脂質異常症・高脂血症

治療予防効果のある栄養素

栄養素 食材名 含有量(100gあたり) 治療予防効果を説明しているサイト
EPA(オメガ3脂肪酸)(多価不飽和脂肪酸) はまち 980 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?

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タチウオ 970 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?

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ニシン 880 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?

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サンマ 850 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?

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ギンザケ 740 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?

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マサバ 690 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?

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ししゃも 670 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?

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スッポン 630 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?

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ニジマス 620 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?

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あなご 560 mg かわクリニック:脂質異常症の予防と治療は?
β-クリプトキサンチン(カロテノイド類) パパイア 820 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用

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びわ 600 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用

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柿 500 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用

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オレンジ 210 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用

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みかん 2 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用

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ユズ 0.44 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用

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パプリカ 0.23 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用

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バレンシアオレンジ 0.13 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用

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シークワーサー 0.12 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用

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つるむらさき 0.074 mg 保健指導リソースガイド:温州ミカンの「β-クリプトキサンチン」が生活習慣病の予防に有用
アミノ酸 高野豆腐 55000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載

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だいず 37000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載

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すじこ(イクラ) 31000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載

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チェダーチーズ 27000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載

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ピーナッツ 27000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載

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クロマグロ 25000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載

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プロセスチーズ 24000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載

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タラコ 24000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載

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カツオ 23000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載

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キハダマグロ 23000 mg OPENLAB:アミノ酸で生活習慣病予防に記載
レシチン だいず mg わかさの秘密:レシチンの効果に記載

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卵黄 mg わかさの秘密:レシチンの効果に記載
エラグ酸(ポリフェノール類) ブラックベリー mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

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イチゴ mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

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ペカンナッツ mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

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ヘーゼルナッツ mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

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カシューナッツ mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

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マカダミアナッツ mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

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クランベリー mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

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サンタベリー mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

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ピーナッツ mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

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ザクロ mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

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ブラジルナッツ mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載

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ボイセンベリー mg わかさの秘密:エラグ酸の効果各効能について記載
ガセリ菌SP株(乳酸菌) 雪印恵シリーズ mg かわしま屋:ガセリ菌の健康効果9選に記載
カプサイシン とうがらし 149.7 mg わかさの秘密:「カプサイシンの効果」に記載
クロム(ミネラル類) バジル 0.047 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

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あおのり 0.041 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

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パセリ 0.038 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

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ほしひじき 0.024 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

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とうがらし 0.017 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

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シナモン 0.014 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

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さらしあん 0.014 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

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黒砂糖 0.013 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

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かぼちゃのたね 0.013 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

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こんぶ 0.011 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

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がんもどき 0.008 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

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サザエ 0.006 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症

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かんぴょう 0.005 mg わかさの秘密:クロムの欠乏症
ケルセチン(ポリフェノール類) タマネギ 50 mg わかさの秘密:「ケルセチンの効果」に記載

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モロヘイヤ mg わかさの秘密:「ケルセチンの効果」に記載

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リンゴ mg わかさの秘密:「ケルセチンの効果」に記載

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サニーレタス mg わかさの秘密:「ケルセチンの効果」に記載

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ブロッコリー mg わかさの秘密:「ケルセチンの効果」に記載
タウリン 牡蠣 1130 mg 静岡県立大学:血中コレステロール低下

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ホタテ  769 mg 静岡県立大学:血中コレステロール低下

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あさり 664 mg 静岡県立大学:血中コレステロール低下

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たこ 520 mg 静岡県立大学:血中コレステロール低下

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たら 450 mg 静岡県立大学:血中コレステロール低下

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いか 350 mg 静岡県立大学:血中コレステロール低下

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ひらめ 171 mg 静岡県立大学:血中コレステロール低下

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クルマエビ 150 mg 静岡県立大学:血中コレステロール低下
ナットウキナーゼ 納豆 mg わかさの秘密:ナットウキナーゼの効果に記載
ビフィズス菌(乳酸菌) しょうゆ mg ビオフェルミン製薬:生活習慣病の予防・改善(動物)に記載

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納豆 mg ビオフェルミン製薬:生活習慣病の予防・改善(動物)に記載

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味噌 mg ビオフェルミン製薬:生活習慣病の予防・改善(動物)に記載

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ヨーグルト mg ビオフェルミン製薬:生活習慣病の予防・改善(動物)に記載

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ぬか漬け mg ビオフェルミン製薬:生活習慣病の予防・改善(動物)に記載
植物性タンパク質 だいず 33800 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

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納豆 16500 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

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えんどう豆 13400 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

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ソラマメ 13300 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

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えだまめ 11700 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

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とうもろこし 8600 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

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豆腐 6600 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

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芽キャベツ 5700 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

