物に記載
肺結核	ビタミンＤ	0.032 mg	株式会社メディカルトリビューン：ビタミンDを加えた治療で結核の回復促進―英研究
脊椎圧迫骨折	ビタミンＤ	0.032 mg	山室クリニック：圧迫骨折の予防にはビタミンDとカルシウム
多動症（ADHD）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	ヘルシーパス：ADHDはビタミン不足が原因？
〃	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	ヘルシーパス：【論文紹介】ADHDはビタミン不足が原因？（研究中）
リーキーガット症候群	ビタミンＤ	0.032 mg	eHealth clinic：リーキーガット症候群の予防と治療
口角炎	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	さくら皮膚科スキンケアクリニック：口唇炎・口角炎について②
〃	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	さくら皮膚科スキンケアクリニック：口唇炎・口角炎について②
結膜炎	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	わかさの秘密：ビタミンB6の欠乏症
白斑	フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	8900 mg	健達ねっと：フェニルアラニンとチロシンの健康効果
多嚢胞性卵巣症候群	ビタミンＤ	0.032 mg	医療法人授幸会久永婦人科クリニック：ビタミンＤ
ミトコンドリア病	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	難病情報センター：原因療法

悪化させてしまう病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
高カルシウム血症	ビタミンＤ	0.032 mg	MSDマニュアル：高カルシウム血症（ビタミンDの過剰摂取した場合）
高血圧	フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	8900 mg	わかさの秘密：フェニルアラニンの過剰症
頭痛	ビタミンＤ	0.032 mg	一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰に接種した場合
下痢	ビタミンＤ	0.032 mg	一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰に接種した場合
〃	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰摂取すると下痢になる
腎臓結石	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	健達ねっと：ビタミンB6の過剰症状に記載
〃	ビタミンＤ	0.032 mg	一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰に接種した場合

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	良い効果	良い効果を説明しているサイト
ＤＰＡ（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	400 mg	睡眠・精神	不安症状の軽減	国立がん研究センター：オメガ3系脂肪酸の摂取による不安症状の軽減をメタアナリシスで確認
アスタキサンチン（カロテノイド類）	4 mg	老化	活性酸素を除去し老化予防	FUJIFILM：活性酸素の除去が健康の秘訣に記載
〃	〃	脳・頭	糖の利用の抑制は脳疲労による疲労感を軽減する	FUJIFILM：脳内貯蔵エネルギーの減少を抑えて精神的な疲労も予防に記載
〃	〃	〃	運動との併用で海馬機能向上効果を増強	QLifePro：アスタキサンチン摂取が、軽運動による海馬機能向上効果を増強－筑波大
〃	〃	〃	脳の衰えを防ぐ効果や、脳疾患予防	FUJIFILM：加齢による脳の衰えと脳疾患を予防に記載
〃	〃	目	紫外線のダメージから目を守る、目の筋肉に作用してピント調節機能を改善	FUJIFILM：眼精疲労の回復に効果的に記載
〃	〃	皮膚	肌の保水効果	FUJIFILM：素肌のみずみずしさを保つアスタキサンチンに記載
〃	〃	〃	シミを防いで美白をサポート	FUJIFILM：紫外線からお肌の老化を守るアスタキサンチンに記載
〃	〃	〃	肌の弾力を保ち、シワを防ぐ	FUJIFILM：コラーゲンを守るアスタキサンチンに記載
〃	〃	筋肉	骨格筋の質が向上	QLifePro：アスタキサンチンで骨格筋の質が向上、糖尿病を改善する可能性－富山大
〃	〃	〃	筋肉疲労を予防	FUJIFILM：肉体的疲労と精神的疲労、両方の疲労を抑えるに記載
〃	〃	血管	血管の老化を抑制	FUJIFILM：脳の血管を若々しく保つに記載
〃	〃	脂肪・体重	脂肪や脂質をエネルギーに変える	FUJIFILM：肉体的疲労と精神的疲労、両方の疲労を抑えるに記載
〃	〃	神経	自律神経のバランスを整える	FUJIFILM：自律神経のバランスを整えるに記載
イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	含有	糖・アルコール	血糖値の上昇を抑える	協和発酵バイオ：イソロイシンの機能
〃	〃	肝臓・胆のう	肝臓の機能を高める	協和発酵バイオ：イソロイシンの機能
