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わかめ

含有栄養素一覧

食材名	栄養素	含有量(100gあたり)
わかめ	アルギン酸	含有
〃	γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	30 mg
〃	クロロフィル（葉緑素）	13 mg
〃	セラミド（グルコシルセラミドが体内でセラミドになる)	含有
〃	フコキサンチン（カロテノイド類）	11 mg
〃	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg
〃	フコイダン	15000 mg
〃	ビタミンＫ	1.6 mg
〃	バナジウム（ミネラル類）	含有
〃	ボロン（ホウ素　ミネラル類）	含有
〃	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg
〃	ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義）	1.6 mg
〃	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg
〃	リポポリサッカライド（LPS）	含有

治療予防効果のある病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
アキレス腱炎・アキレス腱断裂	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	マグネシウムデータベース：アキレス腱を断裂しないためにマグネシウムサプリメントを摂取する重要性に記載
アトピー性皮膚炎	セラミド（グルコシルセラミドが体内でセラミドになる)	含有	わかさの秘密：セラミドの効果
〃	リポポリサッカライド（LPS）	含有	自然免疫応用技研株式会社：アトピー肌にLPSが欠かせない理由とは？
アルコール依存症	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	かながわ依存症ポータルサイト：依存症の方にみられる不足しがちな栄養素
アルコール性肝炎	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	肝炎情報センター：3-2.アルコール性肝炎に記載
アルツハイマー型認知症	ビタミンＫ	1.6 mg	QLifePro：フェロトーシスが関わるさまざまな病気の治療薬開発などに期待
〃	セラミド（グルコシルセラミドが体内でセラミドになる)	含有	QLifePro：コンニャク由来セラミドがアミロイドβ蓄積を軽減、AD（アルツハイマーのこと）モデルマウスで－北大
〃	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	core：葉酸・ビタミン B12 欠乏症による認知症発症機序の解明
〃	リポポリサッカライド（LPS）	含有	自然免疫応用技研株式会社：LPSで認知症を予防できる？
双極性障害（躁うつ病）	リポポリサッカライド（LPS）	含有	国立研究開発法人科学技術振興機構：LPS 誘発うつ病モデルに. 対する RvD1 の抗うつ作用は有意に抑制された。
〃	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	医療法人社団積心会澤渡循環器クリニック：うつ病を予防するには？
〃	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	国立国際医療研究センター：抑うつ症状とミネラル摂取との関係―断面調査の結果から―
〃	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	日本経済新聞：うつ病患者の4人に1人が葉酸不足　和食で改善
胃潰瘍	リポポリサッカライド（LPS）	含有	一般社団法人日本LPS免疫協会：LPS研究の歴史
がん	リポポリサッカライド（LPS）	含有	一般社団法人日本LPS免疫協会：LPSとがん予防
〃	ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義）	1.6 mg	東京月島クリニック：ヨウ素の機能と効果に記載
〃	クロロフィル（葉緑素）	13 mg	わかさの秘密：葉緑素の効果に記載
ダウン症候群	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	ヒロクリニック：先天性異常を防ぐことはできる？に記載
加齢性難聴（老人性難聴、老年性難聴）	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	VitaNote Lab：栄養素の摂取と加齢性難聴に関する報告
花粉症	リポポリサッカライド（LPS）	含有	自然免疫応用技研株式会社：LPSで花粉症を予防できる？そのメカニズムとLPSの取り入れ方とは？
肝臓がん（肝細胞がん）	ビタミンＫ	1.6 mg	人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある
関節痛（関節炎）	ボロン（ホウ素　ミネラル類）	含有	ドクターサプリ USA：見過ごしがちな微量ミネラル【ボロン（ホウ素）】～女性の悩み緩和、骨粗しょう症やガンの予防など沢山の効果～
巨赤芽球性貧血	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	済生会：巨赤芽球性貧血はこんな病気
筋障害（筋肉痛）	γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	30 mg	特定非営利活動法人 NSCAジャパン：筋傷害からの回復に有効な栄養素に記載
月経前症候群（ＰＭＳ）、月経前不快気分障害（ＰＭＤＤ）	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	大塚製薬：PMSに対するビタミンB1、ビタミンB2の効果
〃	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	TERUMO：PMSをやわらげるビタミン・ミネラル
口腔乾燥症（ドライマウス）	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	あんどう口腔クリニック：栄養素の不足から考えられるドライマウスの症状に記載
〃	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	あんどう口腔クリニック：栄養素の不足から考えられるドライマウスの症状に記載
更年期障害	ボロン（ホウ素　ミネラル類）	含有	ドクターサプリ USA：見過ごしがちな微量ミネラル【ボロン（ホウ素）】～女性の悩み緩和、骨粗しょう症やガンの予防など沢山の効果～
高血圧	γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	30 mg	わかさの秘密：生活習慣病を予防する効果
〃	クロロフィル（葉緑素）	13 mg	ひろいクリニック：クロロフィル研究報告の例に記載
〃	フコイダン	15000 mg	わかさの秘密：高血圧を下げる効果
〃	バナジウム（ミネラル類）	含有	eo健康：血圧を下げる(動物実験段階)
〃	リポポリサッカライド（LPS）	含有	一般社団法人日本LPS免疫協会：生活習慣病に対するLPS経口投与における予防効果について
〃	アルギン酸	含有	わかさの秘密：アルギン酸の効果
〃	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	NTTドコモヘルスケア：血圧が気になる方の新常識！？マグネシウムを食事にとり入れよう
骨粗鬆症	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	メディカルケア内科：管理栄養士が教える！骨粗鬆症の食事で気を付けるべきポイント
〃	ビタミンＫ	1.6 mg	亀田メディカルセンター：ビタミンKの働き
〃	ボロン（ホウ素　ミネラル類）	含有	ドクターサプリ USA：見過ごしがちな微量ミネラル【ボロン（ホウ素）】～女性の悩み緩和、骨粗しょう症やガンの予防など沢山の効果～
〃	リポポリサッカライド（LPS）	含有	自然免疫応用技研株式会社：LPSは骨の健康に関係するって本当？骨粗しょう症予防にもおすすめ！
セリアック病	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	MSDマニュアル：セリアック病
口内炎	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	エーザイ：ビタミンの中でも口内炎に効くビタミンがあるって知ってた？
子宮がん（子宮体がん、子宮頸がん）	ボロン（ホウ素　ミネラル類）	含有	ドクターサプリ USA：見過ごしがちな微量ミネラル【ボロン（ホウ素）】～女性の悩み緩和、骨粗しょう症やガンの予防など沢山の効果～
脂質異常症・高脂血症	リポポリサッカライド（LPS）	含有	一般社団法人日本LPS免疫協会：LPSのもたらすスーパー免疫力
脂漏性皮膚炎	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	浜松市南区のいがらし皮ふ科：脂漏性皮膚炎の治療
心筋梗塞	フコキサンチン（カロテノイド類）	11 mg	わかさの秘密：「フコキサンチンの効果」に記載
〃	クロロフィル（葉緑素）	13 mg	わかさの秘密：葉緑素の効果に記載
生理・月経	γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	30 mg	gdmclinic：月経困難症・月経痛（生理痛）推奨栄養素に記載
〃	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	六本木レディースクリニック：葉酸は月経の悩みにも効果が期待できるの？
前立腺がん	ボロン（ホウ素　ミネラル類）	含有	ドクターサプリ USA：見過ごしがちな微量ミネラル【ボロン（ホウ素）】～女性の悩み緩和、骨粗しょう症やガンの予防など沢山の効果～
喘息	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	QLifePro：喘息にはマグネシウムと繊維質がおすすめ
