ホヤ

含有栄養素一覧

食材名 栄養素 含有量(100gあたり)

ホヤ

 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg

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 塩分 3300 mg

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 プラズマローゲン

含有

治療予防効果のある病気

病名 栄養素 含有量(100gあたり) 治療予防効果を説明しているサイト
アトピー性皮膚炎 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg m3.com学会研究会：アトピー性皮膚炎の 亜鉛補充療法
アルコール性肝炎 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg jstage：亜鉛欠乏と慢性肝疾患
アルツハイマー型認知症 プラズマローゲン

含有

 丸大食品：プラズマローゲンとは
ウィルソン病 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg ノーベルファーマ株式会社：ウィルソン病の治療法
双極性障害（躁うつ病） 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg はやかわこころのクリニック：鉄分と亜鉛によるうつ病の治療サポート
脱毛症（円形脱毛症、男性型脱毛症、びまん性脱毛症） 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg ノーベルファーマ株式会社：脱毛症と亜鉛の関係
加齢黄斑変性 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg m3.com学会研究会：加齢黄斑変性と亜鉛
肝硬変 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg ノーベルファーマ株式会社：亜鉛補充療法による治療効果
肝性脳症 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg ノーベルファーマ株式会社：亜鉛不足による窒素代謝異常が引き起こされ、アンモニアによって肝性脳症が引き起こされる
急性腎不全 塩分 3300 mg DoctorsFile：脱水症状になると急性腎障害の原因になりそれを防ぐためこまめな塩分と水分補給が必要
虚血性大腸炎 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg QLifePro：亜鉛欠乏で大腸炎が増悪することを発見、メカニズムも解明－石川県立大ほか
強迫性障害 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg 横浜つづきクリニック：強迫性障害（OCD）に記載
筋障害（筋肉痛） 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg 特定非営利活動法人 NSCAジャパン：筋傷害からの回復に有効な栄養素に記載
口腔乾燥症（ドライマウス） 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg あんどう口腔クリニック：栄養素の不足から考えられるドライマウスの症状に記載
甲状腺機能低下症 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg 長崎甲状腺クリニック：セレン(Se)欠乏症・亜鉛(Zn)欠乏症は甲状腺機能低下症に記載
潰瘍性大腸炎 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg QLifePro：亜鉛欠乏で大腸炎が増悪することを発見、メカニズムも解明－石川県立大ほか
風邪 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg QLifePro：亜鉛が効く！ただし、吐き気などの副作用が出ることも。
重症急性呼吸器症候群(SARS,コロナなど) 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg 医療法人信岡会 菊池中央病院：新型コロナウイルス感染症と亜鉛
セリアック病 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg GeneReviews日本語版：臨床的マネジメントに記載(脂溶性ビタミンはビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK)
生理・月経 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg gdmclinic：月経困難症・月経痛（生理痛）推奨栄養素に記載
褥瘡（じょくそう） 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg みまき温泉診療所：褥瘡は亜鉛欠乏症である
不妊症（男性） 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg 京野アートクリニック高輪：男性不妊：精子に良い食事とは？に記載
中耳炎 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg cochrane：中耳炎予防に対する亜鉛補充に記載
糖尿病 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg QLifePro：順天堂大学　糖尿病の発症に関わる亜鉛の役割を明らかに
パニック障害 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg 芦屋Ⓡいいだ内科クリニック：栄養療法についてに記載
白内障 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg 株式会社ヘルシーパス：白内障の予防に良い栄養素は何ですか？に記載
不妊症（女性） 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg はらメディカルクリニック：【不妊治療】妊娠力を高める食べ物と栄養素に記載
扁桃炎 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg 食DO：どうしたら予防・対策ができるの？
ロコモティブシンドローム（サルコペニアやフレイルも含む） 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg QLifePro：高齢者の亜鉛不足とフレイルとの関連
マラリア 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg 微量栄養素情報センター：子供の感染症への罹患性上昇に記載
白斑 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg みまき温泉診療所：亜鉛欠乏症の症状
やけど 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg 食DO：積極的に取り入れたい栄養素

