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プロセスチーズ

含有栄養素一覧

食材名	栄養素	含有量(100gあたり)
プロセスチーズ	アミノ酸	24000 mg
〃	イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	含有
〃	カルシウム（ミネラル類）	630 mg
〃	グルタミン酸（アミノ酸の一種）	5000 mg
〃	脂質	26000 mg
〃	チロシン（アミノ酸の一種）	1300 mg
〃	バリン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1600 mg
〃	フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	1200 mg
〃	プロリン（アミノ酸の一種）	2600 mg
〃	ロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	2300 mg

治療予防効果のある病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
双極性障害（躁うつ病）	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	国立国際医療研究センター：抑うつ症状とミネラル摂取との関係―断面調査の結果から―
〃	フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	1200 mg	わかさの秘密：フェニルアラニンの効果
〃	チロシン（アミノ酸の一種）	1300 mg	総合南東北病院：タケノコに記載
脱毛症（円形脱毛症、男性型脱毛症、びまん性脱毛症）	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	ら・べるびぃ予防医学研究所：毛髪の再生・育毛に欠かせない必須ミネラル
くる病	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	一般社団法人日本小児内分泌学会：低リンくる病に記載
肝硬変	バリン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1600 mg	大塚製薬：肝硬変患者の栄養代謝異常に記載
〃	イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	含有	エーザイの肝疾患サポートサイト：肝硬変患者さんの栄養状態に記載
肝性脳症	イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	含有	あすか製薬株式会社：肝性脳症の治療（治療にBCAA製剤が使われる）
肝不全	アミノ酸	24000 mg	味の素株式会社：患者さんの治療や栄養改善に役立つアミノ酸に記載
リウマチ（膠原病）	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	東京リウマチクリニック：食生活とリウマチ予防に記載
関節痛（関節炎）	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	eo健康：不足すると関節症
〃	プロリン（アミノ酸の一種）	2600 mg	わかさの秘密：プロリンの効果
筋障害（筋肉痛）	ロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	2300 mg	味の素：味の素ＫＫ独自配合素材「ロイシン高配合必須アミノ酸混合物」の筋肉疲労に対する早期回復効果を確認
月経前症候群（ＰＭＳ）、月経前不快気分障害（ＰＭＤＤ）	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	大塚製薬：PMS症状に対するカルシウムの効果
高血圧	グルタミン酸（アミノ酸の一種）	5000 mg	わかさの秘密：血圧を下げる効果
〃	アミノ酸	24000 mg	OPENLAB：アミノ酸で生活習慣病予防に記載
〃	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	オムロン：カルシウム不足を解消して高血圧や動脈硬化を予防する
骨粗鬆症	アミノ酸	24000 mg	健達ねっと：必須アミノ酸が欠乏すると生じる症状に記載
〃	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	NHK健康チャンネル：骨粗しょう症の予防と治療骨を作るのに必要な栄養素と摂取法に記載
セリアック病	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	medicalnote：セリアック病