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ブロッコリー 4300 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

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アスパラガス 2600 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

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アボカド 2500 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと

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バナナ 1100 mg オムロン:植物性タンパク質と食物繊維をたっぷりと
水溶性食物繊維 こんにゃく 73300 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

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らっきょう 18600 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

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わらび 10000 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

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エシャロット 9100 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

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かんぴょう 6800 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

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アーティチョーク 6000 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

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おしむぎ 6000 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

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ライ麦粉 4700 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

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ニンニク 3700 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

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切り干しだいこん 3600 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

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インゲンマメ 3300 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

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ユズ 3300 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

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ゆりね 3300 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

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オートミール 3200 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載

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すだち 2800 mg メディカルネットブック:「食物繊維を多めに」に記載
不溶性食物繊維 きくらげ 57400 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

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わらび 48000 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

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シイタケ 38000 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

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チアシード 34400 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

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さらしあん 26600 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

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かんぴょう 23300 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

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えごま 19100 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

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切り干しだいこん 17100 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

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あずき 16600 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

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らい豆 16500 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

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えんどう豆 16200 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

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インゲンマメ 16000 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)

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ひよこ豆 15100 mg 厚生労働省:脂質異常症(実践・応用)
アリイン(イオウ化合物) ニラ mg わかさの秘密:アリインの効果

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ニンニク mg わかさの秘密:アリインの効果

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らっきょう mg わかさの秘密:アリインの効果

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あさつき mg わかさの秘密:アリインの効果

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長ねぎ mg わかさの秘密:アリインの効果

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タマネギ mg わかさの秘密:アリインの効果
ß-コングリシニン きなこ 5000 mg 近畿アグリハイテク:β-コングリシニン生活習慣病予防に期待される食品素材

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だいず 5000 mg 近畿アグリハイテク:β-コングリシニン生活習慣病予防に期待される食品素材

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豆乳 500 mg 近畿アグリハイテク:β-コングリシニン生活習慣病予防に期待される食品素材

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豆腐 500 mg 近畿アグリハイテク:β-コングリシニン生活習慣病予防に期待される食品素材
γ-オリザノール(ポリフェノール類) こめ油 mg わかさの秘密:生活習慣病の予防・改善効果
グルコマンナン(水溶性食物繊維の一種) こんにゃく mg わかさの秘密:グルコマンナンの効果
ファセオラミン 白インゲン豆 mg わかさの秘密:ファセオラミンの働き
フィチン酸 玄米 630 mg わかさの秘密:フィチン酸の効果

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米 mg わかさの秘密:フィチン酸の効果

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とうもろこし mg わかさの秘密:フィチン酸の効果

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インゲンマメ mg わかさの秘密:フィチン酸の効果

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ゴマ mg わかさの秘密:フィチン酸の効果

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小麦 mg わかさの秘密:フィチン酸の効果
メラノイジン 味噌 mg わかさの秘密:メラノイジンの効果

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コーヒー mg わかさの秘密:メラノイジンの効果

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しょうゆ mg わかさの秘密:メラノイジンの効果

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ビール mg わかさの秘密:メラノイジンの効果
パパイン酵素 パパイヤ mg 一般社団法人 在宅栄養ケア推進基金:「青パパイヤ」の効能
リポポリサッカライド(LPS) れんこん mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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くるみ mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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ほしひじき mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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じゃがいも mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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わかめ mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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ごぼう mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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白菜 mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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蕎麦粉 mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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ゴマ mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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明日葉 mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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あおさ mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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メカブ mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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だいこん mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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こんぶ mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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えだまめ mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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モズク mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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長芋 mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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玄米 mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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レタス mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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キャベツ mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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ほうれんそう mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力

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さつまいも mg 一般社団法人 日本LPS免疫協会:LPSのもたらすスーパー免疫力
エクオール サプリメントのみ(食材では見つけられませんでした。) mg 糖尿病ネットワーク:「大豆」が更年期のホットフラッシュを軽減 「エクオール」が関与 脂質異常症や糖尿病にも有用
α-シクロデキストリン(環状オリゴ糖) じゃがいも mg かわしま屋:α-シクロデキストリンの健康効果

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とうもろこし mg かわしま屋:α-シクロデキストリンの健康効果
OPC(オリゴメリック・プロアントシアニジン)(ポリフェノール類) ココアパウダー mg サプリングス:≪OPC(オリゴメリックプロアントシアニン)とは≫

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ピーナッツ mg サプリングス:≪OPC(オリゴメリックプロアントシアニン)とは≫
ウルソール酸 バジル mg cyclochem:ヒトケミカルとフィトケミカルでケイジング ~老いないカラダを作る~(2)(リンゴは皮に含まれる)

