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七面鳥

含有栄養素一覧

食材名	栄養素	含有量(100gあたり)
七面鳥	アスパラギン酸（アミノ酸類）	2200 mg
〃	イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1100 mg
〃	アラニン（アミノ酸の一種）	1300 mg
〃	アルギニン（アミノ酸の一種）	1500 mg
〃	グルタミン酸（アミノ酸の一種）	3500 mg
〃	スレオニン（アミノ酸の一種）	1000 mg
〃	トリプトファン（アミノ酸の一種）	280 mg
〃	チロシン（アミノ酸の一種）	790 mg
〃	バリン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1200 mg
〃	フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	920 mg
〃	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg
〃	ヒスチジン（アミノ酸の一種）	1200 mg
〃	メチオニン（アミノ酸の一種）	660 mg
〃	ロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1800 mg
〃	リジン（アミノ酸の一種）	2100 mg

治療予防効果のある病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
ＨＩＶ感染症（エイズ）	アルギニン（アミノ酸の一種）	1500 mg	味の素株式会社：医薬品原料の主流になったアミノ酸に記載
アルツハイマー型認知症	アスパラギン酸（アミノ酸類）	2200 mg	ら・べるびぃ予防医学研究所：アスパラギン酸に記載（研究中）
〃	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	日本オーソモレキュラー医学会：「オメガ3」「ビタミンB群」がアルツハイマー病予防の切り札に？
ウィルソン病	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	アメリカ肝臓財団：ウィルソン病はどのように治療されますか？
双極性障害（躁うつ病）	メチオニン（アミノ酸の一種）	660 mg	わかさの秘密：うつ症状を改善する効果
〃	フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	920 mg	わかさの秘密：フェニルアラニンの効果
〃	チロシン（アミノ酸の一種）	790 mg	総合南東北病院：タケノコに記載
〃	トリプトファン（アミノ酸の一種）	280 mg	CareNet：うつ病患者の食事療法、ポイントは「トリプトファン摂取」
〃	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	ブレインケアクリニック：ビタミンBについて
胃炎	スレオニン（アミノ酸の一種）	1000 mg	わかさの秘密：スレオニンの効果
脱毛症（円形脱毛症、男性型脱毛症、びまん性脱毛症）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	ヘルシーパス：抜け毛に良い栄養素ご存知ですか？
がん	アルギニン（アミノ酸の一種）	1500 mg	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
花粉症	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	桑原病院：第38回　花粉症対策
肝硬変	イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1100 mg	エーザイの肝疾患サポートサイト：肝硬変患者さんの栄養状態に記載
〃	アラニン（アミノ酸の一種）	1300 mg	健達ネット：アラニンの健康効果
〃	バリン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1200 mg	大塚製薬：肝硬変患者の栄養代謝異常に記載
肝性脳症	アスパラギン酸（アミノ酸類）	2200 mg	わかさの秘密：アスパラギン酸の欠乏症と過剰症に記載
〃	イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1100 mg	あすか製薬株式会社：肝性脳症の治療（治療にBCAA製剤が使われる）
リウマチ（膠原病）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	武蔵小杉整形外科：リウマチとビタミン
関節痛（関節炎）	ヒスチジン（アミノ酸の一種）	1200 mg	わかさの秘密：ヒスチジンの効果
季節性感情障害（ＳＡＤ）	トリプトファン（アミノ酸の一種）	280 mg	豊橋ハートセンター：“ウインター・ブルー（冬季うつ）” 気のせいではなかった！冬に気分が落ち込む理由とは
