脂質異常症・高脂血症

治療予防効果のある栄養素

栄養素 食材名 含有量(100gあたり) 治療予防効果を説明しているサイト
EPA(オメガ3脂肪酸)(多価不飽和脂肪酸) はまち 980 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?

タチウオ 970 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?

ニシン 880 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?

サンマ 850 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?

ギンザケ 740 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?

マサバ 690 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?

ししゃも 670 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?

スッポン 630 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?

ニジマス 620 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?

あなご 560 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?
β-クリプトキサンチン(カロテノイド類) パパイア 820 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用

びわ 600 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用

500 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用

オレンジ 210 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用

みかん 2 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用

ユズ 0.44 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用

パプリカ 0.23 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用

バレンシアオレンジ 0.13 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用

シークワーサー 0.12 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用

つるむらさき 0.074 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用
アミノ酸 高野豆腐 55000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載

だいず 37000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載

すじこ(イクラ) 31000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載

チェダーチーズ 27000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載

ピーナッツ 27000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載

クロマグロ 25000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載

プロセスチーズ 24000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載

タラコ 24000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載

カツオ 23000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載

キハダマグロ 23000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載
レシチン だいず mg わかさの秘密:レシチンの効果に記載

卵黄 mg わかさの秘密:レシチンの効果に記載
エラグ酸(ポリフェノール類) ブラックベリー mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

イチゴ mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

ペカンナッツ mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

ヘーゼルナッツ mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

カシューナッツ mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

マカダミアナッツ mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

クランベリー mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

サンタベリー mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

ピーナッツ mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

ザクロ mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

ブラジルナッツ mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

ボイセンベリー mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載
ガセリ菌SP株(乳酸菌) 雪印恵シリーズ mg かわしま屋:ガセリ菌の健康効果9選に記載
カプサイシン とうがらし 149.7 mg わかさの秘密:「カプサイシンの効果」に記載
クロム(ミネラル類) バジル 0.047 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

あおのり 0.041 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

パセリ 0.038 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

ほしひじき 0.024 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

とうがらし 0.017 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

シナモン 0.014 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

さらしあん 0.014 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

黒砂糖 0.013 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

かぼちゃのたね 0.013 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

こんぶ 0.011 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

がんもどき 0.008 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

サザエ 0.006 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

かんぴょう 0.005 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症
ケルセチン(ポリフェノール類) タマネギ 50 mg わかさの秘密:「ケルセチンの効果」に記載

モロヘイヤ mg わかさの秘密:「ケルセチンの効果」に記載

リンゴ mg わかさの秘密:「ケルセチンの効果」に記載

サニーレタス mg わかさの秘密:「ケルセチンの効果」に記載

ブロッコリー mg わかさの秘密:「ケルセチンの効果」に記載
タウリン 牡蠣 1130 mg 静岡県立大学:血中コレステロール低下

ホタテ  769 mg 静岡県立大学:血中コレステロール低下

あさり 664 mg 静岡県立大学:血中コレステロール低下

たこ 520 mg 静岡県立大学:血中コレステロール低下

たら 450 mg 静岡県立大学:血中コレステロール低下

いか 350 mg 静岡県立大学:血中コレステロール低下

ひらめ 171 mg 静岡県立大学:血中コレステロール低下

クルマエビ 150 mg 静岡県立大学:血中コレステロール低下
ナットウキナーゼ 納豆 mg わかさの秘密:ナットウキナーゼの効果に記載
ビフィズス菌(乳酸菌) しょうゆ mg ビオフェルミン製薬:生活習慣病の予防・改善(動物)に記載

納豆 mg ビオフェルミン製薬:生活習慣病の予防・改善(動物)に記載

味噌 mg ビオフェルミン製薬:生活習慣病の予防・改善(動物)に記載

ヨーグルト mg ビオフェルミン製薬:生活習慣病の予防・改善(動物)に記載

ぬか漬け mg ビオフェルミン製薬:生活習慣病の予防・改善(動物)に記載
植物性タンパク質 だいず 33800 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

納豆 16500 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

えんどう豆 13400 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

ソラマメ 13300 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

えだまめ 11700 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

とうもろこし 8600 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

豆腐 6600 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

芽キャベツ 5700 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

ブロッコリー 4300 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

アスパラガス 2600 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

アボカド 2500 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

バナナ 1100 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと
水溶性食物繊維 こんにゃく 73300 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