脂質異常症・高脂血症	アミノ酸	24000 mg	OPENLAB：アミノ酸で生活習慣病予防に記載
歯周病・歯肉炎	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載
手根管症候群	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	ゲンサイ：手根管症候群とカルシウム不足
心筋梗塞	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	総合南東北病院：心筋梗塞の原因は
下痢	グルタミン酸（アミノ酸の一種）	5000 mg	QLifePro：アミノ酸摂取が、感染性の下痢に伴う脱水症を抑制することをマウスで確認－慶大ほか
糖尿病	アミノ酸	24000 mg	OPENLAB：アミノ酸で生活習慣病予防に記載
〃	ロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	2300 mg	立命館大学：摂取してから運動すると血糖のピーク値を下げる
〃	イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	含有	わかさの秘密：イソロイシンの働きに記載
統合失調症	グルタミン酸（アミノ酸の一種）	5000 mg	慶應義塾大学病院：グルタミン酸による神経伝達がうまくいかないと統合失調症の発症原因
動脈硬化	アミノ酸	24000 mg	OPENLAB：アミノ酸で生活習慣病予防に記載
乳がん	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	保健指導リソースガイド：乳がんリスクを下げる生活スタイルに記載
尿路結石	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	我孫子東邦病院：食事による予防もに記載
認知症	アミノ酸	24000 mg	国立研究開発法人量子科学技術研究開発機構：7種のアミノ酸が脳を守り、認知症の進行を抑えることを発見！に記載
パーキンソン病	チロシン（アミノ酸の一種）	1300 mg	健達ねっと：パーキンソン病を予防する食べ物に記載
〃	フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	1200 mg	健達ねっと：パーキンソン病を予防する食べ物に記載
心房細動（不整脈）	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	健康ネット：不整脈に良い食べ物9選｜食べ物と生活習慣改善で不整脈を予防しように記載
虫歯	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	新潟西歯科クリニック：虫歯予防として積極的に摂取すべき栄養素と食品に記載
慢性腎不全	アミノ酸	24000 mg	味の素株式会社：患者さんの治療や栄養改善に役立つアミノ酸に記載
慢性疲労症候群	チロシン（アミノ酸の一種）	1300 mg	総合南東北病院：タケノコに記載
腰痛	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	ライフサポートサービス株式会社：腰痛に効果的な栄養素に記載
ロコモティブシンドローム（サルコペニアやフレイルも含む）	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	ロコモONLINE：カルシウムだけでなく、たんぱく質、ビタミンD、ビタミンKなどもしっかり摂りましょう。に記載
卵巣がん	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	ビタミン広報センター：微量栄養素と卵巣がん：患者対照研究(イタリア）
腎臓結石	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所：カルシウムとカリウムの多い食事は、症候性腎結石の再発を防ぐ？
脊椎圧迫骨折	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	山室クリニック：圧迫骨折の予防にはビタミンDとカルシウム
ロキソプロフェン誘起小腸傷害	グルタミン酸（アミノ酸の一種）	5000 mg	日本薬学会：誘起小腸傷害に対するグルタミン酸の保護作用
白斑	フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	1200 mg	健達ねっと：フェニルアラニンとチロシンの健康効果

悪化させてしまう病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