筋障害（筋肉痛）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	Medi Palette：筋肉痛を早く和らげるには？原因と予防・症状緩和のポイントを解説
〃	ロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1800 mg	味の素：味の素ＫＫ独自配合素材「ロイシン高配合必須アミノ酸混合物」の筋肉疲労に対する早期回復効果を確認
月経前症候群（ＰＭＳ）、月経前不快気分障害（ＰＭＤＤ）	トリプトファン（アミノ酸の一種）	280 mg	京都済生会病院：日常生活や食生活を見直してみましょうに記載
〃	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	大塚製薬：ビタミンB6
口腔乾燥症（ドライマウス）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	あんどう口腔クリニック：栄養素の不足から考えられるドライマウスの症状に記載
更年期障害	トリプトファン（アミノ酸の一種）	280 mg	わかさの秘密：トリプトファンの効果
高血圧	アルギニン（アミノ酸の一種）	1500 mg	わかさの秘密：静脈に注射すると、血管が拡張し血圧が低下するという実験結果
〃	グルタミン酸（アミノ酸の一種）	3500 mg	わかさの秘密：血圧を下げる効果
〃	トリプトファン（アミノ酸の一種）	280 mg	健達ねっと：血圧の調整
口内炎	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	増田歯科医院：口内炎について
歯周病・歯肉炎	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載
てんかん	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	小児慢性特定疾病情報センター：ビタミンＢ６依存性てんかん
心筋梗塞	アルギニン（アミノ酸の一種）	1500 mg	わかさの秘密：アルギニンの効果
下痢	グルタミン酸（アミノ酸の一種）	3500 mg	QLifePro：アミノ酸摂取が、感染性の下痢に伴う脱水症を抑制することをマウスで確認－慶大ほか
低血圧	トリプトファン（アミノ酸の一種）	280 mg	健達ねっと：血圧をコントロールする働き
鉄欠乏性貧血	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	千葉県栄養士会：鉄欠乏性貧血の予防と食事に記載
糖尿病	ロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1800 mg	立命館大学：摂取してから運動すると血糖のピーク値を下げる
〃	イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1100 mg	わかさの秘密：イソロイシンの働きに記載
糖尿病性腎症	アスパラギン酸（アミノ酸類）	2200 mg	Bibgraph：アスパラギン酸補給は、マウスの糖尿病性腎疾患の症状を改善します。に記載（動物実験段階）
統合失調症	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	国立研究開発法人日本医療研究開発機構：ビタミンB6欠乏はノルアドレナリン神経系の機能亢進を生じ、統合失調症様行動異常を惹起する
〃	グルタミン酸（アミノ酸の一種）	3500 mg	慶應義塾大学病院：グルタミン酸による神経伝達がうまくいかないと統合失調症の発症原因
動脈硬化	アルギニン（アミノ酸の一種）	1500 mg	わかさの秘密：アルギニンの効果
〃	メチオニン（アミノ酸の一種）	660 mg	日本理化学薬品：不足すると動脈硬化の原因
〃	アスパラギン酸（アミノ酸類）	2200 mg	ら・べるびぃ予防医学研究所：アスパラギン酸に記載（研究中）
尋常性ざ瘡（にきび）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	Chocola.com：ニキビに働く成分を豊富に含む食材に記載
乳がん	アスパラギン酸（アミノ酸類）	2200 mg	LINKDEDIET：アスパラギンが悪性乳がん細胞の転移を防ぐ？に記載
熱中症	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	第一三共ヘルスケア：熱中症の対策
脳卒中（脳梗塞やくも膜下出血の総称）	リジン（アミノ酸の一種）	2100 mg	わかさの秘密：リジンの効果
〃	アルギニン（アミノ酸の一種）	1500 mg	わかさの秘密：アルギニンの効果
パーキンソン病	フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	920 mg	健達ねっと：パーキンソン病を予防する食べ物に記載
〃	チロシン（アミノ酸の一種）	790 mg	健達ねっと：パーキンソン病を予防する食べ物に記載
