歯周病・歯肉炎

治療予防効果のある栄養素

栄養素 食材名 含有量(100gあたり) 治療予防効果を説明しているサイト
βカロテン（カロテノイド類） 大葉 11 mg 横浜アリーナ前歯科：歯周病の予防に期待できる！おすすめの食品

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 モロヘイヤ 10 mg 横浜アリーナ前歯科：歯周病の予防に期待できる！おすすめの食品

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 人参 7.7 mg 横浜アリーナ前歯科：歯周病の予防に期待できる！おすすめの食品

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 パセリ 7.4 mg 横浜アリーナ前歯科：歯周病の予防に期待できる！おすすめの食品

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 春菊 4.5 mg 横浜アリーナ前歯科：歯周病の予防に期待できる！おすすめの食品

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 ほうれんそう 4.2 mg 横浜アリーナ前歯科：歯周病の予防に期待できる！おすすめの食品

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 ニラ 3.5 mg 横浜アリーナ前歯科：歯周病の予防に期待できる！おすすめの食品

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 小松菜 3.1 mg 横浜アリーナ前歯科：歯周病の予防に期待できる！おすすめの食品

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 つるむらさき 3 mg 横浜アリーナ前歯科：歯周病の予防に期待できる！おすすめの食品

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 サザエ 0.044 mg 横浜アリーナ前歯科：歯周病の予防に期待できる！おすすめの食品
イソチオシアネート（イオウ化合物） ニンニク mg ナチュラルハーモニー：まだまだある！そのほか９つの効果とはに記載

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 カブ mg ナチュラルハーモニー：まだまだある！そのほか９つの効果とはに記載

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 ブロッコリースプラウト mg ナチュラルハーモニー：まだまだある！そのほか９つの効果とはに記載

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 カリフラワー mg ナチュラルハーモニー：まだまだある！そのほか９つの効果とはに記載

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 白菜 mg ナチュラルハーモニー：まだまだある！そのほか９つの効果とはに記載

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 クレソン mg ナチュラルハーモニー：まだまだある！そのほか９つの効果とはに記載

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 芽キャベツ mg ナチュラルハーモニー：まだまだある！そのほか９つの効果とはに記載

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 だいこん mg ナチュラルハーモニー：まだまだある！そのほか９つの効果とはに記載

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 わさび mg ナチュラルハーモニー：まだまだある！そのほか９つの効果とはに記載

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 なのはな mg ナチュラルハーモニー：まだまだある！そのほか９つの効果とはに記載
ガセリ菌ＳＰ株（乳酸菌） 雪印恵シリーズ mg 種類やはたらきが丸わかり！家族のための乳酸菌大辞典：ガセリ菌SP株の効果に関する研究に記載
カルシウム（ミネラル類） どじょう 1100 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 アラメ 790 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 こんぶ 710 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 プロセスチーズ 630 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 いかなご 500 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 あゆ 480 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 わかさぎ 450 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 ししゃも 350 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 油揚げ 300 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 モロヘイヤ 260 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 厚揚げ 240 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 ケール 220 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載
ビタミンＢ１２（ビタミンＢ群） めふん 0.3276 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 しじみ 0.0684 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 アゲマキ貝 0.0594 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 アカガイ 0.0592 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 牛肉（レバー） 0.0528 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 あさり 0.0524 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 ホッキガイ 0.0475 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 はまぐり 0.0284 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 牡蠣 0.0281 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 キャビア 0.0187 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 ニシン 0.01739 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 ホタルイカ 0.014 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 シャコ 0.0129 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 さば 0.0129 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 オイカワ 0.0113 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 あゆ 0.0103 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載
ビタミンＢ６（ビタミンＢ群） ニンニク 1.53 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 ピスタチオ 1.22 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 こんにゃく 1.2 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 牛肉（レバー） 0.89 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 ビーフジャーキー  0.85 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 カツオ 0.76 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 七面鳥 0.72 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 すいかのたね 0.71 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 鶏肉（ささみ） 0.66 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 鶏肉（レバー） 0.65 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 ひよこ豆 0.64 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 鶏肉（むね） 0.64 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 サケ 0.64 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 ゴマ 0.64 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 だいず 0.59 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 豚肉（レバー） 0.57 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 アマランサス 0.57 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 玄米 0.45 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 あいがも 0.32 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載
ビタミンＣ ピンクグァバ 220 mg 大正製薬：歯周病とビタミンC

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 パプリカ 170 mg 大正製薬：歯周病とビタミンC

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 芽キャベツ 160 mg 大正製薬：歯周病とビタミンC

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 ユズ 150 mg 大正製薬：歯周病とビタミンC

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 なのはな 130 mg 大正製薬：歯周病とビタミンC

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 ブロッコリー 120 mg 大正製薬：歯周病とビタミンC

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 すだち 110 mg 大正製薬：歯周病とビタミンC

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 カブ 82 mg 大正製薬：歯周病とビタミンC

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 ケール 81 mg 大正製薬：歯周病とビタミンC

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 ピーマン 76 mg 大正製薬：歯周病とビタミンC

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 モロヘイヤ 65 mg 大正製薬：歯周病とビタミンC

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 れんこん 48 mg 大正製薬：歯周病とビタミンC

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 かぼちゃ 43 mg 大正製薬：歯周病とビタミンC

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 明日葉 41 mg 大正製薬：歯周病とビタミンC

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 じゃがいも 35 mg 大正製薬：歯周病とビタミンC
ビタミンＤ きくらげ 0.435 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く