アトピー性皮膚炎	脂質	26000 mg	クラシエ：カラダの中からアトピーを改善！アトピー性皮膚炎の原因とおすすめの食べもの・生活習慣アドバイス
アルツハイマー型認知症	グルタミン酸（アミノ酸の一種）	5000 mg	慶應義塾大学病院：グルタミン酸の神経刺激が過剰におこると神経細胞が興奮しすぎることでアルツハイマー病の原因
脱毛症（円形脱毛症、男性型脱毛症、びまん性脱毛症）	脂質	26000 mg	育毛サロンバイオテック:抜け毛が進行するかも！？避けたほうが良い食べ物に記載
クローン病	脂質	26000 mg	IBDプラス：特に注意すべき「脂質の多い食品」は？に記載
下肢静脈瘤	脂質	26000 mg	こうち静脈ケアクリニック：下肢静脈瘤に良い食物　悪い食物に記載
過敏性腸症候群	脂質	26000 mg	協立内科クリニック：過敏性腸症候群の人が知っておきたい食事療法
逆流性食道炎（胃食道逆流症）	脂質	26000 mg	グッドライフシニア：胃食道逆流症を予防する食事のポイントを管理栄養士が解説
すい炎（急性・慢性）	脂質	26000 mg	岐阜赤十字病院：脂質コントロール食について
高カルシウム血症	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	健康長寿ネット：カルシウムの過剰摂取の影響
高血圧	チロシン（アミノ酸の一種）	1300 mg	健達ねっと：チロシンの過剰摂取による副作用に記載
〃	フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	1200 mg	わかさの秘密：フェニルアラニンの過剰症
脂質異常症・高脂血症	脂質	26000 mg	全国健康保険協会：脂質をとりすぎるとどうなるの？
心筋梗塞	脂質	26000 mg	ニューハート・ワタナベ国際病院：心筋梗塞の予防方法7つ【食事編】に記載
前立腺がん	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	健康長寿ネット：カルシウムの過剰摂取の影響
大腸がん（結腸がん・直腸がん）	脂質	26000 mg	国立研究開発法人科学技術振興機構：大腸癌と脂質
胆石	脂質	26000 mg	岐阜赤十字病院：胆のう炎や胆石症の方は
動脈硬化	脂質	26000 mg	富士森内科クリニック：動脈硬化をもたらす最大の原因！～脂質異常症～
尋常性ざ瘡（にきび）	脂質	26000 mg	健栄製薬：ニキビに悩んでいる方が避けるべき食べ物
尿路結石	脂質	26000 mg	旭川医科大学：尿路結石症の食事（動物性脂肪）
〃	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	健康長寿ネット：カルシウムの過剰摂取の影響
パーキンソン病	脂質	26000 mg	健達ねっと：パーキンソン病の原因となる食べ物に記載（動物性脂肪）
便秘	脂質	26000 mg	健栄製薬：タンニンが含まれた食べ物や飲み物に記載（動物性脂肪）
〃	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	健康長寿ネット：カルシウムの過剰摂取の影響
高カルシウム尿症	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	健康長寿ネット：カルシウムの過剰摂取の影響
メープルシロップ尿症	ロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	2300 mg	わかさの秘密：メープルシロップ尿症の患者の場合痙攣や身体的・精神的発育遅延が起こることがある
高窒素血症	ロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	2300 mg	サントリーウエルネス Online：ロイシンを過剰摂取した場合の症状に記載
マグネシウム欠乏症	カルシウム（ミネラル類）	630 mg	eo健康：カルシウムを摂りすぎると
筋萎縮性側索硬化症（ALS）	グルタミン酸（アミノ酸の一種）	5000 mg	慶應義塾大学病院：グルタミン酸の神経刺激が過剰におこると神経細胞が興奮しすぎることで筋萎縮性側索硬化症の原因
腋臭（ワキガ）	脂質	26000 mg	スギ薬局：ワキガが悪化する食べ物は？
アセトン血性嘔吐症（周期性嘔吐症）	脂質	26000 mg	ドクターズ・ファイル：原因

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	良い効果	良い効果を説明しているサイト
アミノ酸	24000 mg	免疫	免疫力を高める	openlab：アミノ酸と免疫力の関係
〃	〃	運動・疲労	疲労回復	日本理化学薬品株式会社：効果的なアミノ酸の摂取方法に記載
