老化

良い効果のある栄養素と食材

栄養素 食材名 含有量(100gあたり) 良い効果 良い効果を説明しているサイト
C.G.F(クロレラ・グロス・ファクター成長促進因子) クロレラ

含有

アンチエイジング効果 わかさの秘密:クロレラの効果に記載
アスタキサンチン(カロテノイド類) オキアミ 13 mg 活性酸素を除去し老化予防 FUJIFILM:活性酸素の除去が健康の秘訣に記載

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サクラエビ 7.15 mg 活性酸素を除去し老化予防 FUJIFILM:活性酸素の除去が健康の秘訣に記載

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サケ 4 mg 活性酸素を除去し老化予防 FUJIFILM:活性酸素の除去が健康の秘訣に記載

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クルマエビ 2.81 mg 活性酸素を除去し老化予防 FUJIFILM:活性酸素の除去が健康の秘訣に記載

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すじこ(イクラ) 1.4 mg 活性酸素を除去し老化予防 FUJIFILM:活性酸素の除去が健康の秘訣に記載

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ニジマス 1.3 mg 活性酸素を除去し老化予防 FUJIFILM:活性酸素の除去が健康の秘訣に記載

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甘エビ 0.4 mg 活性酸素を除去し老化予防 FUJIFILM:活性酸素の除去が健康の秘訣に記載
アントシアニン(ポリフェノール類) ブラックチョークベリー 1480 mg 不足すると老化の進行 株式会社なにわサプリ:アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状

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エルダーベリー 1375 mg 不足すると老化の進行 株式会社なにわサプリ:アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状

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ビルベリー 1000 mg 不足すると老化の進行 株式会社なにわサプリ:アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状

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ワイルドブルーベリー 486.5 mg 不足すると老化の進行 株式会社なにわサプリ:アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状

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カシス 476 mg 不足すると老化の進行 株式会社なにわサプリ:アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状

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紫芋 369.1 mg 不足すると老化の進行 株式会社なにわサプリ:アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状

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紫キャベツ 322 mg 不足すると老化の進行 株式会社なにわサプリ:アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状

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インゲンマメ 100 mg 不足すると老化の進行 株式会社なにわサプリ:アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状

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なす 85.7 mg 不足すると老化の進行 株式会社なにわサプリ:アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状

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紫玉ねぎ 48.5 mg 不足すると老化の進行 株式会社なにわサプリ:アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状

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黒豆 44.5 mg 不足すると老化の進行 株式会社なにわサプリ:アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状

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イチゴ 21.2 mg 不足すると老化の進行 株式会社なにわサプリ:アントシアニンが不足・欠乏すると起こる症状
カカオポリフェノール(ポリフェノール類) チョコレート

含有

老化防止 神戸徳洲会病院:期待される3つの効果に記載
ガセリ菌SP株(乳酸菌) 雪印恵シリーズ

含有

寿命が延びる効果 FoodforWellbeingかわしま屋のWebメディア:ガセリ菌の健康効果9選に記載
グリシン(アミノ酸の一種) クルマエビ 2600 mg 老化の緩和 筑波大学:老化を誘発する仕組みを解明 ~グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性~

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高野豆腐 2300 mg 老化の緩和 筑波大学:老化を誘発する仕組みを解明 ~グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性~

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イセエビ 2200 mg 老化の緩和 筑波大学:老化を誘発する仕組みを解明 ~グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性~

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ウニ 2000 mg 老化の緩和 筑波大学:老化を誘発する仕組みを解明 ~グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性~

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ウナギ 1700 mg 老化の緩和 筑波大学:老化を誘発する仕組みを解明 ~グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性~

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きなこ 1700 mg 老化の緩和 筑波大学:老化を誘発する仕組みを解明 ~グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性~

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サザエ 1700 mg 老化の緩和 筑波大学:老化を誘発する仕組みを解明 ~グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性~

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ホタテ  1700 mg 老化の緩和 筑波大学:老化を誘発する仕組みを解明 ~グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性~

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だいず 1600 mg 老化の緩和 筑波大学:老化を誘発する仕組みを解明 ~グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性~

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鶏肉(砂肝) 1600 mg 老化の緩和 筑波大学:老化を誘発する仕組みを解明 ~グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性~

