鶏肉(レバー)

含有栄養素一覧

食材名 栄養素 含有量(100gあたり)

鶏肉(レバー)

亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg

L-カルニチン 94 mg

α-GPC 16 mg

イノシトール(糖アルコールの一種)

含有

L-システイン(アミノ酸の一種)

含有

コバルト(ミネラル類ビタミンB12に含まれる)

含有

グリコーゲン

含有

セレン(ミネラル類)セレニウムと同じ 0.06 mg

シスチン(アミノ酸の一種) 300 mg

スレオニン(アミノ酸の一種) 880 mg

トリプトファン(アミノ酸の一種) 270 mg

パントテン酸(ビタミンB群) 10.1 mg

ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg

プリン体 312.2 mg

バリン(分岐鎖アミノ酸 BCAA) 1200 mg

ビタミンA(レチノール) 14 mg

フェニルアラニン(アミノ酸の一種) 920 mg

葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg

治療予防効果のある病気

病名 栄養素 含有量(100gあたり) 治療予防効果を説明しているサイト
HIV感染症(エイズ) L-カルニチン 94 mg ejim:エイズによるリンパ球細胞死を遅らせ(同様にHIVの進行を遅らせ)、神経障害が軽減し、血中脂質濃度に好ましい影響を与える
アトピー性皮膚炎 ビタミンA(レチノール) 14 mg オーソモレキュラー栄養医学研究所:オーソモレキュラー療法のアトピー性皮膚炎治療へのアプローチに記載

亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg m3.com学会研究会:アトピー性皮膚炎の 亜鉛補充療法
アルコール性肝炎 ビタミンA(レチノール) 14 mg 肝炎情報センター:3-2.アルコール性肝炎に記載

亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg jstage:亜鉛欠乏と慢性肝疾患

葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg 肝炎情報センター:3-2.アルコール性肝炎に記載
アルツハイマー型認知症 α-GPC 16 mg わかさの秘密:認知症を改善する効果

ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg 日本オーソモレキュラー医学会:「オメガ3」「ビタミンB群」がアルツハイマー病予防の切り札に?

L-カルニチン 94 mg ejim:カルニチンは体内でアセチル‐L-カルニチンに変化しこれが軽度認知機能障害とアルツハイマー病を有する高齢者の症状の悪化を抑え、精神機能を改善する可能性がある

葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg core:葉酸・ビタミン B12 欠乏症による認知症発症機序の解明
アレルギー性鼻炎 ビタミンA(レチノール) 14 mg まめクリニック:アレルギーにはサプリメントが効く!?知って得する症状別の必要な栄養素について
インフルエンザ シスチン(アミノ酸の一種) 300 mg 味の素:アミノ酸“シスチン”と“テアニン”は免疫力を アップさせる!

ビタミンA(レチノール) 14 mg かわクリニック内科・消化器内科:インフルエンザ予防になる栄養素とは?に記載
ウィルソン病 ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg アメリカ肝臓財団:ウィルソン病はどのように治療されますか?

亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg ノーベルファーマ株式会社:ウィルソン病の治療法
双極性障害(躁うつ病) ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg ブレインケアクリニック :ビタミンBについて

葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg 日本経済新聞:うつ病患者の4人に1人が葉酸不足 和食で改善

パントテン酸(ビタミンB群) 10.1 mg 西馬込あくつ耳鼻咽喉科:パントテン酸 (ビタミンB5)不足するとどんな症状が起こるの?

亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg はやかわこころのクリニック:鉄分と亜鉛によるうつ病の治療サポート

フェニルアラニン(アミノ酸の一種) 920 mg わかさの秘密:フェニルアラニンの効果

トリプトファン(アミノ酸の一種) 270 mg CareNet:うつ病患者の食事療法、ポイントは「トリプトファン摂取」
胃がん L-システイン(アミノ酸の一種)

含有

QLifePro:L-システインが胃がんのリスクを減らすことを発見-東北大
胃炎 スレオニン(アミノ酸の一種) 880 mg わかさの秘密:スレオニンの効果
脱毛症(円形脱毛症、男性型脱毛症、びまん性脱毛症) 亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg ノーベルファーマ株式会社:脱毛症と亜鉛の関係

ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg ヘルシーパス:抜け毛に良い栄養素ご存知ですか?
がん L-カルニチン 94 mg ejim:がん患者の疲労が緩和され、気分が改善し、睡眠の質が向上した

ビタミンA(レチノール) 14 mg QLifePro:がん細胞に変化しようとしている細胞にを通常の細胞と同じような状態に引き戻してくれる働き

シスチン(アミノ酸の一種) 300 mg 味の素株式会社:アミノ酸シスチンとテアニン、がん支持療法*に有用に記載
ダウン症候群 葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg ヒロクリニック:先天性異常を防ぐことはできる?に記載
加齢黄斑変性 亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg m3.com学会研究会:加齢黄斑変性と亜鉛
加齢性難聴(老人性難聴、老年性難聴) ビタミンA(レチノール) 14 mg VitaNote Lab:栄養素の摂取と加齢性難聴に関する報告
花粉症 ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg 桑原病院:第38回 花粉症対策
肝硬変 バリン(分岐鎖アミノ酸 BCAA) 1200 mg 大塚製薬:肝硬変患者の栄養代謝異常に記載

亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg ノーベルファーマ株式会社:亜鉛補充療法による治療効果
肝性脳症 亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg ノーベルファーマ株式会社:亜鉛不足による窒素代謝異常が引き起こされ、アンモニアによって肝性脳症が引き起こされる

L-カルニチン 94 mg 福井県済生会病院:肝性脳症の新しい治療 カルニチン
リウマチ(膠原病) ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg 武蔵小杉整形外科:リウマチとビタミン
季節性感情障害(SAD) トリプトファン(アミノ酸の一種) 270 mg 豊橋ハートセンター:“ウインター・ブルー(冬季うつ)” 気のせいではなかった!冬に気分が落ち込む理由とは
巨赤芽球性貧血 葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg 済生会:巨赤芽球性貧血はこんな病気

コバルト(ミネラル類ビタミンB12に含まれる)

含有

わかさの秘密:コバルトの効果に記載
虚血性大腸炎 亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg QLifePro:亜鉛欠乏で大腸炎が増悪することを発見、メカニズムも解明-石川県立大ほか
強迫性障害 亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg 横浜つづきクリニック:強迫性障害(OCD)に記載

イノシトール(糖アルコールの一種)

含有

わかさの秘密:その他の効果
筋障害(筋肉痛) ビタミンA(レチノール) 14 mg NSCA JAPAN:筋傷害からの回復に有効な栄養素

L-カルニチン 94 mg 筑波大学:筋肉痛の痛みの軽減には効果がある

亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg 特定非営利活動法人 NSCAジャパン:筋傷害からの回復に有効な栄養素に記載

ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg Medi Palette:筋肉痛を早く和らげるには?原因と予防・症状緩和のポイントを解説

セレン(ミネラル類)セレニウムと同じ 0.06 mg 特定非営利活動法人 NSCAジャパン:筋傷害からの回復に有効な栄養素に記載
月経前症候群(PMS)、月経前不快気分障害(PMDD) トリプトファン(アミノ酸の一種) 270 mg 京都済生会病院:日常生活や食生活を見直してみましょうに記載

ビタミンA(レチノール) 14 mg エナ女性クリニック:月経前症候群について

ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg 大塚製薬:ビタミンB6
口腔乾燥症(ドライマウス) ビタミンA(レチノール) 14 mg あんどう口腔クリニック:栄養素の不足から考えられるドライマウスの症状に記載

ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg あんどう口腔クリニック:栄養素の不足から考えられるドライマウスの症状に記載

亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg あんどう口腔クリニック:栄養素の不足から考えられるドライマウスの症状に記載

葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg あんどう口腔クリニック:栄養素の不足から考えられるドライマウスの症状に記載
更年期障害 トリプトファン(アミノ酸の一種) 270 mg わかさの秘密:トリプトファンの効果
甲状腺がん セレン(ミネラル類)セレニウムと同じ 0.06 mg 田尻クリニック:最適な食餌 すべてを組み合わせて
甲状腺機能低下症 セレン(ミネラル類)セレニウムと同じ 0.06 mg 長崎甲状腺クリニック:セレン(Se)欠乏症・亜鉛(Zn)欠乏症は甲状腺機能低下症に記載

亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg 長崎甲状腺クリニック:セレン(Se)欠乏症・亜鉛(Zn)欠乏症は甲状腺機能低下症に記載
紅板症 ビタミンA(レチノール) 14 mg 済生会:紅板症の原因に記載
高血圧 トリプトファン(アミノ酸の一種) 270 mg 健達ねっと:血圧の調整
潰瘍性大腸炎 ビタミンA(レチノール) 14 mg 愛媛大学:世界初の研究成果!レチノール摂取が潰瘍性大腸炎発症に予防 論文発表

亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg QLifePro:亜鉛欠乏で大腸炎が増悪することを発見、メカニズムも解明-石川県立大ほか
風邪 ビタミンA(レチノール) 14 mg 仙台産業医科診療所:風邪を予防する栄養素と食事の仕方

シスチン(アミノ酸の一種) 300 mg 味の素:アミノ酸“シスチン”と“テアニン”は免疫力を アップさせる!

亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg QLifePro:亜鉛が効く!ただし、吐き気などの副作用が出ることも。
重症急性呼吸器症候群(SARS,コロナなど) セレン(ミネラル類)セレニウムと同じ 0.06 mg 医療法人信岡会 菊池中央病院:セレンとCOVID-19

亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg 医療法人信岡会 菊池中央病院:新型コロナウイルス感染症と亜鉛
セリアック病 亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg GeneReviews日本語版:臨床的マネジメントに記載(脂溶性ビタミンはビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK)

葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg MSDマニュアル:セリアック病
口内炎 ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg 増田歯科医院:口内炎について

ビタミンA(レチノール) 14 mg 増田歯科医院:口内炎について
歯周病・歯肉炎 ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg ヴェリ・デンタルマガジン:歯周病に効果がある栄養素に記載
てんかん ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg 小児慢性特定疾病情報センター:ビタミンB6依存性てんかん
生理・月経 亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg gdmclinic:月経困難症・月経痛(生理痛)推奨栄養素に記載

葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg 六本木レディースクリニック:葉酸は月経の悩みにも効果が期待できるの?

