カニの殻

含有栄養素一覧

食材名 栄養素 含有量(100gあたり)

カニの殻

キチン・キトサン

含有

治療予防効果のある病気

病名 栄養素 含有量(100gあたり) 治療予防効果を説明しているサイト
高血圧 キチン・キトサン

含有

水産研究・教育機構:カニやエビの殻から血圧上昇抑制成分を確認
糖尿病 キチン・キトサン

含有

キトサンリサーチ:キトサンと体質~キチン・キトサン学術報告

含有成分と体の部位への良い効果

栄養素 含有量(100gあたり) 体の部位 良い効果 良い効果を説明しているサイト
キチン・キトサン

含有

免疫 免疫力を高める効果 わかさの秘密:キチン・キトサン

コレステロール コレステロールや有害物質を吸着して、体の外に排出させる働き わかさの秘密:キチン・キトサン

脂肪・体重 キチン・キトサンとラクトスクロースの投与により肥満の予防や治療が可能 キトサン・リサーチ:キトサンとダイエット~キトサン学術報告

含有成分と体の部位への悪い効果

栄養素 含有量(100gあたり) 体の部位 悪い効果 悪い効果を説明しているサイト
キチン・キトサン

含有

キチンが蓄積することが、肺の炎症を持続させ線維化を誘導する AASJ:4月27日:キチンによる肺の慢性炎症(4月20日号Cell掲載論文)に記載