ドライアイ	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	先進会眼科：ドライアイ対策に注目の食べ物｜毎日の食生活の見直しを。に記載
大腸がん（結腸がん・直腸がん）	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	国立がん研究センター：マグネシウム摂取と大腸がんとの関連について
胆石	アルギン酸	含有	わかさの秘密：アルギン酸の効果
不妊症（男性）	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	京野アートクリニック高輪：男性不妊：精子に良い食事とは？に記載
中耳炎	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	ミミマガジン：中耳炎におすすめの食べ物に記載
痛風	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	田中消化器科クリニック：痛風に良い栄養素に記載
糖尿病	リポポリサッカライド（LPS）	含有	自然免疫応用技研株式会社：血糖値とLPS
〃	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	糖尿病ネットワーク：「マグネシウム」は糖尿病の人の強い味方　日本食スタイルが有利　脳の健康の改善にもつながる
〃	フコイダン	15000 mg	フコダインラボ：フコイダンの作用についてに記載
〃	バナジウム（ミネラル類）	含有	わかさの秘密：血糖値を下げる効果
〃	ビタミンＫ	1.6 mg	yahooニュース：ビタミンK1多食で糖尿病リスク低下？５万５千人データから明らかに【最新論文】
〃	フコキサンチン（カロテノイド類）	11 mg	わかさの秘密：「フコキサンチンの効果」に記載
統合失調症	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	マグネシウムデータベース：統合失調症を抱えた人がマグネシウムを摂取する意義
動脈硬化	クロロフィル（葉緑素）	13 mg	わかさの秘密：葉緑素の効果に記載
〃	フコキサンチン（カロテノイド類）	11 mg	わかさの秘密：「フコキサンチンの効果」に記載
〃	アルギン酸	含有	わかさの秘密：アルギン酸の効果
〃	フコイダン	15000 mg	わかさの秘密：フコイダンの効果に記載
〃	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	健康長寿ネット：マグネシウムが不足するとどうなるか
〃	ビタミンＫ	1.6 mg	QLifePro：不明な点の多いビタミンKの作用解明に一歩
〃	ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義）	1.6 mg	わかさの秘密：ヨウ素（ヨード）の効果
〃	バナジウム（ミネラル類）	含有	わかさの秘密：動脈硬化を予防する効果
尋常性ざ瘡（にきび）	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	Chocola.com：ニキビに働く成分を豊富に含む食材に記載
認知症	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	東北大学+日立ハイテクによる脳科学カンパニー：マグネシウムの摂取が認知症予防に
〃	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	core：葉酸・ビタミン B12 欠乏症による認知症発症機序の解明
熱中症	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	くすりと健康の情報局by第一三共ヘルスケア：栄養補給のためにビタミンB群の摂取もおすすめに記載
脳卒中（脳梗塞やくも膜下出血の総称）	フコキサンチン（カロテノイド類）	11 mg	わかさの秘密：「フコキサンチンの効果」に記載
〃	クロロフィル（葉緑素）	13 mg	わかさの秘密：葉緑素の効果に記載
甲状腺機能亢進症（バセドウ病）	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	株式会社玄米酵素：おすすめの栄養成分と食品
〃	ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義）	1.6 mg	QLifePro：バセドウ病へのヨウ素治療、甲状腺内ホルモン生合成・分泌抑制で効果発揮－順大ほか
肺がん	ボロン（ホウ素　ミネラル類）	含有	ドクターサプリ USA：見過ごしがちな微量ミネラル【ボロン（ホウ素）】～女性の悩み緩和、骨粗しょう症やガンの予防など沢山の効果～
発達障害	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	マリヤ・クリニック：発達障害の原因
貧血	クロロフィル（葉緑素）	13 mg	わかさの秘密：葉緑素の効果に記載
〃	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	サントリーウェルネス：造血作用のある「葉酸」は貧血予防に効果的な栄養素