ビタミンA(レチノール) 14 mg gdmclinic:月経困難症・月経痛(生理痛)推奨栄養素に記載
前立腺がん セレン(ミネラル類)セレニウムと同じ 0.06 mg 日経メディカル:セレンは、前立腺がんを予防する、血中濃度が高いとリスクが半減−−米ハーバード・メディカルスクールが解明
麻疹 ビタミンA(レチノール) 14 mg 宮城大学:麻疹ウイルスの感染防御が期待できる,私たちの身近な栄養素に記載
喘息 ビタミンA(レチノール) 14 mg 日本オーソモレキュラー医学会:秋になると喘息に悩まされる?その原因と対策とは?に記載
膵臓(すいぞう)がん セレン(ミネラル類)セレニウムと同じ 0.06 mg MedicalTribune:ビタミンC、セレン豊富な食事で膵がんリスク低下の可能性に記載
褥瘡(じょくそう) ビタミンA(レチノール) 14 mg MARUHO:褥瘡(床ずれ)治療・予防に関わる栄養素と必要栄養量

亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg みまき温泉診療所:褥瘡は亜鉛欠乏症である
ドライアイ ビタミンA(レチノール) 14 mg ライオン:目が乾いてツライ! ドライアイ※予防対策 (マッサージ・食生活)
大腸がん(結腸がん・直腸がん) ビタミンA(レチノール) 14 mg 医誠会病院 消化器内科/内視鏡センター:大腸がんの予防
不妊症(男性) L-カルニチン 94 mg ejim:精液中のカルニチン含有量は精子数と精子の運動率に直接関係がある

亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg 京野アートクリニック高輪:男性不妊:精子に良い食事とは?に記載

葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg 京野アートクリニック高輪:男性不妊:精子に良い食事とは?に記載
中耳炎 ビタミンA(レチノール) 14 mg ミミマガジン:中耳炎におすすめの食べ物に記載

亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg cochrane:中耳炎予防に対する亜鉛補充に記載
痛風 葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg 田中消化器科クリニック:痛風に良い栄養素に記載
低血圧 トリプトファン(アミノ酸の一種) 270 mg 健達ねっと:血圧をコントロールする働き
鉄欠乏性貧血 ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg 千葉県栄養士会:鉄欠乏性貧血の予防と食事に記載
糖尿病 イノシトール(糖アルコールの一種)

含有

津田沼IVFクリニック:妊娠糖尿病に有効性

亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg QLifePro:順天堂大学 糖尿病の発症に関わる亜鉛の役割を明らかに

L-カルニチン 94 mg ejim:カルニチンを投与すると糖尿病患者のインスリン感受性を改善し、さらに細胞中の酸化がより速やかに促進され、血糖値を低下させることができる可能性
統合失調症 ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg 国立研究開発法人日本医療研究開発機構:ビタミンB6欠乏はノルアドレナリン神経系の機能亢進を生じ、統合失調症様行動異常を惹起する
動脈硬化 ビタミンA(レチノール) 14 mg わかさの秘密:ビタミンAの健康効果

イノシトール(糖アルコールの一種)

含有

わかさの秘密:生活習慣病の予防・改善効果

パントテン酸(ビタミンB群) 10.1 mg わかさの秘密:パントテン酸の効果
ノロウイルス ビタミンA(レチノール) 14 mg 日本オーソモレキュラー医学会:ノロウイルス対策に摂るべき5つの栄養素!
尋常性ざ瘡(にきび) ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg Chocola.com:ニキビに働く成分を豊富に含む食材に記載
認知症 葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg core:葉酸・ビタミン B12 欠乏症による認知症発症機序の解明

α-GPC 16 mg わかさの秘密:認知症を改善する効果
熱中症 パントテン酸(ビタミンB群) 10.1 mg 再生医療・リペアセルクリニック:熱中症対策!ビタミンB群を含む食品が効果的!

ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg 第一三共ヘルスケア:熱中症の対策
パーキンソン病 フェニルアラニン(アミノ酸の一種) 920 mg 健達ねっと:パーキンソン病を予防する食べ物に記載
パーソナリティ障害 トリプトファン(アミノ酸の一種) 270 mg パーソナリティ障害宿泊・心理センター:科学的な根拠に記載
甲状腺機能亢進症(バセドウ病) ビタミンA(レチノール) 14 mg 医療法人社団甲状腺のクリニック:症状をもとに甲状腺機能亢進症をチェック!原因や治療法も確認
パニック障害 イノシトール(糖アルコールの一種)

含有

わかさの秘密:その他の効果

亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg 芦屋Ⓡいいだ内科クリニック:栄養療法についてに記載
膀胱炎 ビタミンA(レチノール) 14 mg 千葉県医師会:急性 (単純性)膀胱炎の再発防止・予防について
白内障 亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg 株式会社ヘルシーパス:白内障の予防に良い栄養素は何ですか?に記載
発達障害 ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg ふじもとクリニック:ADHDなどの発達障害とオーソモレキュラー栄養療法に記載

葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg マリヤ・クリニック:発達障害の原因
貧血 スレオニン(アミノ酸の一種) 880 mg わかさの秘密:不足すると貧血

葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg サントリーウェルネス:造血作用のある「葉酸」は貧血予防に効果的な栄養素

コバルト(ミネラル類ビタミンB12に含まれる)

含有

わかさの秘密:コバルトに記載
心房細動(不整脈) ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg 健康ネット:不整脈に良い食べ物15選|食べ物と生活習慣改善で不整脈を予防しように記載
不妊症(女性) 亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg はらメディカルクリニック:【不妊治療】妊娠力を高める食べ物と栄養素に記載

葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg はらメディカルクリニック:【不妊治療】妊娠力を高める食べ物と栄養素に記載

ビタミンA(レチノール) 14 mg はらメディカルクリニック:【不妊治療】妊娠力を高める食べ物と栄養素に記載
不眠症 トリプトファン(アミノ酸の一種) 270 mg 田中消化器科クリニック:不眠に良い栄養素に記載
副鼻腔炎(蓄膿症) ビタミンA(レチノール) 14 mg NHK:福井大学 鼻の難病「難治性副鼻腔炎」原因の1つを特定
便秘 イノシトール(糖アルコールの一種)

含有

わかさの秘密:その他の効果
扁桃炎 亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg 食DO:どうしたら予防・対策ができるの?
むずむず脚症候群 葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg ヒロクリニック心療内科:軽度のむずむず脚症候群の治療法や対処法に記載
虫歯 ビタミンA(レチノール) 14 mg 新潟西歯科クリニック:虫歯予防として積極的に摂取すべき栄養素と食品に記載
慢性腎不全 L-カルニチン 94 mg ejim:カルニチン欠乏状態で慢性腎不全の起こる可能性
腰痛 ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg アリナミン製薬:ビタミンで腰痛を対処しよう!
ロコモティブシンドローム(サルコペニアやフレイルも含む) 亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg QLifePro:高齢者の亜鉛不足とフレイルとの関連

葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg ロコモONLINE:カルシウムだけでなく、たんぱく質、ビタミンD、ビタミンKなどもしっかり摂りましょう。に記載
老人性色素斑 L-システイン(アミノ酸の一種)

含有

クリニックフォア:老人性色素班の対策・治療法とは?
REM睡眠行動障害 トリプトファン(アミノ酸の一種) 270 mg 倉敷ニューロモデュレーションセンター:パーキンソン病とレム睡眠行動障害(RBD)
ネフローゼ症候群 ビタミンA(レチノール) 14 mg KAKEN:ビタミンAとD の免疫作用を利用した微少変化型ネフローゼ症候群の画期的治療の検討(研究中)
足白癬・爪白癬(水虫のこと) ビタミンA(レチノール) 14 mg 新宿駅前クリニック:水虫に効く食べ物に記載
マラリア 亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg 微量栄養素情報センター:子供の感染症への罹患性上昇に記載
多動症(ADHD) ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg ヘルシーパス:ADHDはビタミン不足が原因?

葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg ヘルシーパスブログ:【論文紹介】ADHDはビタミン不足が原因?
アテローム性動脈硬化 ビタミンA(レチノール) 14 mg 一般社団法人オーソモレキュラー栄養医学研究所:ビタミンAの臨床応用への期待
口角炎 葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg 食品分析開発センターサナテック:葉酸について

ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg さくら皮膚科スキンケアクリニック:口唇炎・口角炎について②

ビタミンA(レチノール) 14 mg 健達ねっと:口角炎の発症を誘因にビタミン不足がある
角化症 ビタミンA(レチノール) 14 mg 一般社団法人愛知県薬剤師会:不足すると角化症になる可能性
ペラグラ(ナイアシン欠乏症) トリプトファン(アミノ酸の一種) 270 mg MSDマニュアル:ナイアシン欠乏症の病因
結膜炎 ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg わかさの秘密:ビタミンB6の欠乏症
夜盲症 ビタミンA(レチノール) 14 mg MSDマニュアル:ビタミンA欠乏症
白血病 ビタミンA(レチノール) 14 mg 朝日新聞:白血病にビタミンAが効く 大量ビタミンC療法との違いとは
白斑 亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg みまき温泉診療所:亜鉛欠乏症の症状

フェニルアラニン(アミノ酸の一種) 920 mg 健達ねっと:フェニルアラニンとチロシンの健康効果
多嚢胞性卵巣症候群 イノシトール(糖アルコールの一種)

含有

きくちレディースクリニック:イノシトールはPCOS(多嚢胞性卵巣症候群)の方に有効です。タイミングの方へ
やけど 亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg 食DO:積極的に取り入れたい栄養素
ミトコンドリア病 L-カルニチン 94 mg 難病情報センター:食事・栄養両方の一つとしてカルニチンを使用する場合がある

悪化させてしまう病気

病名 栄養素 含有量(100gあたり) 治療予防効果を説明しているサイト
肝硬変 トリプトファン(アミノ酸の一種) 270 mg 健達ねっと:過剰摂取に記載
筋障害(筋肉痛) ビタミンA(レチノール) 14 mg 健康長寿ネット:慢性的な過剰摂取で筋肉痛
甲状腺機能低下症 コバルト(ミネラル類ビタミンB12に含まれる)

含有

イシペディア:コバルトを過剰に摂取してしまうと?に記載
高血圧 フェニルアラニン(アミノ酸の一種) 920 mg わかさの秘密:フェニルアラニンの過剰症
心不全 コバルト(ミネラル類ビタミンB12に含まれる)

含有

イシペディア:コバルトを過剰に摂取してしまうと?に記載
頭痛 亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg 厚生労働省:亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか?に記載

トリプトファン(アミノ酸の一種) 270 mg EPARKくすりの窓口:副作用はある?に記載

スレオニン(アミノ酸の一種) 880 mg わかさの秘密:過剰に摂取した場合頭痛

ビタミンA(レチノール) 14 mg サントリーウェルネス:ビタミンAを過剰摂取すると体にどんな影響が出るのか
蕁麻疹(じんましん) 葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg はらメディカルクリニック:葉酸過剰摂取の注意に記載
下痢 セレン(ミネラル類)セレニウムと同じ 0.06 mg 大塚製薬栄養カレッジ:過剰摂取に記載

L-カルニチン 94 mg eJIM:カルニチンサプリメントを約3 g/日摂取した場合下痢になる可能性

L-システイン(アミノ酸の一種)

含有

共立美容外科:ごくまれに下痢

葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg 健達ネット:葉酸を過剰摂取するとどうなる?