〃	〃	筋肉	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	〃	血液	ヘモグロビン形成に必要	協和発酵バイオ：イソロイシンの機能
〃	〃	血管	血管拡張作用	協和発酵バイオ：イソロイシンの機能
〃	〃	神経	神経機能をサポート	協和発酵バイオ：イソロイシンの機能
ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	むくみ・しびれ	むくみ	ABC Cooking Studio：むくみ改善に効果的な栄養素
〃	〃	栄養関連	アミノ酸の代謝に関係	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	肩・首	肩こり	大正製薬：各栄養素の不足が肩こりにもたらすメカニズム
〃	〃	口・顎	口の中や舌は粘膜ですが、この粘膜を守る働きをする	エーザイ：ビタミンの中でも口内炎に効くビタミンがあるって知ってた？
〃	〃	髪・頭皮	髪の細胞の再生	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB2の性質と働きに記載
〃	〃	目	視神経の働きを高め視力の低下を防ぐ役割	セイコー：食べ物から摂る目の栄養
〃	〃	爪	爪の細胞の再生	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB2の性質と働きに記載
〃	〃	粘膜	粘膜の細胞の再生	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB2の性質と働きに記載
〃	〃	皮膚	皮膚の細胞の再生	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB2の性質と働きに記載
〃	〃	〃	肌を健やかに保ち、皮脂の分泌量を調整してくれる	健栄製薬：【医師監修】肌荒れの原因はビタミン不足？肌に必要な栄養素と食べ物を紹介
〃	〃	細胞	老化の原因となるミトコンドリア機能低下を改善	神戸大学：ビタミンB2の新たな機能―老化の原因となるミトコンドリア機能低下を改善するメカニズム解明―
〃	〃	脂肪・体重	脂質の代謝	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB2の性質と働きに記載
ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	妊娠・母乳・生理	つわりが軽減される	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
〃	〃	免疫	免疫機能の正常な働きの維持	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
〃	〃	むくみ・しびれ	不足すると手足のしびれ	MSDマニュアル：ビタミンB6欠乏症
〃	〃	〃	むくみ	ABC Cooking Studio：むくみ改善に効果的な栄養素
〃	〃	栄養関連	タンパク質の元となるアミノ酸の代謝に重要な栄養素	大正製薬：ビタミンB6とは？体をつくるタンパク質の元となる
〃	〃	肩・首	肩こり	大正製薬：各栄養素の不足が肩こりにもたらすメカニズム
〃	〃	口・顎	口の粘膜を強くする	エムズ歯科クリニック：口内炎に効く､〇〇を教えます！
〃	〃	目	目における細胞の新陳代謝をサポートし、眼精疲労を改善	中部薬品株式会社：目の疲れの対処法・疲れ目の原因
〃	〃	肝臓・胆のう	肝臓に脂肪が蓄積するのを防ぐ	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
〃	〃	ホルモン	ホルモンのバランスを整える働き	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
〃	〃	皮膚	皮膚の抵抗力の増進	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
〃	〃	血液	赤血球のヘモグロビンの合成	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
〃	〃	神経	神経伝達物質の合成を促進	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
ビタミンＤ	0.032 mg	妊娠・母乳・生理	摂取量が赤ちゃんの筋肉の強さにリンク	QLifePro：妊娠中のビタミンD　子どもの健康に長い間影響
〃	〃	免疫	免疫力を高める	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	〃	糖・アルコール	血糖降下作用	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	〃	栄養関連	カルシウムの吸収促進	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	脳・頭	脳を老化から守る可能性	QLifePro：脳組織のビタミンDが高濃度だった高齢者は、生前の認知機能検査が高成績－米研究
〃	〃	歯・歯茎	歯を丈夫にする	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	〃	心臓	心臓発作のリスクを低減する可能性	BAZAAR：ビタミンDサプリは心臓発作の発症リスクを低減する可能性があることが新研究から判明
〃	〃	肺	肺機能を改善する	DIAMONDオンライン：トマト2個で肺機能を守る、前喫煙者でも効果あり
〃	〃	膵臓	インスリンの分泌を促進する働き	オムロン：ビタミンDと糖尿病
〃	〃	爪	不足すると爪がもろくなる	DIAMONDオンライン：爪がもろいのも、亜鉛とビタミンDの欠乏によることが多いです