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ピーナッツ 1500 mg 老化の緩和 筑波大学:老化を誘発する仕組みを解明 ~グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性~

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豚肉(ひき肉) 1500 mg 老化の緩和 筑波大学:老化を誘発する仕組みを解明 ~グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性~

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アーモンド 1300 mg 老化の緩和 筑波大学:老化を誘発する仕組みを解明 ~グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性~

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牛肉(レバー) 1200 mg 老化の緩和 筑波大学:老化を誘発する仕組みを解明 ~グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性~

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どじょう 1200 mg 老化の緩和 筑波大学:老化を誘発する仕組みを解明 ~グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性~

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ヒマワリのたね 1200 mg 老化の緩和 筑波大学:老化を誘発する仕組みを解明 ~グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性~

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シャコ 1100 mg 老化の緩和 筑波大学:老化を誘発する仕組みを解明 ~グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性~

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鶏肉(むね) 1100 mg 老化の緩和 筑波大学:老化を誘発する仕組みを解明 ~グリシン摂取が老化の緩和に有効である可能性~
グルタチオン トマト 28.7 mg 老化 明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載

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ほうれんそう 15.5 mg 老化 明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載

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きゅうり 15.4 mg 老化 明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載

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えのきだけ 13.3 mg 老化 明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載

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かぼちゃ 12.4 mg 老化 明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載

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キャベツ 11.2 mg 老化 明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載

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ソラマメ 9.5 mg 老化 明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載

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さやえんどう 9.2 mg 老化 明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載

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カリフラワー 6.1 mg 老化 明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載

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ブロッコリー 5 mg 老化 明治通りクリニック:グルタチオンとはに記載
コエンザイムQ10 いわし 6.4 mg 肌の老化を防ぐ効果 わかさの秘密:コエンザイムQ10の効果に記載

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さば 4.3 mg 肌の老化を防ぐ効果 わかさの秘密:コエンザイムQ10の効果に記載

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ピーナッツ 2.7 mg 肌の老化を防ぐ効果 わかさの秘密:コエンザイムQ10の効果に記載

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いか 2.4 mg 肌の老化を防ぐ効果 わかさの秘密:コエンザイムQ10の効果に記載

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アボカド 1 mg 肌の老化を防ぐ効果 わかさの秘密:コエンザイムQ10の効果に記載

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カツオ 1 mg 肌の老化を防ぐ効果 わかさの秘密:コエンザイムQ10の効果に記載

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ブロッコリー 1 mg 肌の老化を防ぐ効果 わかさの秘密:コエンザイムQ10の効果に記載

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ほうれんそう 1 mg 肌の老化を防ぐ効果 わかさの秘密:コエンザイムQ10の効果に記載
サポニン ごぼう

含有

老化防止などに関係する効果 全豆連:- 活性酸素の 抑制等により、成人病や老化防止に効果 -

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だいず

含有

老化防止などに関係する効果 全豆連:- 活性酸素の 抑制等により、成人病や老化防止に効果 -

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アマチャヅル

含有

老化防止などに関係する効果 全豆連:- 活性酸素の 抑制等により、成人病や老化防止に効果 -

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高麗人参

含有

老化防止などに関係する効果 全豆連:- 活性酸素の 抑制等により、成人病や老化防止に効果 -

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田七人参

含有

老化防止などに関係する効果 全豆連:- 活性酸素の 抑制等により、成人病や老化防止に効果 -
ジオスゲニン 山芋

含有

アンチエイジング効果 A2Pro:ジオスゲニンとDHEAの違いに記載
ショウガオール(ポリフェノール類) しょうが

含有

アンチエイジング効果 わかさの秘密:しょうがの効果
ジンゲロール しょうが

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:ジンゲロールに記載
スルフォラファン カリフラワー

含有

老化原因物質AGEの血中濃度を低減させる効果 村上農園:スルフォラファンの研究結果に記載

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キャベツ

含有

老化原因物質AGEの血中濃度を低減させる効果 村上農園:スルフォラファンの研究結果に記載

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貝割れだいこん

含有

老化原因物質AGEの血中濃度を低減させる効果 村上農園:スルフォラファンの研究結果に記載

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だいこん

含有

老化原因物質AGEの血中濃度を低減させる効果 村上農園:スルフォラファンの研究結果に記載

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なのはな

含有

老化原因物質AGEの血中濃度を低減させる効果 村上農園:スルフォラファンの研究結果に記載

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ブロッコリー

含有

老化原因物質AGEの血中濃度を低減させる効果 村上農園:スルフォラファンの研究結果に記載
セサミン ゴマ

含有

老化を防ぐ サントリー:約30年におよぶサントリーのエイジング研究の結晶。ゴマの稀少成分「セサミン」を徹底解剖!
セレン(ミネラル類)セレニウムと同じ かつおぶし 0.32 mg 老化予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

