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ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）
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にぼし |
18 mg |
白根歯科クリニック：知覚過敏は鉄不足が原因かも！？鉄分を多く含む食べ物を解説！ |
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豚肉（レバー） |
13 mg |
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しじみ |
8.3 mg |
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ビーフジャーキー |
6.4 mg |
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アカガイ |
5 mg |
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ホッキガイ |
4.4 mg |
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アゲマキ貝 |
4.09 mg |
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牛肉（レバー） |
4 mg |
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〃
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あさり |
3.8 mg |
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〃
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ホタテ |
2.2 mg |
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〃
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牡蠣 |
2.1 mg |
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非ヘム鉄（鉄分）（ミネラル類）
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きくらげ |
35.2 mg |
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〃
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切り干しだいこん |
9.69 mg |
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アマランサス |
9.4 mg |
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〃
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めふん |
6.8 mg |
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〃
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あわ |
4.8 mg |
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小松菜 |
2.8 mg |
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えだまめ |
2.7 mg |
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〃
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ほうれんそう |
2 mg |
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〃
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サニーレタス |
1.8 mg |
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〃
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春菊 |
1.7 mg |
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ブロッコリー |
1.3 mg |
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