コバルト(ミネラル類ビタミンB12に含まれる)

含有

【医師監修サプリメントDr.ONE】:摂り過ぎたら?飲み合わせは?に記載

亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg 厚生労働省:亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか?に記載
痛風 プリン体 312.2 mg 公益財団法人 痛風・尿酸財団:食品・飲料中のプリン体 食品・飲料中のプリン体含有量
低血圧 コバルト(ミネラル類ビタミンB12に含まれる)

含有

イシペディア:コバルトを過剰に摂取してしまうと?に記載
糖尿病 L-システイン(アミノ酸の一種)

含有

共立美容外科:過剰に摂取すると糖尿病のリスクが上昇する恐れ

シスチン(アミノ酸の一種) 300 mg わかさの秘密:過剰に摂取すると糖尿病が悪化
尿路結石 シスチン(アミノ酸の一種) 300 mg わかさの秘密:尿へL-シスチンが多く排泄されると、膀胱結石の原因

プリン体 312.2 mg 三和化学研究所:高尿酸血症の怖い合併症
貧血 亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg ひまわり医院:亜鉛のとりすぎ「亜鉛過剰症」による症状や副作用は?
腎臓結石 ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg 健達ねっと:ビタミンB6の過剰症状に記載
頭蓋内圧亢進症 ビタミンA(レチノール) 14 mg 健康長寿ネット:ビタミンAが不足するとどうなるかの過剰に接種した場合に記載。

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素 含有量(100gあたり) 体の部位 良い効果 良い効果を説明しているサイト
L-カルニチン 94 mg 運動・疲労 疲労感をやわらげる効果 わかさの秘密:L-カルニチンの効果に記載

男性器 精子を元気にする 日経メディカル:カルニチンで精子が元気になる! 精子無力症患者30人中4人で、おめでた

心臓 心臓の働きが弱り、息切れや動悸がする人に摂取させると改善効果があった わかさの秘密:L-カルニチンの心臓に対する働き

脂肪・体重 脂肪を燃焼しやすくする効果 わかさの秘密:L-カルニチンの効果に記載
コバルト(ミネラル類ビタミンB12に含まれる)

含有

食欲 不足すると食欲不振 イシペディア:コバルトが不足すると?

足・腰 不足すると足のしびれ イシペディア:コバルトが不足すると?

脳・頭 集中力と記憶力を維持 わかさの秘密:コバルトに記載

不足すると手のしびれ イシペディア:コバルトが不足すると?
セレン(ミネラル類)セレニウムと同じ 0.06 mg 殺菌・解毒 水銀などの有害物質を無毒化 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

老化 老化予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

男性器 ED改善 Dクリニック東京:EDに効く食べ物

髪・頭皮 毛髪の再生・育毛 フケ予防 ら・べるびぃ予防医学研究所:毛髪の再生・育毛に必要な栄養素と多く含む食材

甲状腺 甲状腺ホルモンの活性化 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

血管 血栓症の予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

細胞 組織細胞の酸化を防ぐ働き 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載
トリプトファン(アミノ酸の一種) 270 mg 痛み・炎症 鎮痛効果 わかさの秘密:トリプトファンの効果

老化 アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

睡眠・精神 不足すると睡眠の質の低下を引き起こす原因 山梨県厚生連健康管理センター:「トリプトファン」を摂って、しあわせホルモン「セロトニン」を増やそう!

コレステロール コレステロール値の調整 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

男性器 性機能を高める わかさの秘密:トリプトファンの効果

脳・頭 集中力・記憶力の向上 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載
バリン(分岐鎖アミノ酸 BCAA) 1200 mg 皮膚 美肌効果 わかさの秘密:バリンの効果に記載

筋肉 筋肉の分解を抑えてくれる 森永製菓:BCAAの役割に記載

細胞 造血幹細胞の維持 Nature ダイジェスト:造血幹細胞の維持にはバリンが必須
パントテン酸(ビタミンB群) 10.1 mg 睡眠・精神 ストレスをやわらげる効果 わかさの秘密:パントテン酸の効果

栄養関連 アミノ酸の代謝に関係 一般社団法人愛知県薬剤師会:ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

髪・頭皮 髪を健康に保つ効果 わかさの秘密:パントテン酸の効果

ホルモン ホルモンバランスを整える 田中消化器科クリニック:更年期障害

皮膚 肌を健康に保つ効果 わかさの秘密:パントテン酸の効果

脂肪・体重 脂質や糖質の代謝 健康長寿ネット:パントテン酸の吸収と働きに記載
ビタミンA(レチノール) 14 mg 成長 体の成長や発育の促進。 田中消化器科クリニック:ビタミンの解説

妊娠・母乳・生理 胎児や乳幼児の成長を促進 Medi Palette:ビタミンAにはどんな効果がある?目標摂取量とおすすめの食品を紹介

免疫 免疫細胞の働きを活発にする 医療法人徳洲会 神戸徳洲会病院:ビタミンで免疫力を高めよう

髪・頭皮 頭皮環境を良好に保ち、髪の毛の健全な成長を促す効果 ベアAGAクリニック:髪にいい栄養素6つを紹介|育毛や薄毛対策におすすめの食べ物を解説

目の表面にある角膜に涙を保持する粘液の層をつくり、目を乾燥から守る 全薬グループ:第4回 【ビタミンA】 目の疲れ・乾きは不足のサイン?

