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干ししいたけ

含有栄養素一覧

食材名	栄養素	含有量(100gあたり)
干ししいたけ	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg
〃	プリン体	379.5 mg
〃	ビタミンＤ	0.017 mg

治療予防効果のある病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
ＨＩＶ感染症（エイズ）	ビタミンＤ	0.017 mg	早稲田大学：栄養学からHIVに迫る―「誰でもできる」AIDS発症予防を目指して　カルパナ・ポウデル　助教
アトピー性皮膚炎	ビタミンＤ	0.017 mg	ブレインケアクリニック：アトピー性皮膚炎の栄養療法でアトピー性皮膚炎の方の不足栄養素として記載
アルコール依存症	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	かながわ依存症ポータルサイト：依存症の方にみられる不足しがちな栄養素
アルコール性肝炎	ビタミンＤ	0.017 mg	肝炎情報センター：3-2.アルコール性肝炎に記載
インフルエンザ	ビタミンＤ	0.017 mg	かわクリニック内科・消化器内科：インフルエンザ予防になる栄養素とは？に記載
双極性障害（躁うつ病）	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	医療法人社団積心会澤渡循環器クリニック：うつ病を予防するには？
〃	ビタミンＤ	0.017 mg	宮田カイロプラクティック:うつに効果的な6つの栄養素に記載
がん	ビタミンＤ	0.017 mg	国立がん研究センター：血中ビタミンD濃度とがん罹患リスクについて
くる病	ビタミンＤ	0.017 mg	くるこつ広場：くる病・骨軟化症の3つの原因と疾患 \| くるこつ広場
下肢静脈瘤	ビタミンＤ	0.017 mg	医療法人寛陽会ハルカス川崎クリニック：下肢静脈瘤の原因は？
加齢性難聴（老人性難聴、老年性難聴）	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	VitaNote Lab：栄養素の摂取と加齢性難聴に関する報告
花粉症	ビタミンＤ	0.017 mg	新百合ヶ丘総合病院：ビタミンDの効用
季節性感情障害（ＳＡＤ）	ビタミンＤ	0.017 mg	ブレインケアクリニック：ビタミンDのとりかた
月経前症候群（ＰＭＳ）、月経前不快気分障害（ＰＭＤＤ）	ビタミンＤ	0.017 mg	大塚製薬： PMS改善に役立つ栄養素
〃	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	大塚製薬：PMSに対するビタミンB1、ビタミンB2の効果
口腔乾燥症（ドライマウス）	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	あんどう口腔クリニック：栄養素の不足から考えられるドライマウスの症状に記載
骨粗鬆症	ビタミンＤ	0.017 mg	NHK健康チャンネル：骨粗しょう症の予防と治療骨を作るのに必要な栄養素と摂取法に記載
潰瘍性大腸炎	ビタミンＤ	0.017 mg	つつじヶ丘ホームドクタークリニック：潰瘍性大腸炎の再発とビタミンD？に記載
重症急性呼吸器症候群(SARS,コロナなど)	ビタミンＤ	0.017 mg	田中消化器科クリニック：ビタミンＤでコロナ感染予防を
口内炎	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	エーザイ：ビタミンの中でも口内炎に効くビタミンがあるって知ってた？
脂漏性皮膚炎	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	浜松市南区のいがらし皮ふ科：脂漏性皮膚炎の治療
歯周病・歯肉炎	ビタミンＤ	0.017 mg	ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く