悪化させてしまう病気

病名 栄養素 含有量(100gあたり) 治療予防効果を説明しているサイト
ＩｇＡ腎症 塩分 3300 mg medley：IgA腎症の人が食事で気をつけることは？に記載
エプスタイン病 塩分 3300 mg 難病情報センター：この病気は日常生活でどのような注意が必要ですかに記載
胃がん 塩分 3300 mg 協会けんぽ：胃がんのほぼ確実なリスクになる塩分。日本人が減らすべき量はどれくらい？
急性腎不全 塩分 3300 mg 健康長寿ネット：急性腎不全の治療に記載
高血圧 塩分 3300 mg 神奈川県：塩分過剰が血圧を上げる理由
骨粗鬆症 塩分 3300 mg 東北大学：塩分による高血圧が骨粗鬆症を誘発するメカニズムを解明 〜骨粗鬆症予防法の発展に貢献〜
十二指腸潰瘍 塩分 3300 mg eHealth clinic：胃潰瘍・十二指腸潰瘍になったときに気を付けたいポイントに記載
心筋梗塞 塩分 3300 mg NHK：心筋梗塞や脳梗塞の要因 塩分取り過ぎ新潟県民の食習慣
心臓弁膜症 塩分 3300 mg しながわ内科・循環器クリニック：塩分が多く、血圧が上昇すると多くの弁膜症は悪化
心不全 塩分 3300 mg 日本循環器学会：食事、塩分、水分について
睡眠時無呼吸症候群 塩分 3300 mg おいしい健康：睡眠時無呼吸症候群の治療を支える食事のとり方に記載
生理・月経 塩分 3300 mg ユニ・チャーム：生理中のむくみの原因
頭痛 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg 厚生労働省：亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか？に記載
下痢 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg 厚生労働省：亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか？に記載
大動脈解離 塩分 3300 mg 川崎幸病院川崎大動脈センター：日本人は塩分の取り過ぎ？に記載
糖尿病 塩分 3300 mg 板谷内科：塩分の摂りすぎは糖尿病を悪化させます
糖尿病性腎症 塩分 3300 mg メディカルノート：糖尿病性腎症の食事療法とは？ 〜たんぱく質やエネルギー
糖尿病網膜症 塩分 3300 mg くらとみ眼科医院：治療についてに記載
動脈硬化 塩分 3300 mg 国立循環器病研究センター：塩分を取りすぎると高血圧になりそれが原因で動脈硬化にもなる
尿路結石 塩分 3300 mg 旭川医科大学：尿路結石症の食事（再発予防）
認知症 塩分 3300 mg 健達ねっと：認知症予防に適さない食べ物は？に記載
脳卒中（脳梗塞やくも膜下出血の総称） 塩分 3300 mg 先進医療.net：脳卒中予防のための食事と栄養
ヘリコバクター・ピロリ菌感染 塩分 3300 mg サントリーウェルネス：ピロリ菌の影響を受けやすい悪い食べ物・避けるべき食べ物
貧血 亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg ひまわり医院：亜鉛のとりすぎ「亜鉛過剰症」による症状や副作用は？
心房細動（不整脈） 塩分 3300 mg 健達ねっと:不整脈に良い食べ物7選｜食べ物と生活習慣改善で不整脈を予防しよう　不整脈を悪化させる飲食物5選に記載
ＣＯＰＤ（慢性閉塞性肺疾患） 塩分 3300 mg 佐々総合病院：肺性心による心機能の低下があるときは、食事の塩分を7～８ｇ以下に制限する
腎臓病 塩分 3300 mg よくわかる慢性腎臓病（CKD）ガイド：控えたい食事に記載
腎炎 塩分 3300 mg medicommi：腎障害のひとつ「ループス腎炎」の食事療法についてに記載
ネフローゼ症候群 塩分 3300 mg 東京女子医科大学病院：ネフローゼ症候群
メニエール病 塩分 3300 mg 杉本クリニック：メニエール病・・・激しいめまいや耳鳴り

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素 含有量(100gあたり) 体の部位 良い効果 良い効果を説明しているサイト
亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg 成長 成長期の子供には過不足なく亜鉛を摂取することが必要 gurico：亜鉛の働きに記載

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 妊娠・母乳・生理 男女の生殖機能を健やかに保つ 健達ネット：妊活に必要な栄養と食べ物

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 免疫 免疫力の向上 glico：亜鉛の働きに記載

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 滋養強壮・新陳代謝 全身の新陳代謝がより活性化 glico：亜鉛の働きに記載

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 男性器 生殖機能の改善 gurico：亜鉛の働きに記載

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 口・顎 お口の粘膜を強くする 神田歯科医院：お口の粘膜を強くする栄養素

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 耳 亜鉛欠乏が原因で耳鳴りや難聴が起こる 聞こえタウン コラム：耳に良い栄養素

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 舌 味覚を正常に保つ gurico：亜鉛の働きに記載

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 脳・頭 脳の機能を高める glico：亜鉛の働きに記載

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 髪・頭皮 タンパク質の代謝を促し、髪のトラブルを改善 gurico：亜鉛の働きに記載

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 鼻 嗅覚障害 横浜弘明寺呼吸器内科クリニック：亜鉛はなぜ味覚障害・嗅覚障害に有効なのかに記載

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 肝臓・胆のう 肝臓の線維化を抑制する 岡部・浦川クリニック.：肝臓小話

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 爪 不足すると爪がかけやすくもろい　横線や溝が入る　周囲が炎症しやすい　白い半月状の部分ができる ひまわり医院：亜鉛不足による「爪の５つの症状」について【白い斑点・横線など】

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 粘膜 粘膜を強くする 甲佐町：粘膜を強くする食事とは

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 皮膚 皮膚のトラブルを改善 glico：亜鉛の働きに記載

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 細胞 抗酸化作用 gurico：亜鉛の働きに記載

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 神経 神経伝達物質を作る gurico：亜鉛の働きに記載
プラズマローゲン

含有

 脳・頭 認知機能速度が高く維持される 丸大食品：健常な人でのプラズマローゲンの可能性

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素 含有量(100gあたり) 体の部位 悪い効果 悪い効果を説明しているサイト
亜鉛（ミネラル類） 5.3 mg 免疫 免疫の低下 厚生労働省：亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか？に記載

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 コレステロール HDLコレステロール（「善玉」コレステロール）の減少 厚生労働省：亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか？に記載

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 食欲 食欲不振 厚生労働省：亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか？に記載

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 消化器官 吐き気、嘔吐 厚生労働省：亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか？に記載

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 胃腸 胃痙攣 厚生労働省：亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか？に記載

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 神経 銅欠乏による神経学的異常 厚生労働省：亜鉛が害を及ぼす可能性はないのですか？に記載
塩分 3300 mg 腎臓 過剰に取りすぎると腎臓の糸球体に過剰な負担 全国腎臓病協議会：１日の食塩摂取量は６ｇ未満に抑えることが理想的

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 骨 塩分の摂り過ぎによりカルシウムの排泄量に増加 WAKUNAGA：塩分の取り過ぎと病気の関係。減塩のためにできること。