〃	メチオニン（アミノ酸の一種）	660 mg	健達ねっと：パーキンソン病を予防する食べ物に記載
パーソナリティ障害	トリプトファン（アミノ酸の一種）	280 mg	パーソナリティ障害宿泊・心理センター：科学的な根拠に記載
白内障	アスパラギン酸（アミノ酸類）	2200 mg	ら・べるびぃ予防医学研究所：アスパラギン酸に記載（研究中）
発達障害	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	ふじもとクリニック：ADHDなどの発達障害とオーソモレキュラー栄養療法に記載
貧血	ヒスチジン（アミノ酸の一種）	1200 mg	わかさの秘密：ヒスチジンとは？
〃	リジン（アミノ酸の一種）	2100 mg	わかさの秘密：不足すると貧血になる
〃	スレオニン（アミノ酸の一種）	1000 mg	わかさの秘密：不足すると貧血
心房細動（不整脈）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	健康ネット：不整脈に良い食べ物15選｜食べ物と生活習慣改善で不整脈を予防しように記載
不眠症	トリプトファン（アミノ酸の一種）	280 mg	田中消化器科クリニック：不眠に良い栄養素に記載
慢性疲労症候群	チロシン（アミノ酸の一種）	790 mg	総合南東北病院：タケノコに記載
腰痛	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	アリナミン製薬：ビタミンで腰痛を対処しよう！
REM睡眠行動障害	トリプトファン（アミノ酸の一種）	280 mg	倉敷ニューロモデュレーションセンター：パーキンソン病とレム睡眠行動障害（RBD）
皮膚がん	ヒスチジン（アミノ酸の一種）	1200 mg	わかさの秘密：ヒスチジンとは？
多動症（ADHD）	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	ヘルシーパス：ADHDはビタミン不足が原因？
ロキソプロフェン誘起小腸傷害	グルタミン酸（アミノ酸の一種）	3500 mg	日本薬学会：誘起小腸傷害に対するグルタミン酸の保護作用
アテローム性動脈硬化	アルギニン（アミノ酸の一種）	1500 mg	ビタミン広報センター：アルギニンとビタミンEの抗酸化作用
口角炎	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	さくら皮膚科スキンケアクリニック：口唇炎・口角炎について②
ヘルペス	リジン（アミノ酸の一種）	2100 mg	ヘルシーパス：口唇ヘルペスにはリジン
ペラグラ（ナイアシン欠乏症）	トリプトファン（アミノ酸の一種）	280 mg	MSDマニュアル：ナイアシン欠乏症の病因
結膜炎	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	わかさの秘密：ビタミンB6の欠乏症
白斑	フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	920 mg	健達ねっと：フェニルアラニンとチロシンの健康効果
ミトコンドリア病	アルギニン（アミノ酸の一種）	1500 mg	難病情報センター：原因療法（研究中）

悪化させてしまう病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
アトピー性皮膚炎	ヒスチジン（アミノ酸の一種）	1200 mg	わかさの秘密：強いかゆみやじんましん、場合によってはショック症状を起こすなどの過剰反応が出る場合がある
アルツハイマー型認知症	グルタミン酸（アミノ酸の一種）	3500 mg	慶應義塾大学病院：グルタミン酸の神経刺激が過剰におこると神経細胞が興奮しすぎることでアルツハイマー病の原因
肝硬変	トリプトファン（アミノ酸の一種）	280 mg	健達ねっと：過剰摂取に記載
高血圧	フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	920 mg	わかさの秘密：フェニルアラニンの過剰症
〃	チロシン（アミノ酸の一種）	790 mg	健達ねっと：チロシンの過剰摂取による副作用に記載
食道がん	メチオニン（アミノ酸の一種）	660 mg	国立がん研究センター：ビタミンB12、ビタミンB6、葉酸およびメチオニンの食事摂取と食道がんのリスクとの関連について
頭痛	トリプトファン（アミノ酸の一種）	280 mg	EPARKくすりの窓口：副作用はある？に記載
〃	スレオニン（アミノ酸の一種）	1000 mg	わかさの秘密：過剰に摂取した場合頭痛
喘息	ヒスチジン（アミノ酸の一種）	1200 mg	わかさの秘密：過剰に摂取してしまうと場合によってはショック症状を起こすなどの過剰反応が出る場合がある
下痢	アスパラギン酸（アミノ酸類）	2200 mg	健達ねっと：アスパラギン酸が過剰・不足するとどうなる？に記載
〃	アルギニン（アミノ酸の一種）	1500 mg	藤沢薬業協会：過剰摂取により下痢を起こす可能性