らっきょう 18600 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

わらび 10000 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

エシャロット 9100 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

かんぴょう 6800 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

アーティチョーク 6000 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

おしむぎ 6000 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

ライ麦粉 4700 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

ニンニク 3700 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

切り干しだいこん 3600 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

インゲンマメ 3300 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

ユズ 3300 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

ゆりね 3300 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

オートミール 3200 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

すだち 2800 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載
不溶性食物繊維 きくらげ 57400 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

わらび 48000 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

シイタケ 38000 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

チアシード 34400 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

さらしあん 26600 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

かんぴょう 23300 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

えごま 19100 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

切り干しだいこん 17100 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

あずき 16600 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

らい豆 16500 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

えんどう豆 16200 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

インゲンマメ 16000 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

ひよこ豆 15100 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)
アリイン(イオウ化合物) ニラ mg わかさの秘密:アリインの効果

ニンニク mg わかさの秘密:アリインの効果

らっきょう mg わかさの秘密:アリインの効果

あさつき mg わかさの秘密:アリインの効果

長ねぎ mg わかさの秘密:アリインの効果

タマネギ mg わかさの秘密:アリインの効果
ß-コングリシニン きなこ 5000 mg 近畿アグリハイテク:β-コングリシニン生活習慣病予防に期待される食品素材

だいず 5000 mg 近畿アグリハイテク:β-コングリシニン生活習慣病予防に期待される食品素材

豆乳 500 mg 近畿アグリハイテク:β-コングリシニン生活習慣病予防に期待される食品素材

豆腐 500 mg 近畿アグリハイテク:β-コングリシニン生活習慣病予防に期待される食品素材
γ-オリザノール(ポリフェノール類) こめ油 mg わかさの秘密:生活習慣病の予防・改善効果
グルコマンナン(水溶性食物繊維の一種) こんにゃく mg わかさの秘密:グルコマンナンの効果
ファセオラミン 白インゲン豆 mg わかさの秘密:ファセオラミンの働き
フィチン酸 玄米 630 mg わかさの秘密:フィチン酸の効果

mg わかさの秘密:フィチン酸の効果

とうもろこし mg わかさの秘密:フィチン酸の効果

インゲンマメ mg わかさの秘密:フィチン酸の効果

ゴマ mg わかさの秘密:フィチン酸の効果

小麦 mg わかさの秘密:フィチン酸の効果
メラノイジン 味噌 mg わかさの秘密:メラノイジンの効果

コーヒー mg わかさの秘密:メラノイジンの効果

しょうゆ mg わかさの秘密:メラノイジンの効果

ビール mg わかさの秘密:メラノイジンの効果
パパイン酵素 パパイヤ mg 一般社団法人 在宅栄養ケア推進基金:「青パパイヤ」の効能
リポポリサッカライド(LPS) れんこん mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

くるみ mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

ほしひじき mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

じゃがいも mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

わかめ mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

ごぼう mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

白菜 mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

蕎麦粉 mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

ゴマ mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

明日葉 mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

あおさ mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

メカブ mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

だいこん mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

こんぶ mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

えだまめ mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

モズク mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

長芋 mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

玄米 mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

レタス mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

キャベツ mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

ほうれんそう mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

さつまいも mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力
エクオール サプリメントのみ(食材では見つけられませんでした。) mg 糖尿病ネットワーク:「大豆」が更年期のホットフラッシュを軽減 「エクオール」が関与 脂質異常症や糖尿病にも有用
α-シクロデキストリン(環状オリゴ糖) じゃがいも mg かわしま屋:α-シクロデキストリンの健康効果

とうもろこし mg かわしま屋:α-シクロデキストリンの健康効果
OPC(オリゴメリック・プロアントシアニジン)(ポリフェノール類) ココアパウダー mg サプリングス:≪OPC(オリゴメリックプロアントシアニン)とは≫

ピーナッツ mg サプリングス:≪OPC(オリゴメリックプロアントシアニン)とは≫
ウルソール酸 バジル mg cyclochem:ヒトケミカルとフィトケミカルでケイジング ~老いないカラダを作る~(2)(リンゴは皮に含まれる)