心房細動（不整脈）	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	健康長寿ネット：マグネシウムが不足するとどうなるか
不妊症（女性）	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	はらメディカルクリニック：【不妊治療】妊娠力を高める食べ物と栄養素に記載
不眠症	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	BAZAAR：より良い睡眠のためには「マグネシウム」を摂取すべき？
片頭痛	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	ユウキ調剤薬局：片頭痛
〃	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	かく脳神経外科クリニック：【Vol.6】頭痛によい食材のお話（前編）
便秘	リポポリサッカライド（LPS）	含有	自然免疫応用技研株式会社：LPSと腸内細菌の関係とは？腸内のLPSだけでは免疫力アップの効果が弱いって本当？
〃	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	健達ネット：マグネシウムと便秘の関係-症状から解消法まで
むずむず脚症候群	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	ヒロクリニック心療内科：軽度のむずむず脚症候群の治療法や対処法に記載
ロコモティブシンドローム（サルコペニアやフレイルも含む）	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	ロコモONLINE：カルシウムだけでなく、たんぱく質、ビタミンD、ビタミンKなどもしっかり摂りましょう。に記載
〃	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	ロコモONLINE：カルシウムだけでなく、たんぱく質、ビタミンD、ビタミンKなどもしっかり摂りましょう。に記載
REM睡眠行動障害	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	倉敷ニューロモデュレーションセンター：パーキンソン病とレム睡眠行動障害（RBD）
デング熱	フコイダン	15000 mg	PRTIMES：デング熱の予防効果がある成分を発見！！に記載
多動症（ADHD）	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	ヘルシーパスブログ：【論文紹介】ADHDはビタミン不足が原因？
〃	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	ヘルシーパス：【論文紹介】ADHDはビタミン不足が原因？（研究中）
アテローム性動脈硬化	ビタミンＫ	1.6 mg	国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所：心臓の健康にビタミンKが役立つという証拠が増えている？
口角炎	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	さくら皮膚科スキンケアクリニック：口唇炎・口角炎について②
〃	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	食品分析開発センターサナテック：葉酸について
やけど	リポポリサッカライド（LPS）	含有	自然免疫応用技研株式会社：リポポリサッカライド（LPS）が創傷治癒を促進！皮膚とLPSの関係
ミトコンドリア病	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	難病情報センター：原因療法

悪化させてしまう病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
双極性障害（躁うつ病）	ボロン（ホウ素　ミネラル類）	含有	ドクターサプリ USA：サプリメントなどで過剰に摂取すると起こる
甲状腺がん	ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義）	1.6 mg	国立がん研究センター：海藻摂取と甲状腺がん発生との関連についてに記載
甲状腺機能低下症	ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義）	1.6 mg	伊藤病院：ヨウ素の過剰摂取に記載
心不全	バナジウム（ミネラル類）	含有	eo健康：摂りすぎると心不全(動物実験段階人での過剰症の報告はない)
頭痛	ボロン（ホウ素　ミネラル類）	含有	ドクターサプリ USA：サプリメントなどで過剰に摂取すると起こる
蕁麻疹（じんましん）	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	はらメディカルクリニック：葉酸過剰摂取の注意に記載
下痢	ビタミンＫ	1.6 mg	一般社団法人大阪府病院薬剤師会：ビタミン剤の取りすぎはダメ！！に記載