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タラコ 0.13 mg 老化予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

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クロマグロ 0.11 mg 老化予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

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マガレイ 0.11 mg 老化予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

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ズワイガニ 0.097 mg 老化予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

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アマダイ 0.075 mg 老化予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

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キハダマグロ 0.074 mg 老化予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

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マサバ 0.064 mg 老化予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

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鶏肉(レバー) 0.06 mg 老化予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

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ぶり 0.057 mg 老化予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

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マカジキ 0.055 mg 老化予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

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まあじ 0.047 mg 老化予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

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するめいか 0.042 mg 老化予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

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なまこ 0.037 mg 老化予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

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ししゃも 0.035 mg 老化予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

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あゆ 0.014 mg 老化予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載

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アマランサス 0.013 mg 老化予防 大塚製薬:セレンの性質と働きに記載
タウリン 牡蠣 1130 mg 寿命を延ばす効果(動物実験段階) CNN:タウリンに寿命を延ばす効果? ただしミミズとマウス、サルに限る

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ホタテ  769 mg 寿命を延ばす効果(動物実験段階) CNN:タウリンに寿命を延ばす効果? ただしミミズとマウス、サルに限る

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あさり 664 mg 寿命を延ばす効果(動物実験段階) CNN:タウリンに寿命を延ばす効果? ただしミミズとマウス、サルに限る

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たこ 520 mg 寿命を延ばす効果(動物実験段階) CNN:タウリンに寿命を延ばす効果? ただしミミズとマウス、サルに限る

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たら 450 mg 寿命を延ばす効果(動物実験段階) CNN:タウリンに寿命を延ばす効果? ただしミミズとマウス、サルに限る

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いか 350 mg 寿命を延ばす効果(動物実験段階) CNN:タウリンに寿命を延ばす効果? ただしミミズとマウス、サルに限る

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ひらめ 171 mg 寿命を延ばす効果(動物実験段階) CNN:タウリンに寿命を延ばす効果? ただしミミズとマウス、サルに限る

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クルマエビ 150 mg 寿命を延ばす効果(動物実験段階) CNN:タウリンに寿命を延ばす効果? ただしミミズとマウス、サルに限る
トリプトファン(アミノ酸の一種) 湯葉 710 mg アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

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パルメザンチーズ 590 mg アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

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かぼちゃのたね 510 mg アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

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アマニ 410 mg アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

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カシューナッツ 360 mg アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

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ゴマ 360 mg アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

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牛肉(レバー) 290 mg アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

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豚肉(レバー) 290 mg アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

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クジラ 280 mg アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

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七面鳥 280 mg アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

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ちりめんじゃこ 270 mg アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

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鶏肉(レバー) 270 mg アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

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鶏肉(むね) 220 mg アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

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アマダイ 200 mg アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

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あゆ 200 mg アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

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あわ 200 mg アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

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イセエビ 180 mg アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載

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アカガイ 130 mg アンチエイジング 健達ねっと:トリプトファンに期待できる効果に記載
フラボノイド(ポリフェノール類) レモン

含有

アンチエイジング 健康長寿ネット:フラボノイドの効果

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グレープフルーツ

含有

アンチエイジング 健康長寿ネット:フラボノイドの効果

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ブラックベリー

含有

アンチエイジング 健康長寿ネット:フラボノイドの効果

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みかん

含有

アンチエイジング 健康長寿ネット:フラボノイドの効果
ビタミンC ピンクグァバ 220 mg 長期的なビタミンC不足は老化を加速する 東京都健康長寿医療センター:ビタミンCが足りないと老化が進む!?