歯・歯茎 不足すると歯茎が腫れる原因 eo健康:ビタミンAが不足すると

遺伝子 遺伝子の発現・制御に関与する eo健康:ビタミンAの主な働き

爪を育てる eo健康:ビタミンAの主な働き

粘膜 粘膜を健康に保つ 西馬込あくつ耳鼻咽喉科:ビタミンA

皮膚 皮膚を健康に保つ 西馬込あくつ耳鼻咽喉科:ビタミンA

細胞 抗酸化作用 ヒロオカクリニック:「体の錆びを予防する」抗酸化ビタミンのA、E、Cを含む食品を紹介
ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg 妊娠・母乳・生理 つわりが軽減される 大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載

免疫 免疫機能の正常な働きの維持 大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載

むくみ・しびれ 不足すると手足のしびれ MSDマニュアル:ビタミンB6欠乏症

むくみ ABC Cooking Studio:むくみ改善に効果的な栄養素

栄養関連 タンパク質の元となるアミノ酸の代謝に重要な栄養素 大正製薬:ビタミンB6とは?体をつくるタンパク質の元となる

肩・首 肩こり 大正製薬:各栄養素の不足が肩こりにもたらすメカニズム

口・顎 口の粘膜を強くする エムズ歯科クリニック:口内炎に効く、〇〇を教えます!

目における細胞の新陳代謝をサポートし、眼精疲労を改善 中部薬品株式会社:目の疲れの対処法・疲れ目の原因

肝臓・胆のう 肝臓に脂肪が蓄積するのを防ぐ 大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載

ホルモン ホルモンのバランスを整える働き 大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載

皮膚 皮膚の抵抗力の増進 大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載

血液 赤血球のヘモグロビンの合成 大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載

神経 神経伝達物質の合成を促進 大塚製薬栄養素カレッジ:ビタミンB6の性質と働きに記載
フェニルアラニン(アミノ酸の一種) 920 mg 痛み・炎症 鎮痛効果 わかさの秘密:フェニルアラニンの効果に記載

脳・頭 脳機能を高める わかさの秘密:フェニルアラニンの効果に記載

皮膚 皮膚を保護する 健達ねっと:フェニルアラニンとチロシンの健康効果

神経 神経伝達物質の原料になる 健達ねっと:フェニルアラニンとチロシンの健康効果
プリン体 312.2 mg 遺伝子 遺伝子の構成成分 明治:なぜプリン体は必要なのか

細胞 細胞が生まれ変わる新陳代謝の際に使われる 日本経済新聞:気になる尿酸・プリン体 やっていいこと悪いこと
亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg 成長 成長期の子供には過不足なく亜鉛を摂取することが必要 gurico:亜鉛の働きに記載

妊娠・母乳・生理 男女の生殖機能を健やかに保つ 健達ネット:妊活に必要な栄養と食べ物

免疫 免疫力の向上 glico:亜鉛の働きに記載

滋養強壮・新陳代謝 全身の新陳代謝がより活性化 glico:亜鉛の働きに記載

男性器 生殖機能の改善 gurico:亜鉛の働きに記載

口・顎 お口の粘膜を強くする 神田歯科医院:お口の粘膜を強くする栄養素

亜鉛欠乏が原因で耳鳴りや難聴が起こる 聞こえタウン コラム:耳に良い栄養素

味覚を正常に保つ gurico:亜鉛の働きに記載

脳・頭 脳の機能を高める glico:亜鉛の働きに記載

髪・頭皮 タンパク質の代謝を促し、髪のトラブルを改善 gurico:亜鉛の働きに記載

嗅覚障害 横浜弘明寺呼吸器内科クリニック:亜鉛はなぜ味覚障害・嗅覚障害に有効なのかに記載

肝臓・胆のう 肝臓の線維化を抑制する 岡部・浦川クリニック.:肝臓小話

不足すると爪がかけやすくもろい 横線や溝が入る 周囲が炎症しやすい 白い半月状の部分ができる ひまわり医院:亜鉛不足による「爪の5つの症状」について【白い斑点・横線など】

粘膜 粘膜を強くする 甲佐町:粘膜を強くする食事とは

皮膚 皮膚のトラブルを改善 glico:亜鉛の働きに記載

細胞 抗酸化作用 gurico:亜鉛の働きに記載

神経 神経伝達物質を作る gurico:亜鉛の働きに記載
葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg 成長 体の発育にも重要なビタミン 健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載

妊娠・母乳・生理 胎児の先天異常である神経管閉鎖障害のリスクを減らす 健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載

栄養関連 タンパク質の合成、核酸(DNA、RNA)の合成 大正製薬:葉酸とは?造血と発育を助ける、妊娠中に大切なビタミン

皮膚 肌荒れを防ぐ 甲子園栗木皮膚科クリニック:ビタミンBに記載

血液 ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける 健康長寿ネット:葉酸の吸収と働きに記載
シスチン(アミノ酸の一種) 300 mg 殺菌・解毒 有害な物質と反応して解毒作用 わかさの秘密:L-シスチンの効果

免疫 免疫低下を抑制 味の素:アミノ酸“シスチン”と“テアニン”は免疫力を アップさせる!