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リンゴ mg cyclochem:ヒトケミカルとフィトケミカルでケイジング ~老いないカラダを作る~(2)(リンゴは皮に含まれる)

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ローズマリー mg cyclochem:ヒトケミカルとフィトケミカルでケイジング ~老いないカラダを作る~(2)(リンゴは皮に含まれる)

悪化させてしまう栄養素

栄養素 食材名 含有量(100gあたり) 悪化させてしまう理由を説明しているサイト
アルコール 酒類

含有

e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法

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ビール

含有

e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法

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日本酒

含有

e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法
ガラクトース(糖質の単糖類に分類) スイカ

含有

森末クリニック:高脂血症における食事療法:第二段階

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トマト

含有

森末クリニック:高脂血症における食事療法:第二段階

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納豆

含有

森末クリニック:高脂血症における食事療法:第二段階

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母乳

含有

森末クリニック:高脂血症における食事療法:第二段階

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牛乳

含有

森末クリニック:高脂血症における食事療法:第二段階

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味噌

含有

森末クリニック:高脂血症における食事療法:第二段階

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しょうゆ

含有

森末クリニック:高脂血症における食事療法:第二段階

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ヨーグルト

含有

森末クリニック:高脂血症における食事療法:第二段階
ショ糖(スクロース)(糖質の二糖類に分類)(発酵性糖質) さとうきび

含有

名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

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甜菜

含有

名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった
パルミチン酸(飽和脂肪酸) パーム油 44600 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法

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綿実油 19500 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法

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こめ油 16500 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法

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オリーブ油 11800 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法

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だいず油 10600 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法

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やし油 9700 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法

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ゴマ油 9400 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法
ブドウ糖(グルコース)(糖質の単糖類に分類)(発酵性糖質) 米

含有

Medi Palette:ブドウ糖とは?はたらきや含まれる食品、適切な摂取量を詳しく解説

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はちみつ

含有

Medi Palette:ブドウ糖とは?はたらきや含まれる食品、適切な摂取量を詳しく解説

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バナナ

含有

Medi Palette:ブドウ糖とは?はたらきや含まれる食品、適切な摂取量を詳しく解説

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ブドウ

含有

Medi Palette:ブドウ糖とは?はたらきや含まれる食品、適切な摂取量を詳しく解説

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アンズ

含有

Medi Palette:ブドウ糖とは?はたらきや含まれる食品、適切な摂取量を詳しく解説
ミリスチン酸(飽和脂肪酸) 牛脂 2200 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法(飽和脂肪酸として記載)

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ラード 1600 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法(飽和脂肪酸として記載)

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パーム油 1100 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法(飽和脂肪酸として記載)

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生クリーム(植物性脂肪) 1100 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法(飽和脂肪酸として記載)

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豚肉(脂身) 1000 mg e-ヘルスネット:脂質異常症の原因と改善方法(飽和脂肪酸として記載)
果糖(フルクトース)(糖質の単糖類に分類)(発酵性糖質) リンゴ 7700 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

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ブドウ 7300 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

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バナナ 6200 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

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梨 6000 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

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ブルーベリー 5500 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

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さくらんぼ 4700 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

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キウイ 3900 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

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マンゴー 2700 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

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イチゴ 2100 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

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オレンジ 1900 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

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グレープフルーツ 1800 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった

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パイナップル 1800 mg 名古屋大学:砂糖のとりすぎによる脂質代謝異常(脂肪肝、高脂血症)は腸内環境の変化が鍵であった
脂質 ゴマ油 100000 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

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こめ油 100000 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

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バター 81000 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

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ペカンナッツ 73400 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

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ブラジルナッツ 69090 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

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フォアグラ 49900 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

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生クリーム(植物性脂肪) 45000 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

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あんきも 41900 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

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生クリーム(乳脂肪) 39200 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

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豚肉(バラ肉) 34600 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

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たまご 33500 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

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あいがも 29000 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?

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プロセスチーズ 26000 mg 全国健康保険協会:脂質をとりすぎるとどうなるの?
植物ステロール とうもろこし

含有

わかさの秘密:高脂血症の治療薬を服用している場合は注意が必要

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なたね油(キャノーラ油)

含有

わかさの秘密:高脂血症の治療薬を服用している場合は注意が必要

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ゴマ

含有

わかさの秘密:高脂血症の治療薬を服用している場合は注意が必要

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ピーナッツ

含有

わかさの秘密:高脂血症の治療薬を服用している場合は注意が必要

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ゴマ油

含有

わかさの秘密:高脂血症の治療薬を服用している場合は注意が必要

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こめ油

含有

わかさの秘密:高脂血症の治療薬を服用している場合は注意が必要

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だいず

含有

わかさの秘密:高脂血症の治療薬を服用している場合は注意が必要