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パプリカ 170 mg 長期的なビタミンC不足は老化を加速する 東京都健康長寿医療センター:ビタミンCが足りないと老化が進む!?

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芽キャベツ 160 mg 長期的なビタミンC不足は老化を加速する 東京都健康長寿医療センター:ビタミンCが足りないと老化が進む!?

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ユズ 150 mg 長期的なビタミンC不足は老化を加速する 東京都健康長寿医療センター:ビタミンCが足りないと老化が進む!?

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なのはな 130 mg 長期的なビタミンC不足は老化を加速する 東京都健康長寿医療センター:ビタミンCが足りないと老化が進む!?

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ブロッコリー 120 mg 長期的なビタミンC不足は老化を加速する 東京都健康長寿医療センター:ビタミンCが足りないと老化が進む!?

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すだち 110 mg 長期的なビタミンC不足は老化を加速する 東京都健康長寿医療センター:ビタミンCが足りないと老化が進む!?

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カブ 82 mg 長期的なビタミンC不足は老化を加速する 東京都健康長寿医療センター:ビタミンCが足りないと老化が進む!?

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ケール 81 mg 長期的なビタミンC不足は老化を加速する 東京都健康長寿医療センター:ビタミンCが足りないと老化が進む!?

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ピーマン 76 mg 長期的なビタミンC不足は老化を加速する 東京都健康長寿医療センター:ビタミンCが足りないと老化が進む!?

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モロヘイヤ 65 mg 長期的なビタミンC不足は老化を加速する 東京都健康長寿医療センター:ビタミンCが足りないと老化が進む!?

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れんこん 48 mg 長期的なビタミンC不足は老化を加速する 東京都健康長寿医療センター:ビタミンCが足りないと老化が進む!?

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かぼちゃ 43 mg 長期的なビタミンC不足は老化を加速する 東京都健康長寿医療センター:ビタミンCが足りないと老化が進む!?

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明日葉 41 mg 長期的なビタミンC不足は老化を加速する 東京都健康長寿医療センター:ビタミンCが足りないと老化が進む!?

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じゃがいも 35 mg 長期的なビタミンC不足は老化を加速する 東京都健康長寿医療センター:ビタミンCが足りないと老化が進む!?
ビタミンE アーモンド 30 mg 老化を遅らせる わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載

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小麦胚芽 28.3 mg 老化を遅らせる わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載

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べにばな油 27.1 mg 老化を遅らせる わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載

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こめ油 25.5 mg 老化を遅らせる わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載

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ヘーゼルナッツ 18 mg 老化を遅らせる わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載

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あんきも 13.9 mg 老化を遅らせる わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載

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すじこ(イクラ) 11 mg 老化を遅らせる わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載

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ピーナッツ 11 mg 老化を遅らせる わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載

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キャビア 9.3 mg 老化を遅らせる わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載

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ウナギ 7.4 mg 老化を遅らせる わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載

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オリーブ油 7.4 mg 老化を遅らせる わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載

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タラコ 7.1 mg 老化を遅らせる わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載

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モロヘイヤ 6.5 mg 老化を遅らせる わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載

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ニジマス 5.8 mg 老化を遅らせる わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載

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かぼちゃ 4.9 mg 老化を遅らせる わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載

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パプリカ 4.3 mg 老化を遅らせる わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載

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豆乳 2.2 mg 老化を遅らせる わかさの秘密:ビタミンEの効果に記載
ビフィズス菌(乳酸菌) しょうゆ

含有

アンチエイジング 日清ファルマ:肌にとっても重要な働きをするビフィズス菌に記載

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納豆

含有

アンチエイジング 日清ファルマ:肌にとっても重要な働きをするビフィズス菌に記載

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味噌

含有

アンチエイジング 日清ファルマ:肌にとっても重要な働きをするビフィズス菌に記載

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ヨーグルト

含有

アンチエイジング 日清ファルマ:肌にとっても重要な働きをするビフィズス菌に記載

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ぬか漬け

含有

アンチエイジング 日清ファルマ:肌にとっても重要な働きをするビフィズス菌に記載
フコキサンチン(カロテノイド類) こんぶ 19 mg 老化や病気から体を守る効果 わかさの秘密:フコキサンチンの効果に記載

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わかめ 11 mg 老化や病気から体を守る効果 わかさの秘密:フコキサンチンの効果に記載