老化 老化から体を守る効果 わかさの秘密:L-シスチンの効果

運動・疲労 激しい運動後の腸管バリア機能低下が抑制される可能性 QLifePro:シスチン・グルタミン摂取が、激しい運動に伴う腸管バリア機能の低下を抑制-早大ほか

体温関連 炎症反応による体温上昇の抑制効果 味の素:味の素社、アミノ酸シスチンとテアニンの 炎症反応による体温上昇の抑制効果と、 シスチンによる炎症抑制メカニズムを解明

髪・頭皮 髪を健康に保つ わかさの秘密:L-シスチンの効果

爪を健康に保つ わかさの秘密:L-シスチンの効果

皮膚 美肌・美白効果 わかさの秘密:L-シスチンの効果
L-システイン(アミノ酸の一種)

含有

分類できない効能など エネルギーの吸収を助ける 共立美容外科:Lシステインの持つ働き

糖・アルコール 二日酔いの改善 エスエス製薬:作用と特徴

肝臓・胆のう 肝臓の解毒作用 エスエス製薬:作用と特徴

皮膚 しみ、そばかす、日焼け、かぶれなどの対策 エスエス製薬:作用と特徴
α-GPC 16 mg 成長 成長ホルモンの分泌促進 田中消化器科クリニック:α-GPCの基礎知識

老化 老化を防ぐ効果 わかさの秘密:α-GPCの効果

運動・疲労 競技パフォーマンスの向上 田中消化器科クリニック:α-GPCの基礎知識

脳・頭 記憶力や学習能力を高める効果 わかさの秘密:α-GPCの効果
イノシトール(糖アルコールの一種)

含有

妊娠・母乳・生理 卵子と胚の質を改善するという報告があり、卵巣機能低下の方にも有効 津田沼IVFクリニック:イノシトールサプリメントの効果

脳・頭 脳の活動を正常に保つ わかさの秘密:イノシトールの効果

髪・頭皮 髪を健康に保つ効果 わかさの秘密:イノシトールの効果

ホルモン ホルモンバランスを整える 田中消化器科クリニック:更年期障害

脂肪・体重 脂肪の流れを良くする わかさの秘密:イノシトールの効果

神経 神経機能を正常に保つ効果 わかさの秘密:イノシトールの効果
スレオニン(アミノ酸の一種) 880 mg 成長 成長を促進する効果 わかさの秘密:スレオニンの効果

食欲 不足すると食欲不振 わかさの秘密:スレオニンの過剰症・欠乏症

髪・頭皮 髪の潤いを保つ効果 わかさの秘密:スレオニンの効果

肝臓・胆のう 脂肪肝の予防効果 わかさの秘密:スレオニンの効果

皮膚 美肌効果 わかさの秘密:スレオニンの効果

筋肉 筋緊張亢進の抑制作用 協和発酵バイオ:スレオニンの機能

脂肪・体重 不足すると体重減少 わかさの秘密:スレオニンの過剰症・欠乏症
グリコーゲン

含有

運動・疲労 疲労回復効果 わかさの秘密:グリコーゲンの効果

糖・アルコール 血糖値を調節する効果 わかさの秘密:グリコーゲンの効果

脳・頭 集中力を高める効果 わかさの秘密:グリコーゲンの効果

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素 含有量(100gあたり) 体の部位 悪い効果 悪い効果を説明しているサイト
L-カルニチン 94 mg 体臭・汗関連 「生臭い」体臭 eJIM:カルニチンサプリメントを約3 g/日摂取した場合「生臭い」体臭になる可能性

腹部痙攣 eJIM:カルニチンサプリメントを約3 g/日摂取した場合腹部痙攣になる可能性

消化器官 嘔吐、吐き気 eJIM:カルニチンサプリメントを約3 g/日摂取した場合嘔吐、吐き気になる可能性
コバルト(ミネラル類ビタミンB12に含まれる)

含有

気管 呼吸機能低下 イシペディア:コバルトを過剰に摂取してしまうと?に記載

消化器官 嘔吐 【医師監修サプリメント Dr.ONE】:摂り過ぎたら? 飲み合わせは?に記載

皮膚 発疹 【医師監修サプリメント Dr.ONE】:摂り過ぎたら? 飲み合わせは?に記載

血管 血管膨張 イシペディア:コバルトを過剰に摂取してしまうと?に記載
セレン(ミネラル類)セレニウムと同じ 0.06 mg 運動・疲労 疲労感 Medi Palette:セレンを過剰摂取した場合の影響に記載

睡眠・精神 焦燥感 日本成人病予防協会:過剰になるとに記載

髪・頭皮 脱毛 大塚製薬:過剰摂取

歯・歯茎 斑状歯 厚生労働省『「統合医療」に係る情報発信等推進事業』:セレニウム過剰摂取による健康上のリスクに記載

気管 急性の呼吸困難 Medi Palette:セレンを過剰摂取した場合の影響に記載

消化器官 嘔気 厚生労働省『「統合医療」に係る情報発信等推進事業』:セレニウム過剰摂取による健康上のリスクに記載

爪の変形 大塚製薬栄養カレッジ:過剰摂取に記載

皮膚 皮膚症状 わかさの秘密:セレンの過剰症に記載

神経 末梢神経障害 わかさの秘密:セレンの過剰症に記載
トリプトファン(アミノ酸の一種) 270 mg 脳・頭 脳機能を低下 健達ねっと:トリプトファンの副作用に記載