〃	γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	30 mg	わかさの秘密：γ（ガンマ）リノレン酸とは？に記載
〃	葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	健達ネット：葉酸を過剰摂取するとどうなる？
〃	ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	一般社団法人愛知県薬剤師会：過剰摂取すると下痢になる
〃	バナジウム（ミネラル類）	含有	eo健康：摂りすぎると下痢(動物実験段階人での過剰症の報告はない)
〃	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	健達ねっと：マグネシウムを取りすぎるとどうなる？に記載
〃	ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義）	1.6 mg	厚生労働省：ヨウ素過剰摂取による健康上のリスク
〃	ボロン（ホウ素　ミネラル類）	含有	ドクターサプリ USA：サプリメントなどで過剰に摂取すると起こる
低血圧	ビタミンＫ	1.6 mg	eo健康：ビタミンKを摂りすぎると低血圧
〃	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	健達ねっと：マグネシウムを取りすぎるとどうなる？に記載
甲状腺機能亢進症（バセドウ病）	ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義）	1.6 mg	伊藤病院：バセドウ病とヨウ素
橋本病	ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義）	1.6 mg	隈病院：昆布のとりすぎはNG！ヨウ素を含む食品について
高マグネシウム血症	マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	時事メディカル：腎機能が低下している人は要注意自覚しにくい高マグネシウム血症（なかもずクリニック　熊谷天哲院長）に記載
溶血性貧血	ビタミンＫ	1.6 mg	東北大学病院：ビタミン K とは・・・
高ビリルビン血症	ビタミンＫ	1.6 mg	国立研究開発法人栄養研：ビタミンK過剰摂取のリスク
核黄疸	ビタミンＫ	1.6 mg	国立研究開発法人栄養研：ビタミンK過剰摂取のリスク

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	良い効果	良い効果を説明しているサイト
γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	30 mg	コレステロール	コレステロール値を下げる効果	わかさ生活のわかさの秘密、γ-リノレン酸に記載
〃	〃	糖・アルコール	血糖値を下げる効果	わかさ生活のわかさの秘密、γ-リノレン酸に記載
クロロフィル（葉緑素）	13 mg	アレルギー	抗アレルギー作用	ひろいクリニック：クロロフィル研究報告の例に記載
〃	〃	コレステロール	血中コレステロールの低下	ひろいクリニック：クロロフィル研究報告の例に記載
〃	〃	血液	造血機能の促進	ひろいクリニック：クロロフィル研究報告の例に記載
〃	〃	細胞	抗酸化作用	ひろいクリニック：クロロフィル研究報告の例に記載
ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	むくみ・しびれ	むくみ	ABC Cooking Studio：むくみ改善に効果的な栄養素
〃	〃	栄養関連	アミノ酸の代謝に関係	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
〃	〃	肩・首	肩こり	大正製薬：各栄養素の不足が肩こりにもたらすメカニズム
〃	〃	口・顎	口の中や舌は粘膜ですが、この粘膜を守る働きをする	エーザイ：ビタミンの中でも口内炎に効くビタミンがあるって知ってた？
〃	〃	髪・頭皮	髪の細胞の再生	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB2の性質と働きに記載
〃	〃	目	視神経の働きを高め視力の低下を防ぐ役割	セイコー：食べ物から摂る目の栄養
〃	〃	爪	爪の細胞の再生	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB2の性質と働きに記載
〃	〃	粘膜	粘膜の細胞の再生	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB2の性質と働きに記載
〃	〃	皮膚	皮膚の細胞の再生	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB2の性質と働きに記載
〃	〃	〃	肌を健やかに保ち、皮脂の分泌量を調整してくれる	健栄製薬：【医師監修】肌荒れの原因はビタミン不足？肌に必要な栄養素と食べ物を紹介
〃	〃	細胞	老化の原因となるミトコンドリア機能低下を改善	神戸大学：ビタミンB2の新たな機能―老化の原因となるミトコンドリア機能低下を改善するメカニズム解明―