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 ちりめんじゃこ 0.046 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く

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 サケ 0.032 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く

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 ソウダガツオ 0.022 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く

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 ニシン 0.022 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く

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 めふん 0.02 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く

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 干ししいたけ 0.017 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く

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 サンマ 0.016 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く

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 サーモン 0.016 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く

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 ギンザケ 0.015 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く

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 タチウオ 0.014 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く

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 マガレイ 0.013 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く

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 かずのこ 0.013 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く

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 マカジキ 0.012 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く

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 ニジマス 0.011 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く

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 オイカワ 0.01 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く

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 ぶり 0.008 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く

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 ウルメイワシ 0.008 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く

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 たまご 0.0038 mg ひがし歯科：ビタミンDは歯周病に効く
ビタミンＥ アーモンド 30 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 小麦胚芽 28.3 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 べにばな油 27.1 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 こめ油 25.5 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 ヘーゼルナッツ 18 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 あんきも 13.9 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 ピーナッツ 11 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 すじこ（イクラ） 11 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 キャビア 9.3 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 オリーブ油 7.4 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 ウナギ 7.4 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 タラコ 7.1 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 モロヘイヤ 6.5 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 ニジマス 5.8 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 かぼちゃ 4.9 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 パプリカ 4.3 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 豆乳 2.2 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載
ビフィズス菌（乳酸菌） しょうゆ mg ビオフェルミン製薬：虫歯・歯周病の原因菌を抑制に記載

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 納豆 mg ビオフェルミン製薬：虫歯・歯周病の原因菌を抑制に記載

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 味噌 mg ビオフェルミン製薬：虫歯・歯周病の原因菌を抑制に記載

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 ヨーグルト mg ビオフェルミン製薬：虫歯・歯周病の原因菌を抑制に記載

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 ぬか漬け mg ビオフェルミン製薬：虫歯・歯周病の原因菌を抑制に記載
プロバイオティクス 納豆 mg 日本大学：プロバイオティクスによる歯周病および動脈硬化の抑制

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 味噌 mg 日本大学：プロバイオティクスによる歯周病および動脈硬化の抑制

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 ヨーグルト mg 日本大学：プロバイオティクスによる歯周病および動脈硬化の抑制

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 ぬか漬け mg 日本大学：プロバイオティクスによる歯周病および動脈硬化の抑制
水溶性食物繊維 こんにゃく 73300 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 らっきょう 18600 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 わらび 10000 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 エシャロット 9100 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 かんぴょう 6800 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 おしむぎ 6000 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 アーティチョーク 6000 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 ライ麦粉 4700 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 ニンニク 3700 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 切り干しだいこん 3600 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 ユズ 3300 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 ゆりね 3300 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 インゲンマメ 3300 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 オートミール 3200 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載

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 すだち 2800 mg ヴェリ・デンタルマガジン：歯周病に効果がある栄養素に記載
不溶性食物繊維 きくらげ 57400 mg 医療法人 厚生会 福井厚生病院：歯周病と栄養成分

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 わらび 48000 mg 医療法人 厚生会 福井厚生病院：歯周病と栄養成分

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 シイタケ 38000 mg 医療法人 厚生会 福井厚生病院：歯周病と栄養成分

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 チアシード 34400 mg 医療法人 厚生会 福井厚生病院：歯周病と栄養成分

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 さらしあん 26600 mg 医療法人 厚生会 福井厚生病院：歯周病と栄養成分

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 かんぴょう 23300 mg 医療法人 厚生会 福井厚生病院：歯周病と栄養成分

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 えごま 19100 mg 医療法人 厚生会 福井厚生病院：歯周病と栄養成分

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 切り干しだいこん 17100 mg 医療法人 厚生会 福井厚生病院：歯周病と栄養成分

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 あずき 16600 mg 医療法人 厚生会 福井厚生病院：歯周病と栄養成分

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 らい豆 16500 mg 医療法人 厚生会 福井厚生病院：歯周病と栄養成分

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 えんどう豆 16200 mg 医療法人 厚生会 福井厚生病院：歯周病と栄養成分

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 インゲンマメ 16000 mg 医療法人 厚生会 福井厚生病院：歯周病と栄養成分

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 ひよこ豆 15100 mg 医療法人 厚生会 福井厚生病院：歯周病と栄養成分
プロポリス サプリメントのみ（食材では見つけられませんでした。) mg わかさの秘密：プロポリスの効果
ラクトバチルス・ロイテリ（ロイテリ菌） サプリメントのみ（食材では見つけられませんでした。) mg 友和デンタルクリニック：プロバイオティクスと歯科治療 ロイテリ菌で歯周病は治るのか？
ユビキノール（コエンザイムQ１０の還元型） サプリメントのみ（食材では見つけられませんでした。) mg 健康カガク・ラボ：CoQ10は何に効く？