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アラメ 7.5 mg 老化や病気から体を守る効果 わかさの秘密:フコキサンチンの効果に記載

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ホンダワラ 6.5 mg 老化や病気から体を守る効果 わかさの秘密:フコキサンチンの効果に記載

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ほしひじき 2.2 mg 老化や病気から体を守る効果 わかさの秘密:フコキサンチンの効果に記載
ペルオキシダーゼ  キャベツ

含有

老化 一般社団法人新潟県歯科医師会:だ液の役目はに記載
メチオニン(アミノ酸の一種) 卵白 3200 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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とびうお 2300 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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かずのこ 2000 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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カタクチイワシ 1900 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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たまご 1600 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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ホタテ  1500 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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ビーフジャーキー  1400 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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いかなご 1300 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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ウルメイワシ 1300 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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パルメザンチーズ 1200 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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ブラジルナッツ 1200 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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鶏肉(むね) 1100 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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豚肉(ヒレ肉) 1100 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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七面鳥 660 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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はまち 640 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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まあじ 640 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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マガレイ 630 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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クジラ 620 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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ちりめんじゃこ 620 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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アマダイ 600 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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あゆ 550 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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イセエビ 530 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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あわ 360 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載

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アカガイ 320 mg 老化を抑制する わかさの秘密:メチオニンの効果に記載
リコピン(リコペン) トマト 8.5 mg 老化の予防 総合南東北病院:リコピン

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柿

含有

老化の予防 総合南東北病院:リコピン

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金時人参

含有

老化の予防 総合南東北病院:リコピン

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スイカ

含有

老化の予防 総合南東北病院:リコピン

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ピンクグァバ

含有

老化の予防 総合南東北病院:リコピン

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ピンクグレープフルーツ

含有

老化の予防 総合南東北病院:リコピン
リン(ミネラル類) かぼちゃのたね 1100 mg 寿命を制御 慶應義塾大学:食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する-老化のメカニズム解明につながる成果-

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小麦胚芽 1100 mg 寿命を制御 慶應義塾大学:食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する-老化のメカニズム解明につながる成果-

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干しえび 990 mg 寿命を制御 慶應義塾大学:食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する-老化のメカニズム解明につながる成果-

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高野豆腐 880 mg 寿命を制御 慶應義塾大学:食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する-老化のメカニズム解明につながる成果-

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パルメザンチーズ 850 mg 寿命を制御 慶應義塾大学:食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する-老化のメカニズム解明につながる成果-

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ケシの実 820 mg 寿命を制御 慶應義塾大学:食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する-老化のメカニズム解明につながる成果-

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かつおぶし 790 mg 寿命を制御 慶應義塾大学:食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する-老化のメカニズム解明につながる成果-

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どじょう 690 mg 寿命を制御 慶應義塾大学:食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する-老化のメカニズム解明につながる成果-

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ブラジルナッツ 680 mg 寿命を制御 慶應義塾大学:食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する-老化のメカニズム解明につながる成果-

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すいかのたね 620 mg 寿命を制御 慶應義塾大学:食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する-老化のメカニズム解明につながる成果-

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アマランサス 540 mg 寿命を制御 慶應義塾大学:食事で摂取されるリンの代謝が寿命を制御する-老化のメカニズム解明につながる成果-
レスベラトロール(ポリフェノールの一種) クランベリー

含有

長寿遺伝子を目覚めさせる 山田養蜂場:長寿遺伝子を目覚めさせる レスベラトロール

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ピーナッツ

含有

長寿遺伝子を目覚めさせる 山田養蜂場:長寿遺伝子を目覚めさせる レスベラトロール

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ビルベリー

含有

長寿遺伝子を目覚めさせる 山田養蜂場:長寿遺伝子を目覚めさせる レスベラトロール

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ブドウ

含有

長寿遺伝子を目覚めさせる 山田養蜂場:長寿遺伝子を目覚めさせる レスベラトロール

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ブルーベリー

含有

長寿遺伝子を目覚めさせる 山田養蜂場:長寿遺伝子を目覚めさせる レスベラトロール
乳酸菌 発酵食品

含有

老化を遅らせられる 明治:乳酸菌で健康長寿は実現するか
シスチン(アミノ酸の一種) 高野豆腐 870 mg 老化から体を守る効果 わかさの秘密:L-シスチンの効果