心不全	ビタミンＤ	0.017 mg	徳島大学：ビタミンDは心不全入院後の死亡率低下に関連
乾癬	ビタミンＤ	0.017 mg	渋谷セントラルクリニック：乾癬とビタミンD
ドライアイ	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	先進会眼科：ドライアイ対策に注目の食べ物｜毎日の食生活の見直しを。に記載
多発性硬化症	ビタミンＤ	0.017 mg	日本ビタミン学会：多発性硬化症におけるビタミン D の意義
大腸がん（結腸がん・直腸がん）	ビタミンＤ	0.017 mg	海外がん医療情報リファレンス：ビタミンD値が高いと大腸癌において生存に良い結果をもたらす
中耳炎	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	ミミマガジン：中耳炎におすすめの食べ物に記載
統合失調症	ビタミンＤ	0.017 mg	QLifePro：統合失調症治療薬による高血糖、ビタミンDで軽減－京大
ノロウイルス	ビタミンＤ	0.017 mg	日本オーソモレキュラー医学会：ノロウイルス対策に摂るべき５つの栄養素！
尋常性ざ瘡（にきび）	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	Chocola.com：ニキビに働く成分を豊富に含む食材に記載
乳がん	ビタミンＤ	0.017 mg	QLifePro：乳がんの長期生存にビタミンDが関連？サバイバーの長期追跡結果から判明
認知症	ビタミンＤ	0.017 mg	CareNet：ビタミンD不足で認知症リスク上昇～コホート研究
熱中症	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	くすりと健康の情報局by第一三共ヘルスケア：栄養補給のためにビタミンB群の摂取もおすすめに記載
甲状腺機能亢進症（バセドウ病）	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	株式会社玄米酵素：おすすめの栄養成分と食品
心房細動（不整脈）	ビタミンＤ	0.017 mg	ユビー病気のQ＆A：一般的に不整脈に対してよいとされる食事に記載
不妊症（女性）	ビタミンＤ	0.017 mg	大塚製薬：ビタミンDが妊娠率アップ＆流産率ダウンに関連あり
片頭痛	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	ユウキ調剤薬局：片頭痛
腰痛	ビタミンＤ	0.017 mg	医療法人蒼優会 NLC野中腰痛クリニック：日本人の約8割がビタミンD不足！ビタミンDと腰痛の関係とは？
ロコモティブシンドローム（サルコペニアやフレイルも含む）	ビタミンＤ	0.017 mg	ロコモONLINE：カルシウムだけでなく、たんぱく質、ビタミンD、ビタミンKなどもしっかり摂りましょう。に記載
卵巣がん	ビタミンＤ	0.017 mg	QLifePro：ビタミンDを用いて中皮細胞のEMTを制御が可能かを検討
線維筋痛症	ビタミンＤ	0.017 mg	eJIM：天然物に記載
肺結核	ビタミンＤ	0.017 mg	株式会社メディカルトリビューン：ビタミンDを加えた治療で結核の回復促進―英研究
脊椎圧迫骨折	ビタミンＤ	0.017 mg	山室クリニック：圧迫骨折の予防にはビタミンDとカルシウム
多動症（ADHD）	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	ヘルシーパス：【論文紹介】ADHDはビタミン不足が原因？（研究中）
リーキーガット症候群	ビタミンＤ	0.017 mg	eHealth clinic：リーキーガット症候群の予防と治療
口角炎	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	さくら皮膚科スキンケアクリニック：口唇炎・口角炎について②
多嚢胞性卵巣症候群	ビタミンＤ	0.017 mg	医療法人授幸会久永婦人科クリニック：ビタミンＤ
ミトコンドリア病	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	難病情報センター：原因療法

