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しょうが

含有栄養素一覧

食材名	栄養素	含有量(100gあたり)
しょうが	ケンフェロール（ケンぺロール）（フラボノイドの一種）	31.5 mg
〃	シネオール	含有
〃	ジンゲロール	含有
〃	ショウガオール（ポリフェノール類）	含有
〃	ジンゲロン	含有
〃	マンガン（ミネラル類）	5.01 mg
〃	リナロール	含有

治療予防効果のある病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
アルツハイマー型認知症	ジンゲロール	含有	学研：脳の老化を予防して、ショウガで若返る!に記載
アレルギー性鼻炎	ショウガオール（ポリフェノール類）	含有	新宿駅前クリニック：アレルギー性鼻炎に効く食べ物
インフルエンザ	ジンゲロール	含有	食品医学研究所：インフルエンザの予防に効果的な食材とは？に記載
双極性障害（躁うつ病）	ケンフェロール（ケンぺロール）（フラボノイドの一種）	31.5 mg	wiki：生物活性に動物試験における、抗うつ作用が報告されていると記述
胃潰瘍	ジンゲロン	含有	わかさの秘密：しょうがの効果に記載
がん	ケンフェロール（ケンぺロール）（フラボノイドの一種）	31.5 mg	wiki：生物活性に抗がん作用があると記述
下肢静脈瘤	ショウガオール（ポリフェノール類）	含有	下肢静脈瘤がよくわかるサイト：下肢静脈瘤に効果的なしょうがとは
肝臓がん（肝細胞がん）	リナロール	含有	j-global：リナロールは抗腫瘍免疫を活性化して細胞毒性作用を示すに記載
リウマチ（膠原病）	ジンゲロール	含有	BAZAAR：抗炎症性があるに記載
関節痛（関節炎）	ジンゲロール	含有	わかさの秘密：しょうがの効果に記載
骨粗鬆症	ケンフェロール（ケンぺロール）（フラボノイドの一種）	31.5 mg	wiki：生物活性に抗骨粗鬆症作用があると記述
風邪	リナロール	含有	felice：タイム・リナロールの効果・効能に記載
頭痛	ジンゲロール	含有	わかさの秘密：ジンゲロールの効果に記載
膵臓（すいぞう）がん	ケンフェロール（ケンぺロール）（フラボノイドの一種）	31.5 mg	wiki：生物活性に3種のフラボノール（ケンペロール、クェルセチン、ミリセチン）が膵臓癌のリスクを23パーセント低減すると記述
大腸がん（結腸がん・直腸がん）	リナロール	含有	j-global：リナロールは抗腫瘍免疫を活性化して細胞毒性作用を示すに記載
下痢	ジンゲロン	含有	Wikipedia：一部の大腸菌性下痢に有効であるとの報告があるに記載
糖尿病	ケンフェロール（ケンぺロール）（フラボノイドの一種）	31.5 mg	wiki：生物活性に抗糖尿病作用があると記述
尋常性ざ瘡（にきび）	リナロール	含有	felice：タイム・リナロールの効果・効能に記載
乳がん	リナロール	含有	j-global：リナロールは抗腫瘍免疫を活性化して細胞毒性作用を示すに記載
認知症	ジンゲロール	含有	学研：脳の老化を予防して、ショウガで若返る!に記載
ヘリコバクター・ピロリ菌感染	ジンゲロン	含有	わかさの秘密：しょうがの効果に記載
変形性関節症	ジンゲロール	含有	BAZAAR：抗炎症性があるに記載
頻尿・尿失禁	ジンゲロール	含有	くぼたクリニック：【頻尿尿もれに効く食事とは？】頻尿、尿もれを治したい！

悪化させてしまう病気

病名	栄養素	含有量(100gあたり)	治療予防効果を説明しているサイト
肝硬変	マンガン（ミネラル類）	5.01 mg	井戸ポンプドットコム：井戸水の中に「鉄分」「マンガン」が多量に含まれていると・・に記載
胆石	ジンゲロール	含有	三笠産業株式会社：生姜パウダーの副作用に記載
マンガン肺炎	マンガン（ミネラル類）	5.01 mg	サントリーウエルネス Online：マンガンの過剰摂取についてに記載
パーキンソン症候群	マンガン（ミネラル類）	5.01 mg	伊月病院：パーキンソン症候群には一酸化炭素中毒やマンガン中毒によるものがある