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だいず 620 mg 老化から体を守る効果 わかさの秘密:L-シスチンの効果

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ゴマ 520 mg 老化から体を守る効果 わかさの秘密:L-シスチンの効果

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ピーナッツ 510 mg 老化から体を守る効果 わかさの秘密:L-シスチンの効果

〃

カシューナッツ 490 mg 老化から体を守る効果 わかさの秘密:L-シスチンの効果

〃

オートミール 490 mg 老化から体を守る効果 わかさの秘密:L-シスチンの効果

〃

豚肉(レバー) 360 mg 老化から体を守る効果 わかさの秘密:L-シスチンの効果

〃

えんどう豆 340 mg 老化から体を守る効果 わかさの秘密:L-シスチンの効果

〃

牛肉(レバー) 330 mg 老化から体を守る効果 わかさの秘密:L-シスチンの効果

〃

鶏肉(レバー) 300 mg 老化から体を守る効果 わかさの秘密:L-シスチンの効果

〃

卵黄 300 mg 老化から体を守る効果 わかさの秘密:L-シスチンの効果

〃

アマダイ 240 mg 老化から体を守る効果 わかさの秘密:L-シスチンの効果

〃

あわ 200 mg 老化から体を守る効果 わかさの秘密:L-シスチンの効果

〃

イセエビ 200 mg 老化から体を守る効果 わかさの秘密:L-シスチンの効果

〃

アカガイ 190 mg 老化から体を守る効果 わかさの秘密:L-シスチンの効果

〃

あゆ 180 mg 老化から体を守る効果 わかさの秘密:L-シスチンの効果
フィセチン(フラボノイドの一種) イチゴ

含有

老化を減らす RainbowBiotch:フィセチンが人々にもたらす効果

〃

リンゴ

含有

老化を減らす RainbowBiotch:フィセチンが人々にもたらす効果
メラトニン キャベツ

含有

老化を抑える ロッテ:メラトニンのはたらき

〃

ケール

含有

老化を抑える ロッテ:メラトニンのはたらき

〃

白菜

含有

老化を抑える ロッテ:メラトニンのはたらき
アンセリン(イミダゾールペプチドの一種) カツオ

含有

アンチエイジング効果 わかさの秘密:アンセリンの効果

〃

キハダマグロ

含有

アンチエイジング効果 わかさの秘密:アンセリンの効果

〃

クロマグロ

含有

アンチエイジング効果 わかさの秘密:アンセリンの効果

〃

サケ

含有

アンチエイジング効果 わかさの秘密:アンセリンの効果
α-リポ酸 牛肉(レバー)

含有

老化を防ぐ わかさの秘密:αリポ酸の欠乏症

〃

トマト

含有

老化を防ぐ わかさの秘密:αリポ酸の欠乏症

〃

ブロッコリー

含有

老化を防ぐ わかさの秘密:αリポ酸の欠乏症

〃

ほうれんそう

含有

老化を防ぐ わかさの秘密:αリポ酸の欠乏症

〃

豚肉(レバー)

含有

老化を防ぐ わかさの秘密:αリポ酸の欠乏症

〃

ミニトマト

含有

老化を防ぐ わかさの秘密:αリポ酸の欠乏症
α-GPC 鶏肉(レバー) 16 mg 老化を防ぐ効果 わかさの秘密:α-GPCの効果

〃

バナナ 5.6 mg 老化を防ぐ効果 わかさの秘密:α-GPCの効果

〃

キャベツ 2.9 mg 老化を防ぐ効果 わかさの秘密:α-GPCの効果

〃

アーモンド 1.2 mg 老化を防ぐ効果 わかさの秘密:α-GPCの効果

〃

だいず

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:α-GPCの効果

〃

母乳

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:α-GPCの効果
イミダゾールペプチド カツオ

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:イミダゾールペプチドの効果

〃

キハダマグロ

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:イミダゾールペプチドの効果

〃

クロマグロ

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:イミダゾールペプチドの効果

〃

サケ

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:イミダゾールペプチドの効果

〃

鶏肉(ささみ)

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:イミダゾールペプチドの効果

〃

鶏肉(むね)