〃	〃	皮膚	保湿効果	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	〃	筋肉	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	〃	骨	骨を丈夫にする	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	〃	脂肪・体重	体内の脂質量を抑制	京都大学：ビタミンDが体内の脂質量を抑制：メタボや癌の予防に期待
フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	8900 mg	痛み・炎症	鎮痛効果	わかさの秘密：フェニルアラニンの効果に記載
〃	〃	脳・頭	脳機能を高める	わかさの秘密：フェニルアラニンの効果に記載
〃	〃	皮膚	皮膚を保護する	健達ねっと：フェニルアラニンとチロシンの健康効果
〃	〃	神経	神経伝達物質の原料になる	健達ねっと：フェニルアラニンとチロシンの健康効果
アンセリン（イミダゾールペプチドの一種）	含有	痛み・炎症	抗炎症作用	焼津水産化学工業：アンセリンの生理機能
〃	〃	老化	アンチエイジング効果	わかさの秘密：アンセリンの効果
〃	〃	運動・疲労	疲労回復効果　運動能力を向上させる効果	わかさの秘密：アンセリンの効果
〃	〃	膀胱・尿	尿酸値がコントロールできる	わかさの秘密：アンセリンの効果
〃	〃	細胞	活性酸素消去能	焼津水産化学工業：アンセリンの生理機能
イミダゾールペプチド	含有	老化	老化を防ぐ効果	わかさの秘密：イミダゾールペプチドの効果
〃	〃	運動・疲労	疲労回復効果　運動能力を向上させる効果	わかさの秘密：イミダゾールペプチドの効果
〃	〃	膀胱・尿	尿酸の量を調節して、過剰な尿酸を排泄してくれる働き	わかさの秘密：イミダゾールペプチドの効果
〃	〃	細胞	細胞を正常に再生させる	わかさの秘密：生活習慣病を予防・改善する効果

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	悪い効果	悪い効果を説明しているサイト
イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	含有	分類できない効能など	バリン・ロイシン・イソロイシンのバランスが崩れるとアンモニアの排出阻害	VALX:イソロイシンに副作用はある？に記載
〃	〃	栄養関連	バリン・ロイシン・イソロイシンのバランスが崩れるとブドウ糖の代謝阻害	VALX:イソロイシンに副作用はある？に記載
〃	〃	膵臓	インスリンの感受性低下	サントリーウエルネスオンライン：ロイシンを過剰摂取した場合の症状に記載
〃	〃	血液	血中尿素窒素の上昇、血漿グルタミン濃度の低下	サントリーウエルネスオンライン：ロイシンを過剰摂取した場合の症状に記載
〃	〃	脂肪・体重	バリン・ロイシン・イソロイシンのバランスが崩れると体重の減少	VALX:イソロイシンに副作用はある？に記載
ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	6.38 mg	胃腸	過剰摂取すると軟便	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.64 mg	痛み・炎症	過剰に摂取すると痛み	厚生労働省：ビタミンB6
〃	〃	運動・疲労	過剰に摂取すると疲労	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	むくみ・しびれ	過剰に摂取すると手足のしびれ	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	ふるえ・痙攣	過剰に摂取すると振動感	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	男性器	精巣の萎縮	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	〃	〃	精子減少	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	〃	筋肉	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	〃	骨	骨の疼痛	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	〃	神経	感覚ニューロパチーが起こる	健達ねっと：ビタミンB6/B12の1日の摂取基準量に記載
〃	〃	〃	過剰に摂取すると知覚異常や神経過敏	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
ビタミンＤ	0.032 mg	運動・疲労	脱力、倦怠、疲労	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	睡眠・精神	意識混濁、不眠	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	食欲	食欲不振	健康ねっと：過剰摂取による効果に記載
〃	〃	口・顎	口の渇き	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	消化器官	嘔吐	健康ねっと：過剰摂取による効果に記載
〃	〃	腎臓	腎機能障害	健康ねっと：過剰摂取による効果に記載
〃	〃	神経	神経の興奮性が上がる	健康ねっと：過剰摂取による効果に記載
フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	8900 mg	心臓	心疾患	健達ねっと：フェニルアラニンの副作用に記載