低血圧	メチオニン（アミノ酸の一種）	660 mg	わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載
統合失調症	メチオニン（アミノ酸の一種）	660 mg	わかさの秘密：統合失調症患者が過剰摂取した場合に混乱やせん妄などの意識障害
腎臓結石	ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	健達ねっと：ビタミンB6の過剰症状に記載
ヘルペス	アルギニン（アミノ酸の一種）	1500 mg	新宿駅前クリニック：ヘルペスに効く食べ物（アルギニンを栄養素として増殖する）
メープルシロップ尿症	ロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1800 mg	わかさの秘密：メープルシロップ尿症の患者の場合痙攣や身体的・精神的発育遅延が起こることがある
高窒素血症	ロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1800 mg	サントリーウエルネス Online：ロイシンを過剰摂取した場合の症状に記載
筋萎縮性側索硬化症（ALS）	グルタミン酸（アミノ酸の一種）	3500 mg	慶應義塾大学病院：グルタミン酸の神経刺激が過剰におこると神経細胞が興奮しすぎることで筋萎縮性側索硬化症の原因

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	良い効果	良い効果を説明しているサイト
アスパラギン酸（アミノ酸類）	2200 mg	運動・疲労	疲労のもととなる乳酸の分解	わかさの秘密：アスパラギン酸の効果に記載
〃	〃	膀胱・尿	尿の合成を促進する効果	わかさの秘密：アスパラギン酸の効果に記載
〃	〃	皮膚	肌の新陳代謝を促進し、保湿をする効果	わかさの秘密：アスパラギン酸の効果に記載
〃	〃	筋肉	乳酸の生成を抑制し、疲労回復	わかさの秘密：アスパラギンの効果に記載
〃	〃	体液	体液のバランスを整える効果	わかさの秘密：アスパラギン酸の効果に記載
イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1100 mg	糖・アルコール	血糖値の上昇を抑える	協和発酵バイオ：イソロイシンの機能
〃	〃	肝臓・胆のう	肝臓の機能を高める	協和発酵バイオ：イソロイシンの機能
〃	〃	筋肉	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	〃	血液	ヘモグロビン形成に必要	協和発酵バイオ：イソロイシンの機能
〃	〃	血管	血管拡張作用	協和発酵バイオ：イソロイシンの機能
〃	〃	神経	神経機能をサポート	協和発酵バイオ：イソロイシンの機能
グルタミン酸（アミノ酸の一種）	3500 mg	殺菌・解毒	アンモニアの解毒作用	わかさの秘密：グルタミン酸の効果に記載
〃	〃	運動・疲労	グルタミン摂取が、激しい運動に伴う腸管バリア機能の低下を抑制	QLifePro：シスチン・グルタミン摂取が、激しい運動に伴う腸管バリア機能の低下を抑制－早大ほか
〃	〃	膀胱・尿	利尿効果	わかさの秘密：グルタミン酸の効果に記載
〃	〃	脳・頭	脳を活性化する効果	わかさの秘密：グルタミン酸の効果に記載
〃	〃	皮膚	美肌効果	わかさの秘密：グルタミン酸の効果に記載
チロシン（アミノ酸の一種）	790 mg	運動・疲労	疲労をやわらげる効果	わかさの秘密：チロシンの効果に記載
〃	〃	睡眠・精神	ストレスをやわらげる効果	わかさの秘密：チロシンの効果に記載
〃	〃	脳・頭	集中力を高める効果	わかさの秘密：チロシンの効果に記載
〃	〃	髪・頭皮	白髪を予防する効果	わかさの秘密：チロシンの効果に記載
トリプトファン（アミノ酸の一種）	280 mg	痛み・炎症	鎮痛効果	わかさの秘密：トリプトファンの効果
〃	〃	老化	アンチエイジング	健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
〃	〃	睡眠・精神	不足すると睡眠の質の低下を引き起こす原因	山梨県厚生連健康管理センター：「トリプトファン」を摂って、しあわせホルモン「セロトニン」を増やそう！
〃	〃	コレステロール	コレステロール値の調整	健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
〃	〃	男性器	性機能を高める	わかさの秘密：トリプトファンの効果
〃	〃	脳・頭	集中力・記憶力の向上	健達ねっと：トリプトファンに期待できる効果に記載
バリン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1200 mg	皮膚	美肌効果	わかさの秘密：バリンの効果に記載
〃	〃	筋肉	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	〃	細胞	造血幹細胞の維持	Nature ダイジェスト：造血幹細胞の維持にはバリンが必須
ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	妊娠・母乳・生理	つわりが軽減される	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
〃	〃	免疫	免疫機能の正常な働きの維持	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
〃	〃	むくみ・しびれ	不足すると手足のしびれ	MSDマニュアル：ビタミンB6欠乏症
〃	〃	〃	むくみ	ABC Cooking Studio：むくみ改善に効果的な栄養素
〃	〃	栄養関連	タンパク質の元となるアミノ酸の代謝に重要な栄養素	大正製薬：ビタミンB6とは？体をつくるタンパク質の元となる
〃	〃	肩・首	肩こり	大正製薬：各栄養素の不足が肩こりにもたらすメカニズム
〃	〃	口・顎	口の粘膜を強くする	エムズ歯科クリニック：口内炎に効く､〇〇を教えます！
〃	〃	目	目における細胞の新陳代謝をサポートし、眼精疲労を改善	中部薬品株式会社：目の疲れの対処法・疲れ目の原因
〃	〃	肝臓・胆のう	肝臓に脂肪が蓄積するのを防ぐ	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
〃	〃	ホルモン	ホルモンのバランスを整える働き	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
〃	〃	皮膚	皮膚の抵抗力の増進	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
〃	〃	血液	赤血球のヘモグロビンの合成	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
〃	〃	神経	神経伝達物質の合成を促進	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB6の性質と働きに記載
フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	920 mg	痛み・炎症	鎮痛効果	わかさの秘密：フェニルアラニンの効果に記載
〃	〃	脳・頭	脳機能を高める	わかさの秘密：フェニルアラニンの効果に記載
〃	〃	皮膚	皮膚を保護する	健達ねっと：フェニルアラニンとチロシンの健康効果
〃	〃	神経	神経伝達物質の原料になる	健達ねっと：フェニルアラニンとチロシンの健康効果
メチオニン（アミノ酸の一種）	660 mg	アレルギー	アレルギー症状を緩和する	わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
〃	〃	殺菌・解毒	有害重金属を体外へ排泄	わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
〃	〃	免疫	免疫増強作用	協和発酵バイオ：メチオニンの機能
〃	〃	老化	老化を抑制する	わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
〃	〃	コレステロール	コレステロールを減らすはたらき	協和発酵バイオ：メチオニンの機能
〃	〃	むくみ・しびれ	不足するとむくみを起こす	日本理化学薬品：L-メチオニン
〃	〃	栄養関連	食品の栄養強化	協和発酵バイオ：メチオニンの機能
〃	〃	膀胱・尿	不足すると、利尿機能が低下	日本理化学薬品：L-メチオニン
〃	〃	髪・頭皮	ヘアケア効果	わかさの秘密：メチオニンの効果に記載
〃	〃	肝臓・胆のう	肝機能改善作用	協和発酵バイオ：メチオニンの機能
ロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1800 mg	運動・疲労	不足すると疲労の蓄積などを引き起こす	わかさの秘密：ロイシンの欠乏症・過剰症に記載
〃	〃	睡眠・精神	ストレスを緩和する効果	わかさの秘密：ロイシンの効果に記載
〃	〃	髪・頭皮	育毛効果	わかさの秘密：ロイシンの効果に記載
〃	〃	肝臓・胆のう	不足した場合には肝機能が低下	わかさの秘密：ロイシンの欠乏症・過剰症に記載
〃	〃	膵臓	摂取不足を起こすとインスリンの分泌が減少	わかさの秘密：ロイシンの欠乏症・過剰症に記載
〃	〃	筋肉	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
アルギニン（アミノ酸の一種）	1500 mg	殺菌・解毒	アンモニアの解毒効果	わかさの秘密：アルギニンの効果
〃	〃	成長	身長の伸びにつながる	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	〃	免疫	免疫力向上	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	〃	運動・疲労	運動性を上げる効果　疲労回復	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	〃	糖・アルコール	二日酔の改善	株式会社ハブファンファクトリー：アルギニンの主な効果効能