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:イミダゾールペプチドの効果
SOD酵素 明日葉

含有

老化 新谷酵素:SODの効果について
オキシカイン メロン

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:オキシカインの効果
核酸 かつおぶし

含有

老化予防効果 株式会社核酸:核酸の驚くべき報告

〃

しらこ

含有

老化予防効果 株式会社核酸:核酸の驚くべき報告

〃

ちりめんじゃこ

含有

老化予防効果 株式会社核酸:核酸の驚くべき報告

〃

だいず

含有

老化予防効果 株式会社核酸:核酸の驚くべき報告
カプサンチン(カロテノイド類) とうがらし

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:カプサンチンの効果

〃

パプリカ

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:カプサンチンの効果
クマリン グレープフルーツ

含有

体を老化から守る わかさの秘密:クマリンの効果

〃

人参

含有

体を老化から守る わかさの秘密:クマリンの効果

〃

パセリ

含有

体を老化から守る わかさの秘密:クマリンの効果

〃

みかん

含有

体を老化から守る わかさの秘密:クマリンの効果

〃

明日葉

含有

体を老化から守る わかさの秘密:クマリンの効果
シリマリン ミルクシスル

含有

老化を防ぐ わかさの秘密:シリマリンの効果
ポリアミン オレンジ

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:ポリアミンの効果

〃

かぼちゃ

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:ポリアミンの効果

〃

牡蠣

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:ポリアミンの効果

〃

だいず

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:ポリアミンの効果

〃

ピーマン

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:ポリアミンの効果

〃

ピスタチオ

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:ポリアミンの効果

〃

マンゴー

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:ポリアミンの効果

〃

緑茶

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:ポリアミンの効果

〃

ブナシメジ

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:ポリアミンの効果

〃

小麦胚芽

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:ポリアミンの効果
ラクトフェリン 牛乳

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:ラクトフェリンの効果

〃

母乳

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:ラクトフェリンの効果
リポポリサッカライド(LPS) あおさ

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

えだまめ

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

キャベツ

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

くるみ

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

ごぼう

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

ゴマ

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

こんぶ

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

玄米

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

さつまいも

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

じゃがいも

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

蕎麦粉

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

だいこん

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

長芋

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

ほうれんそう

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

ほしひじき

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

白菜

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

メカブ

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

モズク

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

レタス

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

れんこん

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

わかめ

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは

〃

明日葉

含有

老化を抑制 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPS(リポポリサッカライド)とは
S-903 納豆菌 納豆

含有

線虫の実験結果で寿命に与える影響を解析 QLifePro:納豆菌による健康への良い影響、分子メカニズムの一端が明らかに-大阪公立大
カルノシン(イミダゾールペプチドの一種) 鶏肉

含有

アンチエイジング効果 わかさの秘密:カルノシンの効果

〃

牛肉

含有

アンチエイジング効果 わかさの秘密:カルノシンの効果

〃

豚肉

含有

アンチエイジング効果 わかさの秘密:カルノシンの効果
白金ナノコロイド サプリメントのみ(食材では見つけられませんでした。)

含有

老化の原因物質となる活性酸素を除去する働き わかさの秘密:白金ナノコロイドとは
フラーレン サプリメントのみ(食材では見つけられませんでした。)

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:フラーレンの効果
プロシアニジン(ポリフェノール類) グレープフルーツ

含有

老化予防 花王:「リンゴポリフェノールの有用性」

〃

黒豆

含有

老化予防 花王:「リンゴポリフェノールの有用性」

〃

ココアパウダー

含有

老化予防 花王:「リンゴポリフェノールの有用性」

〃

ブドウ

含有

老化予防 花王:「リンゴポリフェノールの有用性」

〃

リンゴ

含有

老化予防 花王:「リンゴポリフェノールの有用性」
りんごポリフェノール リンゴ

含有

活性酸素を除去し、老化から体を守る わかさの秘密:りんごポリフェノールの効果(りんごの皮に含まれる)
テオフラビン(ポリフェノール類) 烏龍茶

含有

老化の抑制に効果 わかさの秘密:テアフラビンの働き

〃

紅茶

含有

老化の抑制に効果 わかさの秘密:テアフラビンの働き
ケストース(オリゴ糖) アスパラガス

含有

アンチエイジング 動物病院アニマルプラス:オリゴ糖の王様「ケストース」の秘めたる力

〃

タマネギ

含有

アンチエイジング 動物病院アニマルプラス:オリゴ糖の王様「ケストース」の秘めたる力

〃

甜菜

含有

アンチエイジング 動物病院アニマルプラス:オリゴ糖の王様「ケストース」の秘めたる力
PQQ(ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩) 納豆