〃	〃	睡眠・精神	睡眠改善効果	glico：睡眠と成長ホルモンに働くアミノ酸に記載
〃	〃	脳・頭	脳の機能を活性化させる	サプリ：アミノ酸の効果・効能に記載
〃	〃	髪・頭皮	美髪効果	サプリ：アミノ酸の効果・効能に記載
〃	〃	肝臓・胆のう	肝臓の働きを助ける	味の素：肝臓の健康とアミノ酸
〃	〃	胸	バストアップ	共立美容外科：バストアップに効果的な栄養素
〃	〃	皮膚	スキンケアの効果	わかさの秘密：アミノ酸の効果に記載
〃	〃	筋肉	筋肉強化	日本理化学薬品株式会社：効果的なアミノ酸の摂取方法に記載
イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	含有	糖・アルコール	血糖値の上昇を抑える	協和発酵バイオ：イソロイシンの機能
〃	〃	肝臓・胆のう	肝臓の機能を高める	協和発酵バイオ：イソロイシンの機能
〃	〃	筋肉	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	〃	血液	ヘモグロビン形成に必要	協和発酵バイオ：イソロイシンの機能
〃	〃	血管	血管拡張作用	協和発酵バイオ：イソロイシンの機能
〃	〃	神経	神経機能をサポート	協和発酵バイオ：イソロイシンの機能
カルシウム（ミネラル類）	630 mg	妊娠・母乳・生理	赤ちゃんの正常な脳・骨の発達に必要	健達ネット：妊活に必要な栄養と食べ物
〃	〃	睡眠・精神	不足するとイライラする　不眠	eo健康：カルシウムが不足すると
〃	〃	栄養関連	.酵素を活性化させる	eo健康：カルシウムの主な働き
〃	〃	ふるえ・痙攣	不足するとけいれん	eo健康：カルシウムが不足すると
〃	〃	足・腰	足のつり、こむら返り	全薬グループ：第2回足がつるとき
〃	〃	髪・頭皮	抜け毛予防に必要　白髪予防　フケ予防	ら・べるびぃ予防医学研究所：毛髪の再生・育毛に欠かせない必須ミネラル
〃	〃	歯・歯茎	歯の形成	eo健康：カルシウムの主な働き
〃	〃	心臓	不足すると動悸	eo健康：カルシウムが不足すると
〃	〃	膵臓	インスリンの分泌をうながすシグナルを送る役割	オムロン：カルシウムと糖尿病
〃	〃	爪	強い爪にする	一般財団法人日本educe食育総合研究所：【強い爪にするための栄養・食材】
〃	〃	筋肉	筋肉を作る司令塔を担う	QLifePro：筋肉を動かすカルシウムが、筋肉を作る司令塔も担うことを発見－理研
〃	〃	血液	血液の正常な状態を維持する血液を凝固させる	eo健康：カルシウムの主な働き
〃	〃	骨	骨を丈夫にする	雪印メグミルク：骨とカルシウム
〃	〃	細胞	細胞の機能調節	オーソモレキュラー栄養医学研究所：カルシウムの主な働き
〃	〃	神経	神経の興奮の抑制	オーソモレキュラー栄養医学研究所：カルシウムの主な働き
〃	〃	体液	体液の正常な状態を維持する	eo健康：カルシウムの主な働き
グルタミン酸（アミノ酸の一種）	5000 mg	殺菌・解毒	アンモニアの解毒作用	わかさの秘密：グルタミン酸の効果に記載
〃	〃	運動・疲労	グルタミン摂取が、激しい運動に伴う腸管バリア機能の低下を抑制	QLifePro：シスチン・グルタミン摂取が、激しい運動に伴う腸管バリア機能の低下を抑制－早大ほか
〃	〃	膀胱・尿	利尿効果	わかさの秘密：グルタミン酸の効果に記載
〃	〃	脳・頭	脳を活性化する効果	わかさの秘密：グルタミン酸の効果に記載
〃	〃	皮膚	美肌効果	わかさの秘密：グルタミン酸の効果に記載
チロシン（アミノ酸の一種）	1300 mg	運動・疲労	疲労をやわらげる効果	わかさの秘密：チロシンの効果に記載
〃	〃	睡眠・精神	ストレスをやわらげる効果	わかさの秘密：チロシンの効果に記載
〃	〃	脳・頭	集中力を高める効果	わかさの秘密：チロシンの効果に記載
〃	〃	髪・頭皮	白髪を予防する効果	わかさの秘密：チロシンの効果に記載
バリン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1600 mg	皮膚	美肌効果	わかさの秘密：バリンの効果に記載
〃	〃	筋肉	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
〃	〃	細胞	造血幹細胞の維持	Nature ダイジェスト：造血幹細胞の維持にはバリンが必須
フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	1200 mg	痛み・炎症	鎮痛効果	わかさの秘密：フェニルアラニンの効果に記載
〃	〃	脳・頭	脳機能を高める	わかさの秘密：フェニルアラニンの効果に記載
〃	〃	皮膚	皮膚を保護する	健達ねっと：フェニルアラニンとチロシンの健康効果