〃	〃	食欲	食欲増進	株式会社ハブファンファクトリー：アルギニンの主な効果効能
〃	〃	男性器	精子の量を上げる効果	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	〃	脳・頭	脳疲労の回復	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	〃	肝臓・胆のう	肝臓疾患の改善	株式会社ハブファンファクトリー：アルギニンの主な効果効能
〃	〃	ホルモン	成長ホルモンの合成を促進	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	〃	皮膚	傷の修復を早めたり、肌の健康維持　保湿効果	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	〃	筋肉	脂肪の代謝を促して筋肉組織を強化	藤沢薬業協会：どんな効果・効能なのだろう？
〃	〃	血管	血流を改善する効果	わかさの秘密：アルギニンの効果
リジン（アミノ酸の一種）	2100 mg	運動・疲労	疲労回復効果	わかさの秘密：リジンの効果
〃	〃	栄養関連	カルシウムの吸収を促進する働き	わかさの秘密：リジンの効果
〃	〃	めまい	不足するとめまい	わかさの秘密：リジンの欠乏症と過剰症
〃	〃	脳・頭	集中力を高める効果	わかさの秘密：リジンの効果
〃	〃	髪・頭皮	髪の健康を保つ効果	わかさの秘密：リジンの効果
〃	〃	目	不足すると目の充血	わかさの秘密：リジンの欠乏症と過剰症
〃	〃	肝臓・胆のう	肝機能を高める効果	わかさの秘密：リジンの効果
〃	〃	消化器官	不足すると吐き気	わかさの秘密：リジンの欠乏症と過剰症
スレオニン（アミノ酸の一種）	1000 mg	成長	成長を促進する効果	わかさの秘密：スレオニンの効果
〃	〃	食欲	不足すると食欲不振	わかさの秘密：スレオニンの過剰症・欠乏症
〃	〃	髪・頭皮	髪の潤いを保つ効果	わかさの秘密：スレオニンの効果
〃	〃	肝臓・胆のう	脂肪肝の予防効果	わかさの秘密：スレオニンの効果
〃	〃	皮膚	美肌効果	わかさの秘密：スレオニンの効果
〃	〃	筋肉	筋緊張亢進の抑制作用	協和発酵バイオ：スレオニンの機能
〃	〃	脂肪・体重	不足すると体重減少	わかさの秘密：スレオニンの過剰症・欠乏症
ヒスチジン（アミノ酸の一種）	1200 mg	成長	成長を促進する効果	わかさの秘密：ヒスチジンの効果
〃	〃	脳・頭	脳神経を保護する効果	わかさの秘密：ヒスチジンの効果
〃	〃	皮膚	ヒスチジンが不足すると皮膚疾患	わかさの秘密：ヒスチジンとは？
〃	〃	脂肪・体重	ダイエット効果	わかさの秘密：ヒスチジンの効果
〃	〃	神経	不足すると神経系に異常が現れることが確認	わかさの秘密：ヒスチジンとは？
アラニン（アミノ酸の一種）	1300 mg	分類できない効能など	エネルギー産生を助ける	健達ネット：アラニンの健康効果
〃	〃	運動・疲労	持久力を高める　疲れを減らす	健達ネット：アラニンの健康効果
〃	〃	糖・アルコール	グルカゴン分泌を促して低血糖を防ぐ　アルコールの代謝を改善する	健達ネット：アラニンの健康効果
〃	〃	脳・頭	脳機能を改善する	健達ネット：アラニンの健康効果
〃	〃	肝臓・胆のう	肝機能を改善する	健達ネット：アラニンの健康効果
〃	〃	皮膚	肌をきれいにする	健達ネット：アラニンの健康効果

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	悪い効果	悪い効果を説明しているサイト
アスパラギン酸（アミノ酸類）	2200 mg	栄養関連	摂取し過ぎるとミネラルを必要以上に体外に排出	ふるなび：アスパラの食べ過ぎはNG！
〃	〃	体液	摂取し過ぎると水分を必要以上に体外に排出	ふるなび：アスパラの食べ過ぎはNG！
イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1100 mg	分類できない効能など	バリン・ロイシン・イソロイシンのバランスが崩れるとアンモニアの排出阻害	VALX:イソロイシンに副作用はある？に記載
〃	〃	栄養関連	バリン・ロイシン・イソロイシンのバランスが崩れるとブドウ糖の代謝阻害	VALX:イソロイシンに副作用はある？に記載
〃	〃	膵臓	インスリンの感受性低下	サントリーウエルネスオンライン：ロイシンを過剰摂取した場合の症状に記載
〃	〃	血液	血中尿素窒素の上昇、血漿グルタミン濃度の低下	サントリーウエルネスオンライン：ロイシンを過剰摂取した場合の症状に記載
〃	〃	脂肪・体重	バリン・ロイシン・イソロイシンのバランスが崩れると体重の減少	VALX:イソロイシンに副作用はある？に記載
グルタミン酸（アミノ酸の一種）	3500 mg	睡眠・精神	過剰摂取した場合睡眠障害が生じる恐れ	わかさの秘密：グルタミン酸の過剰症・欠乏症
〃	〃	脳・頭	過剰摂取した場合幻覚が生じる恐れ	わかさの秘密：グルタミン酸の過剰症・欠乏症
〃	〃	神経	過剰摂取した場合神経症が生じる恐れ	わかさの秘密：グルタミン酸の過剰症・欠乏症
