なたね油（キャノーラ油）

含有栄養素一覧

食材名 栄養素 含有量(100gあたり)

なたね油（キャノーラ油）

 α－リノレン酸（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 7500 mg

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 オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 58000 mg

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 植物ステロール

含有

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 ビタミンＫ 0.12 mg

治療予防効果のある病気

病名 栄養素 含有量(100gあたり) 治療予防効果を説明しているサイト
アトピー性皮膚炎 α－リノレン酸（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 7500 mg 藤澤皮膚科：アトピーは和食が大切 リノール酸を減らして、 α－リノレン酸を強化
アルツハイマー型認知症 ビタミンＫ 0.12 mg QLifePro：フェロトーシスが関わるさまざまな病気の治療薬開発などに期待
双極性障害（躁うつ病） α－リノレン酸（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 7500 mg わかさの秘密：α（アルファ）リノレン酸の効果
加齢黄斑変性 α－リノレン酸（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 7500 mg ひきち眼科：飽和脂肪酸と加齢黄斑変性
花粉症 α－リノレン酸（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 7500 mg 順天堂大学：DHAやEPA、α-リノレン酸といったオメガ３脂肪酸(*1)の食事摂取がアレルギー性結膜炎（花粉症）を改善させる
肝臓がん（肝細胞がん） ビタミンＫ 0.12 mg 人間ドックのマーソ：肝臓がんはビタミンK不足と深い関係がある
リウマチ（膠原病） α－リノレン酸（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 7500 mg 株式会社メディカルトリビューン：リウマチの痛みや炎症を抑えるn-3系脂肪酸
眼瞼炎 α－リノレン酸（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 7500 mg 伊藤医院：毎日の食事 ー オメガ３脂肪酸が効果的 ーに記載
狭心症 α－リノレン酸（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 7500 mg 千葉栄養士会：心臓病の予防と食事

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 オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 58000 mg すぎおかクリニック：オリーブオイルは心臓病を減らす
月経前症候群（ＰＭＳ）、月経前不快気分障害（ＰＭＤＤ） α－リノレン酸（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 7500 mg Birth & Ladies’ Clinic Sola：セルフケアに記載
骨粗鬆症 ビタミンＫ 0.12 mg 亀田メディカルセンター：ビタミンKの働き
痔核（じかく） オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 58000 mg 鶴町クリニック：善玉菌を増やし、腸内環境を良くしてくれる栄養素に記載
心筋梗塞 植物ステロール

含有

 わかさの秘密：植物ステロールの効果

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 α－リノレン酸（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 7500 mg 保健指導リソースガイド：くるみはα-リノレン酸の優れた供給源 心血管疾患を予防

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 オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 58000 mg 総合南東北病院：心筋梗塞を予防～オレイン酸～
前立腺がん α－リノレン酸（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 7500 mg PR TIMES：くるみに抗がん作用の可能性があることが研究で判明
大動脈解離 オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 58000 mg 国立研究開発法人日本医療研究開発機構：オリーブ油の成分が大動脈を守るに記載
糖尿病 ビタミンＫ 0.12 mg yahooニュース：ビタミンK1多食で糖尿病リスク低下？５万５千人データから明らかに【最新論文】
動脈硬化 ビタミンＫ 0.12 mg QLifePro：不明な点の多いビタミンKの作用解明に一歩

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 オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 58000 mg わかさの秘密：オレイン酸の効果

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 植物ステロール

含有

 わかさの秘密：植物ステロールの効果
尋常性ざ瘡（にきび） α－リノレン酸（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 7500 mg 美容皮膚科タカミクリニック：ニキビに良い食べ物とは？
認知症 α－リノレン酸（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 7500 mg 健達ネット：認知症予防に良い油は、α-リノレン酸、中鎖脂肪酸が含まれている油
脳卒中（脳梗塞やくも膜下出血の総称） オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 58000 mg 総合南東北病院：気をつけたい脳血管障害（脳卒中のこと）
心房細動（不整脈） α－リノレン酸（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 7500 mg 保健指導リソースガイド：α-リノレン酸には、直接的または間接的に不整脈を改善する作用もあると考えられている。
便秘 オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 58000 mg 健栄製薬：便秘にはオリーブオイルが効果的！排便を促す理由や選び方を解説
アテローム性動脈硬化 ビタミンＫ 0.12 mg 国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所：心臓の健康にビタミンKが役立つという証拠が増えている？