〃	〃	脂肪・体重	脂質の代謝	大塚製薬栄養素カレッジ：ビタミンB2の性質と働きに記載
ビタミンＫ	1.6 mg	血液	血液を凝固させ止血する	わかさの秘密：ビタミンＫの効果に記載
〃	〃	骨	骨の健康を保つ	わかさの秘密：ビタミンＫの効果に記載
〃	〃	細胞	強力なフェロトーシス（脂質酸化依存性細胞死）抑制作用	QLifePro：ビタミンKに強力なフェロトーシス抑制作用を発見、50年来の謎も解明－東北大ほか
フコイダン	15000 mg	アレルギー	抗アレルギー作用	フコダインラボ：フコイダンの作用についてに記載
〃	〃	分類できない効能など	抗がん剤の副作用を抑制　抗がん剤の効果を増強する作用	フコダインラボ：フコイダンが抗がん剤の副作用を抑制に記載
〃	〃	殺菌・解毒	ピロリ菌除去効果	わかさの秘密：フコイダンの効果に記載
〃	〃	免疫	免疫力を高める	わかさの秘密：フコイダンの効果に記載
〃	〃	胃腸	整腸作用	わかさの秘密：フコイダンの効果に記載
フコキサンチン（カロテノイド類）	11 mg	老化	老化や病気から体を守る効果	わかさの秘密：フコキサンチンの効果に記載
〃	〃	栄養関連	DHAを増やす	健康ネット：海藻の栄養素とダイエットは関係がある！？に記載
〃	〃	膵臓	インスリンの効果を高める	健康ネット：海藻の栄養素とダイエットは関係がある！？に記載
〃	〃	皮膚	肌を綺麗にする	健康ネット：海藻の栄養素は美髪･美肌にも効果的！に記載
〃	〃	脂肪・体重	メタボリックシンドロームを予防する効果	わかさの秘密：フコキサンチンの効果に記載
マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	睡眠・精神	不足すると集中力や記憶力の低下	大正製薬：過不足あるとどうなる？
〃	〃	体温関連	体温調節に重要な役割	オーソモレキュラー医学会：体温調節に欠かせない「マグネシウム」
〃	〃	栄養関連	300種類以上の酵素を活性化する働き	厚生労働省：マグネシウム
〃	〃	足・腰	こむら返り	風間内科医院：“こむら返り”　マグネシウムの不足ではありませんか？
〃	〃	口・顎	お口の粘膜を強くする	神田歯科医院：お口の粘膜を強くする栄養素
〃	〃	髪・頭皮	抜け毛予防に必要	ら・べるびぃ予防医学研究所：毛髪の再生・育毛に欠かせない必須ミネラル
〃	〃	歯・歯茎	カルシウムとの相互作用で歯を発育・形成	eo健康：マグネシウムの主な働き
〃	〃	心臓	心疾患を予防する効果	わかさの秘密：マグネシウムの効果に記載
〃	〃	筋肉	筋肉形成効果	PRTIME：トレーニングには、マグネシウム！　マグネシウムによる筋肉形成効果を初めて確認！代謝もアップ！
〃	〃	骨	丈夫な骨をつくる	わかさの秘密：マグネシウムの効果に記載
〃	〃	神経	神経伝達を正常に保つ働き	わかさの秘密：マグネシウムの効果に記載
ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義）	1.6 mg	成長	乳幼児や成長期の子どもの成長に必要	わかさの秘密：ヨウ素（ヨード）の効果に記載
〃	〃	脳・頭	脳や知能の発達	わかさの秘密：ヨウ素（ヨード）の効果に記載
〃	〃	髪・頭皮	髪を健康に保つ	わかさの秘密：ヨウ素（ヨード）の効果に記載
〃	〃	ホルモン	甲状腺ホルモンの主原料	伊藤病院：ヨウ素と甲状腺の関係
〃	〃	爪	爪を健康に保つ	わかさの秘密：ヨウ素（ヨード）の効果に記載
〃	〃	皮膚	皮膚を健康に保つ	わかさの秘密：ヨウ素（ヨード）の効果に記載
葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	成長	体の発育にも重要なビタミン	健康長寿ネット：葉酸の吸収と働きに記載
〃	〃	妊娠・母乳・生理	胎児の先天異常である神経管閉鎖障害のリスクを減らす	健康長寿ネット：葉酸の吸収と働きに記載
〃	〃	栄養関連	タンパク質の合成、核酸（DNA、RNA）の合成	大正製薬：葉酸とは？造血と発育を助ける、妊娠中に大切なビタミン
〃	〃	皮膚	肌荒れを防ぐ	甲子園栗木皮膚科クリニック：ビタミンBに記載
〃	〃	血液	ビタミンB12とともに赤血球の生産を助ける	健康長寿ネット：葉酸の吸収と働きに記載
バナジウム（ミネラル類）	含有	殺菌・解毒	体内の有害毒素や老廃物の排出を促す(動物実験段階)	eo健康：バナジウムの主な働き
〃	〃	成長	不足すると成長不良(動物実験段階人での欠乏症の報告はない)	eo健康：バナジウムの主な働き
〃	〃	妊娠・母乳・生理	不足すると生殖機能低下(動物実験段階人での欠乏症の報告はない)	eo健康：バナジウムの主な働き
〃	〃	コレステロール	コレステロール値を下げる(動物実験段階)	eo健康：バナジウムの主な働き
〃	〃	むくみ・しびれ	むくみを予防・改善する効果	わかさの秘密：バナジウムの効果
〃	〃	男性器	不足すると生殖機能低下(動物実験段階人での欠乏症の報告はない)	eo健康：バナジウムの主な働き
〃	〃	髪・頭皮	不足すると脱毛(動物実験段階人での欠乏症の報告はない)	eo健康：バナジウムの主な働き
〃	〃	歯・歯茎	歯の形成を助ける(動物実験段階)	eo健康：バナジウムの主な働き
〃	〃	骨	骨の形成を助ける(動物実験段階)	eo健康：バナジウムの主な働き