悪化させてしまう病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
高カルシウム血症	ビタミンＤ	0.017 mg	MSDマニュアル：高カルシウム血症（ビタミンDの過剰摂取した場合）
頭痛	ビタミンＤ	0.017 mg	一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰に接種した場合
下痢	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰摂取すると下痢になる
〃	ビタミンＤ	0.017 mg	一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰に接種した場合
痛風	プリン体	379.5 mg	公益財団法人　痛風・尿酸財団：食品・飲料中のプリン体食品・飲料中のプリン体含有量
尿路結石	プリン体	379.5 mg	三和化学研究所：高尿酸血症の怖い合併症
腎臓結石	ビタミンＤ	0.017 mg	一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰に接種した場合

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	良い効果	良い効果を説明しているサイト
ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	むくみ・しびれ	むくみ	ABC Cooking Studio：むくみ改善に効果的な栄養素
〃	〃	栄養関連	アミノ酸の代謝に関係	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	肩・首	肩こり	大正製薬：各栄養素の不足が肩こりにもたらすメカニズム
〃	〃	口・顎	口の中や舌は粘膜ですが、この粘膜を守る働きをする	エーザイ：ビタミンの中でも口内炎に効くビタミンがあるって知ってた？
〃	〃	髪・頭皮	髪の細胞の再生	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB2の性質と働きに記載
〃	〃	目	視神経の働きを高め視力の低下を防ぐ役割	セイコー：食べ物から摂る目の栄養
〃	〃	爪	爪の細胞の再生	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB2の性質と働きに記載
〃	〃	粘膜	粘膜の細胞の再生	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB2の性質と働きに記載
〃	〃	皮膚	皮膚の細胞の再生	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB2の性質と働きに記載
〃	〃	〃	肌を健やかに保ち、皮脂の分泌量を調整してくれる	健栄製薬：【医師監修】肌荒れの原因はビタミン不足？肌に必要な栄養素と食べ物を紹介
〃	〃	細胞	老化の原因となるミトコンドリア機能低下を改善	神戸大学：ビタミンB2の新たな機能―老化の原因となるミトコンドリア機能低下を改善するメカニズム解明―
〃	〃	脂肪・体重	脂質の代謝	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB2の性質と働きに記載
ビタミンＤ	0.017 mg	妊娠・母乳・生理	摂取量が赤ちゃんの筋肉の強さにリンク	QLifePro：妊娠中のビタミンD　子どもの健康に長い間影響
〃	〃	免疫	免疫力を高める	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	〃	糖・アルコール	血糖降下作用	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	〃	栄養関連	カルシウムの吸収促進	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	脳・頭	脳を老化から守る可能性	QLifePro：脳組織のビタミンDが高濃度だった高齢者は、生前の認知機能検査が高成績－米研究
〃	〃	歯・歯茎	歯を丈夫にする	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	〃	心臓	心臓発作のリスクを低減する可能性	BAZAAR：ビタミンDサプリは心臓発作の発症リスクを低減する可能性があることが新研究から判明
〃	〃	肺	肺機能を改善する	DIAMONDオンライン：トマト2個で肺機能を守る、前喫煙者でも効果あり
〃	〃	膵臓	インスリンの分泌を促進する働き	オムロン：ビタミンDと糖尿病
〃	〃	爪	不足すると爪がもろくなる	DIAMONDオンライン：爪がもろいのも、亜鉛とビタミンDの欠乏によることが多いです
〃	〃	皮膚	保湿効果	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	〃	筋肉	筋力強化	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	〃	骨	骨を丈夫にする	わかさの秘密：ビタミンＤの効果に記載
〃	〃	脂肪・体重	体内の脂質量を抑制	京都大学：ビタミンDが体内の脂質量を抑制：メタボや癌の予防に期待
プリン体	379.5 mg	遺伝子	遺伝子の構成成分	明治：なぜプリン体は必要なのか
〃	〃	細胞	細胞が生まれ変わる新陳代謝の際に使われる	日本経済新聞：気になる尿酸・プリン体　やっていいこと悪いこと

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	悪い効果	悪い効果を説明しているサイト
ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.74 mg	胃腸	過剰摂取すると軟便	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
ビタミンＤ	0.017 mg	運動・疲労	脱力、倦怠、疲労	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	睡眠・精神	意識混濁、不眠	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	食欲	食欲不振	健康ねっと：過剰摂取による効果に記載
〃	〃	口・顎	口の渇き	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	消化器官	嘔吐	健康ねっと：過剰摂取による効果に記載
〃	〃	腎臓	腎機能障害	健康ねっと：過剰摂取による効果に記載
〃	〃	神経	神経の興奮性が上がる	健康ねっと：過剰摂取による効果に記載
プリン体	379.5 mg	膀胱・尿	尿酸値の上昇	公益財団法人痛風・尿酸財団：食品・飲料中のプリン体含有量に記載