肝臓・胆のう 肝臓で脂肪の変化を起こす 健達ねっと:トリプトファンの副作用に記載

消化器官 吐き気 EPARKくすりの窓口:副作用はある?に記載
バリン(分岐鎖アミノ酸 BCAA) 1200 mg 分類できない効能など アンモニア排出の阻害 わかさの秘密:バリンの過剰症

栄養関連 ブドウ糖の代謝の阻害 わかさの秘密:バリンの過剰症

肝臓・胆のう 過剰摂取すると肝臓が負担を受ける 健達ねっと:過剰摂取した場合に記載

腎臓 過剰摂取すると腎臓が負担を受ける 健達ねっと:過剰摂取した場合に記載
ビタミンA(レチノール) 14 mg 妊娠・母乳・生理 過剰摂取することで胎児の形態的な異常が増加する 東京かつしか赤十字母子医療センター:妊娠中のサプリメントの利用について

運動・疲労 過剰に摂取すると疲労感 eo健康:ビタミンAを摂りすぎると

体温関連 過剰に摂取した場合発熱する可能性 一般社団法人愛知県薬剤師会:ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

食欲 過剰に摂取すると食欲不振 健康長寿ネット:ビタミンAが不足するとどうなるかに記載。

めまい 過剰に摂取した場合めまいの可能性 一般社団法人愛知県薬剤師会:ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

足・腰 過剰に摂取すると四肢の痛みや腫れ 一般社団法人愛知県薬剤師会:ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

脳・頭 脳脊髄液圧の上昇(急性) 健康長寿ネット:ビタミンAが不足するとどうなるかに記載。

髪・頭皮 脱毛 健康長寿ネット:ビタミンAが不足するとどうなるかに記載。

過剰に摂取すると顔面のむくみ 一般社団法人愛知県薬剤師会:ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

肝臓・胆のう 過剰に摂取すると肝障害 eo健康:ビタミンAを摂りすぎると

過剰に摂取すると四肢の痛みや腫れ 一般社団法人愛知県薬剤師会:ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

消化器官 過剰に摂取した場合吐き気 一般社団法人愛知県薬剤師会:ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

皮膚 過剰摂取で皮膚炎を起こす QLifePro:東大ら 過剰なビタミンAによる皮膚炎のメカニズムを明らかに
ビタミンB6(ビタミンB群) 0.65 mg 痛み・炎症 過剰に摂取すると痛み 厚生労働省:ビタミンB6

運動・疲労 過剰に摂取すると疲労 一般社団法人愛知県薬剤師会:ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

むくみ・しびれ 過剰に摂取すると手足のしびれ 一般社団法人愛知県薬剤師会:ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

ふるえ・痙攣 過剰に摂取すると振動感 一般社団法人愛知県薬剤師会:ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

男性器 精巣の萎縮 サントリーウエルネス:ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載

精子減少 サントリーウエルネス:ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載

筋肉 筋肉の脆弱 サントリーウエルネス:ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載

骨の疼痛 サントリーウエルネス:ビタミンB6を過剰摂取した際のリスクについてに記載

神経 過剰に摂取すると知覚異常や神経過敏 一般社団法人愛知県薬剤師会:ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載

感覚ニューロパチーが起こる 健達ねっと:ビタミンB6/B12の1日の摂取基準量に記載
フェニルアラニン(アミノ酸の一種) 920 mg 心臓 心疾患 健達ねっと:フェニルアラニンの副作用に記載
プリン体 312.2 mg 膀胱・尿 尿酸値の上昇 公益財団法人 痛風・尿酸財団:食品・飲料中のプリン体含有量に記載
亜鉛(ミネラル類) 6.9 mg 免疫 免疫の低下 厚生労働省:亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか?に記載

コレステロール HDLコレステロール(「善玉」コレステロール)の減少 厚生労働省:亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか?に記載

食欲 食欲不振 厚生労働省:亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか?に記載

消化器官 吐き気、嘔吐 厚生労働省:亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか?に記載

胃腸 胃痙攣 厚生労働省:亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか?に記載

神経 銅欠乏による神経学的異常 厚生労働省:亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか?に記載
葉酸(ビタミンB群) 1.3 mg 体温関連 発熱 はらメディカルクリニック:葉酸過剰摂取の注意に記載

栄養関連 剰に摂取すると亜鉛の吸収阻害 アカチャンホンポ:葉酸の過剰摂取について

消化器官 過剰に摂取すると吐き気 健達ネット:葉酸を過剰摂取するとどうなる?

皮膚 過剰に摂取すると発疹、皮膚のかゆみ 健達ネット:葉酸を過剰摂取するとどうなる?
L-システイン(アミノ酸の一種)

含有

ごくまれに腹痛 共立美容外科:Lシステインの副作用

消化器官 ごくまれに吐き気 共立美容外科:Lシステインの副作用
スレオニン(アミノ酸の一種) 880 mg 胃腸 過剰に摂取すると胃腸障害 わかさの秘密:スレオニンの過剰症・欠乏症