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Ｌ－カルニチン
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羊肉 |
167.8 mg |
福井県済生会病院：肝性脳症の新しい治療 カルニチン |
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〃
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鶏肉（レバー） |
94 mg |
福井県済生会病院：肝性脳症の新しい治療 カルニチン |
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〃
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牛肉 |
76 mg |
福井県済生会病院：肝性脳症の新しい治療 カルニチン |
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〃
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豚肉 |
21 mg |
福井県済生会病院：肝性脳症の新しい治療 カルニチン |
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〃
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鶏肉 |
10.2 mg |
福井県済生会病院：肝性脳症の新しい治療 カルニチン |
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〃
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牛乳 |
2.6 mg |
福井県済生会病院：肝性脳症の新しい治療 カルニチン |
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アスパラギン酸（アミノ酸類）
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高野豆腐 |
6400 mg |
わかさの秘密：アスパラギン酸の欠乏症と過剰症に記載 |
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〃
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カツオ |
4400 mg |
わかさの秘密：アスパラギン酸の欠乏症と過剰症に記載 |
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〃
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だいず |
4400 mg |
わかさの秘密：アスパラギン酸の欠乏症と過剰症に記載 |
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〃
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ピーナッツ |
3400 mg |
わかさの秘密：アスパラギン酸の欠乏症と過剰症に記載 |
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〃
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リョクトウ |
2900 mg |
わかさの秘密：アスパラギン酸の欠乏症と過剰症に記載 |
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〃
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すじこ（イクラ） |
2800 mg |
わかさの秘密：アスパラギン酸の欠乏症と過剰症に記載 |
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〃
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クロマグロ |
2400 mg |
わかさの秘密：アスパラギン酸の欠乏症と過剰症に記載 |
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〃
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えんどう豆 |
2400 mg |
わかさの秘密：アスパラギン酸の欠乏症と過剰症に記載 |
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〃
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油揚げ |
2400 mg |
わかさの秘密：アスパラギン酸の欠乏症と過剰症に記載 |
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〃
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キハダマグロ |
2300 mg |
わかさの秘密：アスパラギン酸の欠乏症と過剰症に記載 |
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〃
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インゲンマメ |
2200 mg |
わかさの秘密：アスパラギン酸の欠乏症と過剰症に記載 |
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〃
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マガレイ |
2200 mg |
わかさの秘密：アスパラギン酸の欠乏症と過剰症に記載 |
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〃
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ちりめんじゃこ |
2200 mg |
わかさの秘密：アスパラギン酸の欠乏症と過剰症に記載 |
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〃
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七面鳥 |
2200 mg |
わかさの秘密：アスパラギン酸の欠乏症と過剰症に記載 |
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〃
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クジラ |
2100 mg |
わかさの秘密：アスパラギン酸の欠乏症と過剰症に記載 |
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〃
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まあじ |
2100 mg |
わかさの秘密：アスパラギン酸の欠乏症と過剰症に記載 |
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イソロイシン（分岐鎖アミノ酸 ＢＣＡＡ）
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クジラ |
1100 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症の治療（治療にBCAA製剤が使われる） |
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〃
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七面鳥 |
1100 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症の治療（治療にBCAA製剤が使われる） |
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〃
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小麦胚芽 |
1100 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症の治療（治療にBCAA製剤が使われる） |
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〃
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まあじ |
960 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症の治療（治療にBCAA製剤が使われる） |
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〃
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アマダイ |
910 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症の治療（治療にBCAA製剤が使われる） |
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〃
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イセエビ |
830 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症の治療（治療にBCAA製剤が使われる） |
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〃
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あゆ |
710 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症の治療（治療にBCAA製剤が使われる） |
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〃
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アカガイ |
520 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症の治療（治療にBCAA製剤が使われる） |
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〃
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牛乳 |
mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症の治療（治療にBCAA製剤が使われる） |
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〃
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サケ |
mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症の治療（治療にBCAA製剤が使われる） |
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〃
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鶏肉 |
mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症の治療（治療にBCAA製剤が使われる） |
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〃
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プロセスチーズ |
mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症の治療（治療にBCAA製剤が使われる） |
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亜鉛（ミネラル類）
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小麦胚芽 |
15.9 mg |
ノーベルファーマ株式会社：亜鉛不足による窒素代謝異常が引き起こされ、アンモニアによって肝性脳症が引き起こされる |
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〃
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牡蠣 |
13.2 mg |
ノーベルファーマ株式会社：亜鉛不足による窒素代謝異常が引き起こされ、アンモニアによって肝性脳症が引き起こされる |
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〃
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かぼちゃのたね |
7.7 mg |
ノーベルファーマ株式会社：亜鉛不足による窒素代謝異常が引き起こされ、アンモニアによって肝性脳症が引き起こされる |
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〃
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パルメザンチーズ |
7.3 mg |
ノーベルファーマ株式会社：亜鉛不足による窒素代謝異常が引き起こされ、アンモニアによって肝性脳症が引き起こされる |
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〃
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鶏肉（レバー） |
6.9 mg |
ノーベルファーマ株式会社：亜鉛不足による窒素代謝異常が引き起こされ、アンモニアによって肝性脳症が引き起こされる |
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〃
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わらび |
6.2 mg |
ノーベルファーマ株式会社：亜鉛不足による窒素代謝異常が引き起こされ、アンモニアによって肝性脳症が引き起こされる |
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〃
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アマランサス |
5.8 mg |
ノーベルファーマ株式会社：亜鉛不足による窒素代謝異常が引き起こされ、アンモニアによって肝性脳症が引き起こされる |
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〃
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らい豆 |
5.5 mg |
ノーベルファーマ株式会社：亜鉛不足による窒素代謝異常が引き起こされ、アンモニアによって肝性脳症が引き起こされる |
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〃
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ホヤ |
5.3 mg |
ノーベルファーマ株式会社：亜鉛不足による窒素代謝異常が引き起こされ、アンモニアによって肝性脳症が引き起こされる |
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〃
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ブラジルナッツ |
4 mg |
ノーベルファーマ株式会社：亜鉛不足による窒素代謝異常が引き起こされ、アンモニアによって肝性脳症が引き起こされる |
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〃
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アカガイ |
1.5 mg |
ノーベルファーマ株式会社：亜鉛不足による窒素代謝異常が引き起こされ、アンモニアによって肝性脳症が引き起こされる |
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水溶性食物繊維
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こんにゃく |
73300 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症肝性脳症の治療 |
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〃
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らっきょう |
18600 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症肝性脳症の治療 |
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〃
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わらび |
10000 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症肝性脳症の治療 |
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〃
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エシャロット |
9100 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症肝性脳症の治療 |
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〃
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かんぴょう |
6800 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症肝性脳症の治療 |
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〃
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おしむぎ |
6000 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症肝性脳症の治療 |
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〃
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アーティチョーク |
6000 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症肝性脳症の治療 |
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〃
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ライ麦粉 |
4700 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症肝性脳症の治療 |
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〃
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ニンニク |
3700 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症肝性脳症の治療 |
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〃
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切り干しだいこん |
3600 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症肝性脳症の治療 |
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〃
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ゆりね |
3300 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症肝性脳症の治療 |
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〃
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インゲンマメ |
3300 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症肝性脳症の治療 |
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〃
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ユズ |
3300 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症肝性脳症の治療 |
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〃
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オートミール |
3200 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症肝性脳症の治療 |
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〃
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すだち |
2800 mg |
あすか製薬株式会社：肝性脳症肝性脳症の治療 |