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	良い効果	良い効果を説明しているサイト
シネオール	含有	睡眠・精神	リフレッシュ効果	アロマオイル効能ガイド:ローズマリー・シネオールの効果効能に記載
〃	〃	体温関連	冷え性	アロマオイル効能ガイド:ローズマリー・シネオールの効果効能に記載
〃	〃	体臭・汗関連	体臭予防	アロマオイル効能ガイド:ローズマリー・シネオールの効果効能に記載
〃	〃	喉	喉の不調	アロマオイル効能ガイド:ローズマリー・シネオールの効果効能に記載
〃	〃	髪・頭皮	フケヤ抜け毛を抑え、髪の毛の成長を促す	アロマオイル効能ガイド:ローズマリー・シネオールの効果効能に記載
〃	〃	鼻	鼻の不調	アロマオイル効能ガイド:ローズマリー・シネオールの効果効能に記載
〃	〃	皮膚	吹き出物の予防・改善、脂性肌の改善	アロマオイル効能ガイド:ローズマリー・シネオールの効果効能に記載
〃	〃	筋肉	筋肉疲労	アロマオイル効能ガイド:ローズマリー・シネオールの効果効能に記載
〃	〃	神経	神経痛	アロマオイル効能ガイド:ローズマリー・シネオールの効果効能に記載
ショウガオール（ポリフェノール類）	含有	殺菌・解毒	殺菌効果が高く、食中毒の予防	クロワッサン：ショウガオールで免疫力も血行も改善、生姜の体に効かせる食べ方、選び方、調理のコツ。
〃	〃	痛み・炎症	鎮痛	遠藤食品株式会社生姜の有効成分に記載
〃	〃	老化	アンチエイジング効果	わかさの秘密：しょうがの効果
〃	〃	体温関連	解熱	遠藤食品株式会社生姜の有効成分に記載
〃	〃	体臭・汗関連	発汗	遠藤食品株式会社生姜の有効成分に記載
〃	〃	胃腸	胃液の分泌を促進して消化吸収を助ける	総合南東北病院：健康ひとくちメモ生姜（しょうが）
〃	〃	血管	血管を拡張して血流をよくする	クロワッサン：ショウガオールで免疫力も血行も改善、生姜の体に効かせる食べ方、選び方、調理のコツ。
〃	〃	細胞	抗酸化作用	健達ねっと：しょうがに含まれる栄養と働き
ジンゲロール	含有	免疫	免疫力を向上させる効果	わかさの秘密：ジンゲロールに記載
〃	〃	老化	老化を防ぐ効果	わかさの秘密：ジンゲロールに記載
〃	〃	コレステロール	コレステロール値を低下させる効果	わかさの秘密：ジンゲロールに記載
〃	〃	体温関連	冷えを改善する効果	わかさの秘密：ジンゲロールに記載
〃	〃	消化器官	吐き気を抑える	わかさの秘密：ジンゲロールに記載
〃	〃	脂肪・体重	ダイエット効果	わかさの秘密：ジンゲロールに記載
ジンゲロン	含有	殺菌・解毒	殺菌作用	遠藤食品株式会社:生姜の有効成分に記載
〃	〃	胃腸	胃液の分泌を促進して消化吸収を助ける	遠藤食品株式会社:生姜の有効成分に記載
〃	〃	血液	血行促進	遠藤食品株式会社:生姜の有効成分に記載
〃	〃	細胞	抗酸化作用	遠藤食品株式会社:生姜の有効成分に記載
マンガン（ミネラル類）	5.01 mg	妊娠・母乳・生理	妊娠中うつ症状の予防	QLifePro：マンガン摂取、妊娠中うつ症状と予防的な関連あり－愛媛大ら
〃	〃	栄養関連	酵素を活性化	日本成人病予防協会：働きに記載
〃	〃	脳・頭	下垂体を活性化	日本成人病予防協会：働きに記載
〃	〃	髪・頭皮	抜け毛予防に必要	ら・べるびぃ予防医学研究所：毛髪の再生・育毛に欠かせない必須ミネラル
〃	〃	消化器官	消化補助	日本成人病予防協会：働きに記載
〃	〃	ホルモン	生殖機能低下防止作用	日本成人病予防協会：働きに記載
〃	〃	血液	血液の生成	日本成人病予防協会：働きに記載
〃	〃	骨	骨を補強	日本成人病予防協会：働きに記載
リナロール	含有	痛み・炎症	抗炎症作用	Yomeishu：アロマを代表する香り成分「リナロール」に記載
〃	〃	睡眠・精神	鎮静　抗不安	Yomeishu：アロマを代表する香り成分「リナロール」に記載
ケンフェロール（ケンぺロール）（フラボノイドの一種）	31.5 mg	アレルギー	抗アレルギー活性	wiki：生物活性に記載
〃	〃	殺菌・解毒	抗微生物	wiki：生物活性に記載
〃	〃	痛み・炎症	抗炎症	wiki：生物活性に記載
〃	〃	〃	鎮痛	wiki：生物活性に記載
〃	〃	睡眠・精神	抗不安	wiki：生物活性に記載
〃	〃	心臓	心保護	wiki：生物活性に記載
〃	〃	ホルモン	エストロゲン/抗エストロゲン作用	wiki：生物活性に記載
〃	〃	細胞	抗酸化	wiki：生物活性に記載
〃	〃	神経	神経保護	wiki：生物活性に記載

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素	含有量(100gあたり)	体の部位	悪い効果	悪い効果を説明しているサイト
ジンゲロール	含有	肝臓・胆のう	胆汁を増加させるリスクがある	三笠産業株式会社：生姜パウダーの副作用に記載
〃	〃	消化器官	大量に摂取すると消化器系に負担がかかる	三笠産業株式会社：生姜パウダーの副作用に記載
マンガン（ミネラル類）	5.01 mg	運動・疲労	急性中毒として全身けん怠感	井戸ポンプドットコム：井戸水の中に「鉄分」「マンガン」が多量に含まれていると・・に記載
〃	〃	睡眠・精神	慢性中毒として不眠　感情障害	井戸ポンプドットコム：井戸水の中に「鉄分」「マンガン」が多量に含まれていると・・に記載
〃	〃	神経	急性中毒として神経症状	井戸ポンプドットコム：井戸水の中に「鉄分」「マンガン」が多量に含まれていると・・に記載