含有

寿命延長効果 三菱ガス化学:ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩(PQQ)の寿命延長効果を確認

〃

パセリ

含有

寿命延長効果 三菱ガス化学:ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩(PQQ)の寿命延長効果を確認

〃

ピーマン

含有

寿命延長効果 三菱ガス化学:ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩(PQQ)の寿命延長効果を確認
キサントン マンゴスチン

含有

老化を防ぐ効果 わかさの秘密:マンゴスチンの効果
スダチチン(フラボノイドの一種) すだち

含有

寿命延命効果 健康美容EXPO:スダチチンとは

悪い効果のある栄養素と食材

栄養素 食材名 含有量(100gあたり) 悪い効果 悪い効果を説明しているサイト
クロロゲン酸(ポリフェノール類) コーヒー

含有

過剰に摂取した場合老化の一因 ふたば薬局:クロロゲン酸とはに記載

〃

ごぼう

含有

過剰に摂取した場合老化の一因 ふたば薬局:クロロゲン酸とはに記載

〃

さつまいも

含有

過剰に摂取した場合老化の一因 ふたば薬局:クロロゲン酸とはに記載

〃

じゃがいも

含有

過剰に摂取した場合老化の一因 ふたば薬局:クロロゲン酸とはに記載

〃

リンゴ

含有

過剰に摂取した場合老化の一因 ふたば薬局:クロロゲン酸とはに記載
リノール酸(n-6系脂肪酸)(多価不飽和脂肪酸)(必須脂肪酸) グレープシードオイル 73200 mg 摂りすぎると老化 eo健康:代表的な脂肪酸とその特徴に記載

〃

綿実油 59100 mg 摂りすぎると老化 eo健康:代表的な脂肪酸とその特徴に記載

〃

だいず油 55800 mg 摂りすぎると老化 eo健康:代表的な脂肪酸とその特徴に記載

〃

ゴマ油 41000 mg 摂りすぎると老化 eo健康:代表的な脂肪酸とその特徴に記載

〃

こめ油 32000 mg 摂りすぎると老化 eo健康:代表的な脂肪酸とその特徴に記載

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ブラジルナッツ 29000 mg 摂りすぎると老化 eo健康:代表的な脂肪酸とその特徴に記載

〃

すいかのたね 25000 mg 摂りすぎると老化 eo健康:代表的な脂肪酸とその特徴に記載

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ペカンナッツ 23000 mg 摂りすぎると老化 eo健康:代表的な脂肪酸とその特徴に記載

〃

ピーナッツバター 15000 mg 摂りすぎると老化 eo健康:代表的な脂肪酸とその特徴に記載

〃

べにばな油 13000 mg 摂りすぎると老化 eo健康:代表的な脂肪酸とその特徴に記載

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湯葉 6100 mg 摂りすぎると老化 eo健康:代表的な脂肪酸とその特徴に記載
果糖(フルクトース)(糖質の単糖類に分類)(発酵性糖質) リンゴ 7700 mg 老化 柏戸病院:果糖と老化に記載

〃

ブドウ 7300 mg 老化 柏戸病院:果糖と老化に記載

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バナナ 6200 mg 老化 柏戸病院:果糖と老化に記載

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梨 6000 mg 老化 柏戸病院:果糖と老化に記載

〃

ブルーベリー 5500 mg 老化 柏戸病院:果糖と老化に記載

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さくらんぼ 4700 mg 老化 柏戸病院:果糖と老化に記載

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キウイ 3900 mg 老化 柏戸病院:果糖と老化に記載

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マンゴー 2700 mg 老化 柏戸病院:果糖と老化に記載

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イチゴ 2100 mg 老化 柏戸病院:果糖と老化に記載

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オレンジ 1900 mg 老化 柏戸病院:果糖と老化に記載

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グレープフルーツ 1800 mg 老化 柏戸病院:果糖と老化に記載

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パイナップル 1800 mg 老化 柏戸病院:果糖と老化に記載