リンゴ mg cyclochem:ヒトケミカルとフィトケミカルでケイジング ~老いないカラダを作る~(2)(リンゴは皮に含まれる)

ローズマリー mg cyclochem:ヒトケミカルとフィトケミカルでケイジング ~老いないカラダを作る~(2)(リンゴは皮に含まれる)

悪化させてしまう栄養素

栄養素 食材名 含有量(100gあたり) 悪化させてしまう理由を説明しているサイト
アルコール 酒類

含有

e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法

ビール

含有

e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法

日本酒

含有

e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法
ガラクトース(糖質の単糖類に分類) スイカ

含有

森末クリニック:高脂血症における食事療法:第二段階

トマト

含有

森末クリニック:高脂血症における食事療法:第二段階

納豆

含有

森末クリニック:高脂血症における食事療法:第二段階

母乳

含有

森末クリニック:高脂血症における食事療法:第二段階

牛乳

含有

森末クリニック:高脂血症における食事療法:第二段階

味噌

含有

森末クリニック:高脂血症における食事療法:第二段階

しょうゆ

含有

森末クリニック:高脂血症における食事療法:第二段階

ヨーグルト

含有

森末クリニック:高脂血症における食事療法:第二段階
ショ糖(スクロース)(糖質の二糖類に分類)(発酵性糖質) さとうきび

含有

名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

甜菜

含有

名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった
パルミチン酸(飽和脂肪酸) パーム油 44600 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法

綿実油 19500 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法

こめ油 16500 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法

オリーブ油 11800 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法

だいず油 10600 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法

やし油 9700 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法

ゴマ油 9400 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法
ブドウ糖(グルコース)(糖質の単糖類に分類)(発酵性糖質)

含有

Medi Palette:ブドウ糖とは?はたらきや含まれる食品、適切な摂取量を詳しく解説

はちみつ

含有

Medi Palette:ブドウ糖とは?はたらきや含まれる食品、適切な摂取量を詳しく解説

バナナ

含有

Medi Palette:ブドウ糖とは?はたらきや含まれる食品、適切な摂取量を詳しく解説

ブドウ

含有

Medi Palette:ブドウ糖とは?はたらきや含まれる食品、適切な摂取量を詳しく解説

アンズ

含有

Medi Palette:ブドウ糖とは?はたらきや含まれる食品、適切な摂取量を詳しく解説
ミリスチン酸(飽和脂肪酸) 牛脂 2200 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法(飽和脂肪酸として記載)

ラード 1600 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法(飽和脂肪酸として記載)

パーム油 1100 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法(飽和脂肪酸として記載)

生クリーム(植物性脂肪) 1100 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法(飽和脂肪酸として記載)

豚肉(脂身) 1000 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法(飽和脂肪酸として記載)
果糖(フルクトース)(糖質の単糖類に分類)(発酵性糖質) リンゴ 7700 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

ブドウ 7300 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

バナナ 6200 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

6000 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

ブルーベリー 5500 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

さくらんぼ 4700 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

キウイ 3900 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

マンゴー 2700 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

イチゴ 2100 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

オレンジ 1900 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

グレープフルーツ 1800 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

パイナップル 1800 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった
脂質 ゴマ油 100000 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

こめ油 100000 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

バター 81000 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

ペカンナッツ 73400 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

ブラジルナッツ 69090 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

フォアグラ 49900 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

生クリーム(植物性脂肪) 45000 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

あんきも 41900 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

生クリーム(乳脂肪) 39200 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

豚肉(バラ肉) 34600 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

たまご 33500 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

あいがも 29000 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

プロセスチーズ 26000 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?
植物ステロール とうもろこし

含有

わかさの秘密:高脂血症の治療薬を服用している場合は注意が必要

なたね油(キャノーラ油)

含有

わかさの秘密:高脂血症の治療薬を服用している場合は注意が必要

ゴマ

含有

わかさの秘密:高脂血症の治療薬を服用している場合は注意が必要

ピーナッツ

含有

わかさの秘密:高脂血症の治療薬を服用している場合は注意が必要

ゴマ油

含有

わかさの秘密:高脂血症の治療薬を服用している場合は注意が必要

こめ油

含有

わかさの秘密:高脂血症の治療薬を服用している場合は注意が必要

だいず

含有

わかさの秘密:高脂血症の治療薬を服用している場合は注意が必要