悪化させてしまう病気

病名 栄養素 含有量(100gあたり) 治療予防効果を説明しているサイト
脂質異常症・高脂血症 植物ステロール

含有

 わかさの秘密：高脂血症の治療薬を服用している場合は注意が必要
大腸がん（結腸がん・直腸がん） オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 58000 mg Natureダイジェスト：高脂肪食が大腸がんの発生率を高める仕組みに記載
下痢 植物ステロール

含有

 わかさの秘密：ごくまれに下痢

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 ビタミンＫ 0.12 mg 一般社団法人大阪府病院薬剤師会：ビタミン剤の取りすぎはダメ！！に記載
低血圧 ビタミンＫ 0.12 mg eo健康：ビタミンKを摂りすぎると低血圧
便秘 植物ステロール

含有

 わかさの秘密：ごくまれに便秘
溶血性貧血 ビタミンＫ 0.12 mg 東北大学病院：ビタミン K とは・・・
高ビリルビン血症 ビタミンＫ 0.12 mg 国立研究開発法人栄養研：ビタミンK過剰摂取のリスク
核黄疸 ビタミンＫ 0.12 mg 国立研究開発法人栄養研：ビタミンK過剰摂取のリスク

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素 含有量(100gあたり) 体の部位 良い効果 良い効果を説明しているサイト
α－リノレン酸（オメガ３脂肪酸）（多価不飽和脂肪酸）（必須脂肪酸） 7500 mg 睡眠・精神 不安症状の軽減 国立がん研究センター：オメガ3系脂肪酸の摂取による不安症状の軽減をメタアナリシスで確認

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 男性器 精子運動率の向上に関係する 佐久平エンゼルクリニック：精子にとって良い油と悪い油

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 血液 中性脂肪を減少させる 北里大学：脂質について知りましょう

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 血管 血管を拡張させ、血液の流れをスムーズにする キューピー：「n-3系脂肪酸（オメガ3）」の機能についてに記載
オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 58000 mg コレステロール 善玉コレステロールを減らさず、悪玉コレステロールだけを減らす効果 エバラ「お肉」の参考書：13オレイン酸で生活習慣病を予防に記載

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 体臭・汗関連 体臭の改善を期待できる ヤクルト：＜体臭の改善を期待できる食べもの＞

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 胃腸 胃酸の分泌調整　腸の運動を高める eo健康：代表的な脂肪酸とその特徴に記載

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 細胞 酸化されにくい エバラ「お肉」の参考書：13オレイン酸で生活習慣病を予防に記載

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 脂肪・体重 有害な過酸化脂質を作りにくい eo健康：代表的な脂肪酸とその特徴に記載
ビタミンＫ 0.12 mg 血液 血液を凝固させ止血する わかさの秘密：ビタミンＫの効果に記載

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 骨 骨の健康を保つ わかさの秘密：ビタミンＫの効果に記載

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 細胞 強力なフェロトーシス（脂質酸化依存性細胞死）抑制作用 QLifePro：ビタミンKに強力なフェロトーシス抑制作用を発見、50年来の謎も解明－東北大ほか
植物ステロール

含有

 免疫 免疫力を高める効果 わかさの秘密：植物ステロールの効果

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 コレステロール コレステロールの吸収を抑える わかさの秘密：植物ステロールの効果

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 膀胱・尿 排尿障害を改善する効果 わかさの秘密：植物ステロールの効果

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素 含有量(100gあたり) 体の部位 悪い効果 悪い効果を説明しているサイト
オレイン酸（一価不飽和脂肪酸） 58000 mg 脂肪・体重 オレイン酸自体も脂質のため、過剰に摂取すると肥満のリスク わかさの秘密：オレイン酸を含む食品と摂取する際の注意点
ビタミンＫ 0.12 mg 消化器官 悪心、嘔吐 一般社団法人大阪府病院薬剤師会：ビタミン剤の取りすぎはダメ！！に記載
植物ステロール

含有

 栄養関連 ビタミンＡやビタミンＥなどの脂溶性ビタミンの吸収を阻害する作用 わかさの秘密：植物ステロールの効果