〃	〃	神経	神経伝達物質の原料になる	健達ねっと：フェニルアラニンとチロシンの健康効果
ロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	2300 mg	運動・疲労	不足すると疲労の蓄積などを引き起こす	わかさの秘密：ロイシンの欠乏症・過剰症に記載
〃	〃	睡眠・精神	ストレスを緩和する効果	わかさの秘密：ロイシンの効果に記載
〃	〃	髪・頭皮	育毛効果	わかさの秘密：ロイシンの効果に記載
〃	〃	肝臓・胆のう	不足した場合には肝機能が低下	わかさの秘密：ロイシンの欠乏症・過剰症に記載
〃	〃	膵臓	摂取不足を起こすとインスリンの分泌が減少	わかさの秘密：ロイシンの欠乏症・過剰症に記載
〃	〃	筋肉	筋肉の分解を抑えてくれる	森永製菓：BCAAの役割に記載
脂質	26000 mg	免疫	不足すると免疫機能が低下して体の抵抗力が落ちる	サントリーウェルネス：脂質は不足しすぎても体に良くない
〃	〃	運動・疲労	不足するとネルギーが不足して疲れやすくなる	健康長寿ネット：脂質が不足するとどうなる
〃	〃	栄養関連	脂溶性ビタミンの吸収を良くする	eo健康：脂質の主な働きに記載
〃	〃	ホルモン	ホルモンに働きかける	eo健康：脂質の主な働きに記載
〃	〃	皮膚	不足すると肌荒れや乾燥肌につながる	大正製薬：健康なお肌を作るための栄養が不足して肌荒れや乾燥肌につながる
〃	〃	細胞	細胞膜に働きかける	eo健康：脂質の主な働きに記載
プロリン（アミノ酸の一種）	2600 mg	皮膚	美肌効果	わかさの秘密：プロリンの効果
〃	〃	脂肪・体重	脂肪を燃焼させる効果	わかさの秘密：プロリンの効果

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	悪い効果	悪い効果を説明しているサイト
アミノ酸	24000 mg	肝臓・胆のう	過剰に摂取することで肝臓に大きな負荷がかかる可能性	グリコ：過剰摂取をしても大丈夫？に記載
〃	〃	腎臓	過剰に摂取することで腎臓に大きな負荷がかかる可能性	グリコ：過剰摂取をしても大丈夫？に記載
イソロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	含有	分類できない効能など	バリン・ロイシン・イソロイシンのバランスが崩れるとアンモニアの排出阻害	VALX:イソロイシンに副作用はある？に記載
〃	〃	栄養関連	バリン・ロイシン・イソロイシンのバランスが崩れるとブドウ糖の代謝阻害	VALX:イソロイシンに副作用はある？に記載
〃	〃	膵臓	インスリンの感受性低下	サントリーウエルネスオンライン：ロイシンを過剰摂取した場合の症状に記載
〃	〃	血液	血中尿素窒素の上昇、血漿グルタミン濃度の低下	サントリーウエルネスオンライン：ロイシンを過剰摂取した場合の症状に記載
〃	〃	脂肪・体重	バリン・ロイシン・イソロイシンのバランスが崩れると体重の減少	VALX:イソロイシンに副作用はある？に記載
カルシウム（ミネラル類）	630 mg	分類できない効能など	軟組織の石灰化	健康長寿ネット：カルシウムの過剰摂取の影響に記載
〃	〃	栄養関連	鉄や亜鉛の吸収障害	健康長寿ネット：カルシウムの過剰摂取の影響に記載
グルタミン酸（アミノ酸の一種）	5000 mg	睡眠・精神	過剰摂取した場合睡眠障害が生じる恐れ	わかさの秘密：グルタミン酸の過剰症・欠乏症
〃	〃	脳・頭	過剰摂取した場合幻覚が生じる恐れ	わかさの秘密：グルタミン酸の過剰症・欠乏症
〃	〃	神経	過剰摂取した場合神経症が生じる恐れ	わかさの秘密：グルタミン酸の過剰症・欠乏症
チロシン（アミノ酸の一種）	1300 mg	皮膚	シミが増える	健達ねっと：チロシンの過剰摂取による副作用に記載
バリン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	1600 mg	分類できない効能など	アンモニア排出の阻害	わかさの秘密：バリンの過剰症
〃	〃	栄養関連	ブドウ糖の代謝の阻害	わかさの秘密：バリンの過剰症
〃	〃	肝臓・胆のう	過剰摂取すると肝臓が負担を受ける	健達ねっと：過剰摂取した場合に記載
〃	〃	腎臓	過剰摂取すると腎臓が負担を受ける	健達ねっと：過剰摂取した場合に記載
フェニルアラニン（アミノ酸の一種）	1200 mg	心臓	心疾患	健達ねっと：フェニルアラニンの副作用に記載
ロイシン（分岐鎖アミノ酸　ＢＣＡＡ）	2300 mg	免疫	免疫力の低下	わかさの秘密：ロイシンの欠乏症・過剰症
〃	〃	脂肪・体重	体重の減少	わかさの秘密：ロイシンの欠乏症・過剰症
脂質	26000 mg	心臓	循環器疾患のリスクを増加	農林水産省：脂質やトランス脂肪酸が健康に与える影響に記載
〃	〃	脂肪・体重	肥満	農林水産省：脂質やトランス脂肪酸が健康に与える影響に記載