〃	〃	脂肪・体重	脂質の代謝に関与する(動物実験段階)	eo健康：バナジウムの主な働き
セラミド（グルコシルセラミドが体内でセラミドになる)	含有	脳・頭	脳内アミロイドβ蓄積が軽減	QLifePro：こんにゃく由来グルコシルセラミド摂取でヒト脳内アミロイドβ蓄積が軽減－北大ほか
〃	〃	皮膚	バリア機能によって肌を守る効果　保湿効果　美肌・美白効果	わかさの秘密：セラミドの効果
リポポリサッカライド（LPS）	含有	痛み・炎症	疼痛の緩和	自然免疫応用技研株式会社：ヒト手術後疼痛の緩和
〃	〃	免疫	免疫力を上げる	一般社団法人日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
〃	〃	老化	老化を抑制	一般社団法人日本LPS免疫協会：LPS（リポポリサッカライド）とは
〃	〃	皮膚	美肌効果	自然免疫応用技研株式会社：ターンオーバーを促進するリポポリサッカライド（LPS）の美肌効果に注目
ボロン（ホウ素　ミネラル類）	含有	妊娠・母乳・生理	生理痛緩和	ドクターサプリ USA：見過ごしがちな微量ミネラル【ボロン（ホウ素）】～女性の悩み緩和、骨粗しょう症やガンの予防など沢山の効果～
〃	〃	脳・頭	認知能力の向上	ドクターサプリ USA：見過ごしがちな微量ミネラル【ボロン（ホウ素）】～女性の悩み緩和、骨粗しょう症やガンの予防など沢山の効果～
〃	〃	胸	バストアップ	共立美容外科：バストアップに効果的な栄養素
〃	〃	骨	カルシウムと調和して骨を強化	ドクターサプリ USA：見過ごしがちな微量ミネラル【ボロン（ホウ素）】～女性の悩み緩和、骨粗しょう症やガンの予防など沢山の効果～
アルギン酸	含有	コレステロール	コレステロール値を下げる効果	わかさの秘密：アルギン酸の効果
〃	〃	胃腸	腸内環境を整える効果	わかさの秘密：アルギン酸の効果
〃	〃	脂肪・体重	ダイエット効果	わかさの秘密：アルギン酸の効果

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	悪い効果	悪い効果を説明しているサイト
γ－リノレン酸（ｎ－６系脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）	30 mg	喉	げっぷ	わかさの秘密：γ（ガンマ）リノレン酸とは？に記載
〃	〃	消化器官	吐き気	わかさの秘密：γ（ガンマ）リノレン酸とは？に記載
クロロフィル（葉緑素）	13 mg	皮膚	過剰に摂取すると皮膚障害	ふたば薬局：栄養成分を知ろう！クロロフィルに記載
ビタミンＢ２（ビタミンＢ群）	1.5 mg	胃腸	過剰摂取すると軟便	一般社団法人愛知県薬剤師会：ビタミンの作用と多く含む食べ物に記載
ビタミンＫ	1.6 mg	消化器官	悪心、嘔吐	一般社団法人大阪府病院薬剤師会：ビタミン剤の取りすぎはダメ！！に記載
フコイダン	15000 mg	胃腸	一度にたくさん摂ると、便が緩くなる可能性	フコダインラボ：フコイダンの副作用に記載
マグネシウム（ミネラル類）	460 mg	腹	腹痛	健達ねっと：マグネシウムを取りすぎるとどうなる？に記載
〃	〃	消化器官	吐き気	健康長寿ネット：マグネシウムの過剰摂取の影響に記載
〃	〃	心臓	心電図異常	健康長寿ネット：マグネシウムの過剰摂取の影響に記載
ヨウ素（ミネラル類ヨードと同意義）	1.6 mg	甲状腺	甲状腺が肥大する可能性	厚生労働省：ヨウ素過剰摂取による健康上のリスクに記載
〃	〃	心臓	頻脈	サントリーウェルネス：ヨウ素の過剰摂取についてに記載
〃	〃	皮膚	皮膚熱感	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	〃	筋肉	筋力低下	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
〃	〃	脂肪・体重	体重増加	わかさの秘密：ヨウ素の過剰症に記載
葉酸（ビタミンＢ群）	0.44 mg	体温関連	発熱	はらメディカルクリニック：葉酸過剰摂取の注意に記載
〃	〃	栄養関連	剰に摂取すると亜鉛の吸収阻害	アカチャンホンポ：葉酸の過剰摂取について
〃	〃	消化器官	過剰に摂取すると吐き気	健達ネット：葉酸を過剰摂取するとどうなる？
〃	〃	皮膚	過剰に摂取すると発疹、皮膚のかゆみ	健達ネット：葉酸を過剰摂取するとどうなる？
バナジウム（ミネラル類）	含有	成長	摂りすぎると成長不良(動物実験段階人での過剰症の報告はない)	eo健康：バナジウムの主な働き
〃	〃	気管	摂りすぎると呼吸困難(動物実験段階人での過剰症の報告はない)	eo健康：バナジウムの主な働き
〃	〃	腎臓	摂りすぎると腎臓障害(動物実験段階人での過剰症の報告はない)	eo健康：バナジウムの主な働き
〃	〃	体液	摂りすぎると脱水(動物実験段階人での過剰症の報告はない)	eo健康：バナジウムの主な働き
ボロン（ホウ素　ミネラル類）	含有	ふるえ・痙攣	震えや痙攣	ドクターサプリ USA：サプリメントなどで過剰に摂取すると起こる
〃	〃	消化器官	嘔吐	ドクターサプリ USA：サプリメントなどで過剰に摂取すると起こる
〃	〃	皮膚	皮膚の炎症	ドクターサプリ USA：サプリメントなどで過剰に摂取すると起こる