チロシン（アミノ酸の一種）	790 mg	皮膚	シミが増える	健達ねっと：チロシンの過剰摂取による副作用に記載
トリプトファン（アミノ酸の一種）	280 mg	脳・頭	脳機能を低下	健達ねっと：トリプトファンの副作用に記載
〃	〃	肝臓・胆のう	肝臓で脂肪の変化を起こす	健達ねっと：トリプトファンの副作用に記載
〃	〃	消化器官	吐き気	EPARKくすりの窓口：副作用はある？に記載
バリン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1200 mg	分類できない効能など	アンモニア排出の阻害	わかさの秘密：バリンの過剰症
〃	〃	栄養関連	ブドウ糖の代謝の阻害	わかさの秘密：バリンの過剰症
〃	〃	肝臓・胆のう	過剰摂取すると肝臓が負担を受ける	健達ねっと：過剰摂取した場合に記載
〃	〃	腎臓	過剰摂取すると腎臓が負担を受ける	健達ねっと：過剰摂取した場合に記載
ビタミンＢ６（ビタミンＢ群）	0.72 mg	痛み・炎症	過剰に摂取すると痛み	厚生労働省：ビタミンB6
〃	〃	運動・疲労	過剰に摂取すると疲労	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	むくみ・しびれ	過剰に摂取すると手足のしびれ	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	ふるえ・痙攣	過剰に摂取すると振動感	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	男性器	精巣の萎縮	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	〃	〃	精子減少	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	〃	筋肉	筋肉の脆弱	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	〃	骨	骨の疼痛	サントリーウエルネス：ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載
〃	〃	神経	過剰に摂取すると知覚異常や神経過敏	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	〃	感覚ニューロパチーが起こる	健達ねっと：ビタミンB6/B12の1日の摂取基準量に記載
フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	920 mg	心臓	心疾患	健達ねっと：フェニルアラニンの副作用に記載
メチオニン（アミノ酸の一種）	660 mg	睡眠・精神	多量に摂取した場合興奮	わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載
〃	〃	めまい	多量に摂取した場合めまいが起きる場合がある	わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載
〃	〃	肝臓・胆のう	多量摂取を行うと肝機能障害を悪化させる	わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載
〃	〃	消化器官	多量に摂取した場合悪心、嘔吐	わかさの秘密：メチオニンを摂取する際の注意点に記載
ロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1800 mg	免疫	免疫力の低下	わかさの秘密：ロイシンの欠乏症・過剰症
〃	〃	脂肪・体重	体重の減少	わかさの秘密：ロイシンの欠乏症・過剰症
アルギニン（アミノ酸の一種）	1500 mg	アレルギー	過剰に摂取するとアレルギー症状を悪化させる危険性	藤沢薬業協会：アルギニンの安全性と注意点
〃	〃	消化器官	過剰摂取により消化器官に影響	藤沢薬業協会：アルギニンの安全性と注意点
〃	〃	胃腸	過剰摂取により胃痛	藤沢薬業協会：アルギニンの安全性と注意点
リジン（アミノ酸の一種）	2100 mg	腎臓	過剰に摂取すると腎機能障害	わかさの秘密：リジンの欠乏症と過剰症
スレオニン（アミノ酸の一種）	1000 mg	胃腸	過剰に摂取すると胃腸障害	わかさの秘密：スレオニンの過剰症・欠乏症
ヒスチジン（アミノ酸の一種）	1200 mg	妊娠・母乳・生理	妊娠中・授乳中の安全性については確認されていないため、過剰摂取は控える必要	わかさの秘密：ヒスチジンを摂取する際の注意点
〃	〃	栄養関連	葉酸欠乏症の人がヒスチジンを摂取すると、ホルムイミノグルタミン酸が蓄積する恐れがあり、臨床検査値に影響を与えることがあることが明らかになっている	わかさの秘密：ヒスチジンを摂取する際の注意点
アラニン（アミノ酸の一種）	1300 mg	内臓	過剰摂取すると内臓疲労	健達ネット：アラニン摂取の副作用
〃	〃	皮膚	アラニンフラッシュ（肌がピリピリする現象）	健達ネット：アラニンフラッシュを避けるには